第725章 锦玉斋

武江山刚刷完碗筷，听到这话，扎着两只手就乐了。

“大爷，您真会开玩笑。”

房东大爷哼了一声：“我没有那么多闲工夫，跟你开玩笑。”

见大爷好像生气了，武江山更是惊讶，不是开玩笑，难道还真送他一家餐馆？

“你别收拾了，跟我走。”

房东大爷这性格也是风风火火，说走就走，都不给武江山犹豫的机会。

武江山赶紧擦干净手，跟在后头。

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他跟着房东大爷到了京大东校门外不远的一条街上，这条街道很是繁华热闹。

两侧有时髦的咖啡馆，也有古朴的老茶馆，有新建起的高档楼房，也有满清时期遗留下来的旧院。

走上这条街，仿佛至身于新旧时空交错之中，让人有些分不清自己到底是在何年何月。

房东大爷带着武江山，停在了一处老宅门口。

这是一栋特别有年代感的清代时期建筑，放到今天保存这么完好，也算是文物了。

房东大爷打开大门，灰尘噗噗的往下落，应该是许久没有人来了。

大门一开，里面豁然开朗，竟是一个大堂，估摸着有六七十平的大小。

古旧的酒柜，桌椅，写着菜名的木制餐牌....

大爷沉默的拆下一扇扇窗板，阳光一束一束的照进来，整个老餐馆仿佛也在慢慢苏醒。

灰尘随着大爷的动作被激起，在阳光中四处飞扬。

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武江山呆呆的站在门口，他能看得出，这餐馆，不是什么仿古特色，应该是真的从很多年前就存在了....

“你看这个店铺位置怎么样？”

房东大爷拍了拍手上的灰，慢慢的走到了柜台里面，从地上捡起一块牌匾。

“这位置...这位置当然好啊，离京大这么近，附近又都是商区。”武江山下意识的回答。

“那你觉得在这个地方，开个饭馆怎么样？能有生意吗？”

武江山点头：“只要不是特别难吃，能有生意。”

房东大爷满意了，又招呼武江山跟他往里头去。

后门推开，还有一处小院，院子左侧有个不小的厨房，右侧有一石栏围着一口井，井旁长着石榴树。

正对店铺还有两间可以住人的房间。

进了后院，感觉一下子就将外面的喧闹给隔绝了，颇有些“于闹市中取?幽静,于纷繁中觅?清雅”的感觉。

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“大爷，您这地方可真不错。”武江山赞叹一声。

“你要是愿意用前面的铺子开饭馆，这地方就送你了。”

武江山瞪圆了眼：“大爷，您没开玩笑啊？”

“你这小子怎么回事？你看我像是会开玩笑的人？”

大爷带他看了后院，又回到前面大堂，把搁在柜台上牌匾擦净了，露出三个字：锦玉斋。

“这块牌子，是我祖上传下来的，还有这栋宅子，中途几次换主，后来又被我重新买了回来。”

“我把这里恢复成原来的样子，可惜我年纪已经大了，不能再现祖上的辉煌。”

大爷摸着牌匾，十分感慨。

“大爷，您高看我了，我做饭那个水平，可当不了厨子。”

“水平不行可以学，你有天赋也有时间，学起来也很快。你帮我重开锦玉斋，这地方就是你的。”

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房东大爷怕他不信，从兜里掏出房本：“啪”的一声拍在了柜台上。

“你怕我忽悠你？那就先去过户，你总归是放心了吧？”

不说未来京城低价如何寸土寸金，单说现在，这样一栋完整的可以开铺子的宅子也值不少钱了。

可越是这样，武江山越是奇怪，就凭房东大爷这么大方，还怕找不到人帮他开店？

“大爷，我不是不信您，而是真不行。我老家那边还有不少生意，我是不会留在京城开饭馆的，等我姐胳膊好了，我就要走的。”

见大爷脸色不好，武江山又笑道：“大爷，您不差钱，为啥不雇人啊？”

“雇人能帮我干一辈子吗？”

“那您就这么相信我？万一我答应了，等以后再把这儿给卖了呢？”

房东大爷看了眼武江山，哼哼笑了两下，随后又板起了脸。

“你这小子，让你办点事情，磨磨唧唧。好处砸到脑袋上也不敢拿，我看你这辈子也发不了财！”

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武江山被说的一脸尴尬，这都哪跟哪啊？

“走走走，浪费我老头子的时间。”

武江山被赶了出去，然后看着大爷上窗板，关店门，自己背着手走了，真就把他给扔街上了。

武江山抓抓脑袋，也不在意。

跟人家才认识多久啊？突然让送栋老宅给你，这事他不弄明白了哪敢要。

再说，他的生意如今重心都放在北滨，也真不可能留在京城当什么厨子。

摇摇头，武江山看了看时间，干脆在这街上逛了起来。

晚上接了姐姐回大院，武江山看了一眼，房东大爷的屋门是开着的。

他到厨房去，瞅了瞅昨天剩下没做的菜，捡了两根黄瓜，打算晚上做点清淡的。

把黄瓜洗净去了皮，武江山开始切黄瓜片。

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这个时候，房东大爷进来了。

“大爷，您要做晚上啊？别做了，我多做点带着您一份得了。”

房东大爷没吱声，站到一旁看他切黄瓜片，看了一会儿，满脸的嫌弃的说了一句。

“你这是切片？我拿手掰出来的也比你好看。”

武江山刀一顿，又继续切：“害，自己家吃的，不用那么精细。”

“干什么就要像什么，要不然你糊弄的就是自己。”

大爷把他往旁边一扒拉，拿回菜刀，动作麻利的将半根黄瓜切成了片。

武江山瞪大了眼睛，伸出手指拈起两片来，厚薄丝毫不差。

“大爷，您这刀工厉害啊。”

得了武江山的夸赞，大爷有点骄傲：“哼，光一个切字，你小子想玩明白也得时候练了。”

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“是是是...”武江山笑眯眯的接过刀，拿起另一根黄瓜，动作飞快的切成了片，跟原来一样。

大爷说大爷的，他切他的，又不去考厨师，管他好看不好看呢？

房东大爷也看出来了，自己露了一手，这小子是一点也不想学呀，顿时感觉自己手心痒痒。

不过气归气，他也没走，继续站厨房看武江山做菜。