2059 健康是吃出来的

难怪可以和袋鼠的球员对抗丝毫不落下风。

原来他们的球员也是牛奶牛肉鸡蛋养大的啊！

而且人家的营养师，还会根据不同球员的身体状况，给他们专门定制各种营养餐。

难怪人家的球员都长的跟牤子似得呢！

而随着他们青年队的球员，被卖往全国的俱乐部。

他们球队的那些健康饮食理念，还有健康锻炼，训练的方法方式。

也会扩散到全国，并且形成一定的良性循环，提升国内整体训练的水平。

毕竟以前，咱们在这方面实在太不专业了。

本身咱们的饮食结构就不健康…这么说可能有些冒天下之大不韪的意思，可在这里却依然要说一句。

咱们龙国的饮食结构，确实不健康！~

此前世界医学杂志就对各国的饮食结构，做过调查，结果咱们兔国的饮食健康指数，居然在全球只能排到六十几名。

而这完全出乎了很多国人的意料，为什么啊？

我们又不像欧美国家的人那样吃那么多的油炸食品，我们吃了大量的蔬菜米饭，都是健康的植物性食物，怎么会不健康了呢？

这就和我们的烹饪方式有关了，其实爆炒和油炸真的没多少区别，只不过相对油会少一点。

但是我们饮食的另一大杀手就是高钠低钾的调味方式，说白了就是吃了更多的盐，吃了很少的含钾食物。

这样饮食结构长期延续下来的结果就是，到了五十左右的年纪，我们的国人就有大量会出现高血压，进而导致心脏病的问题。

再加上长期的高糖饮食，就是以大米或者白面为主食，也让我国同样是个糖尿病高发的国家。

这就导致了我们的老龄化局面，现在有超过一多半有慢性病的问题。

而这些慢性病，主要就集中在三高领域。

高血压，高血脂，高血糖！

说句在直白点的话，这些病几乎都是吃出来的。

而现在我国的三高病人，就已经超过了两个亿，并且目前正有加速年轻化的趋势。

原本是五六十岁才发作的老年病，可现在三四十岁的年轻人就都开始出现染病的迹象了。

这也和我们国内年轻人的生活方式的改变有关。

比如加班，熬夜，压力大，吃大量的外卖。

而外卖食品因为各种平台压榨，为了保证利润就只能降低成本，采用一部分不健康的食材作为原料。

而为了遮住这些食材的异味，就只能油炸，或者高盐，重辣的方式来调味。

这样的结果就是，长期食用外卖的年轻人，身体会越来越不健康。

另外就是我们各种不健康的小零食大量涌入市场，而这些零食里大多使用了大量不健康的反式脂肪。

而我们对这些不健康配料的监管又不到位……

总之，我们现在国民的健康问题，有很多就是吃出来的。

而这种不健康的饮食理念，目前因为科普不到位，反而还有扩大的趋势。

就比如去年，我们国内某医科大学就做了一项调查。

结果发现，我国内部的脂肪肝趋势越发严重。

而发病最多的地区有两个地方，一个是西北地区，还有一个是经济高度发达的江浙沪地区。

很多人就够感觉奇怪了，这到底为什么啊？

你说我们西北地区的人民脂肪肝高发倒也好理解，毕竟那个地区的老百姓吃牛羊肉吃的多。

可江浙沪地区的百姓，吃饭都很精致的啊？这里又怎么会是脂肪肝高发地区呢？

而且根据最近的调查，这里的人体重都很苗条，是我国平均体重最标准的地区之一。

人也不胖，怎么就脂肪肝了呢？

后来该大学进行了多项精准的跟踪调查，最后给出了结论。

原来脂肪肝，并不是因为你人是不是瘦，就可以判断的。

有些人看起来很受，可身上肌肉含量非常低，说白了就是身体素质差，可这样的人内脏脂肪可一点都不少。

而之所以会这样，就是因为这个地区的人，每天吃了大量的水果，还有喝了大量的奶茶。

尤其是低端不健康的奶茶，使用了大量的植物末做配料，这玩意就是反式脂肪，人喝进去之后，很难代谢出来。

因为拉长了代谢周期，就加重了肝脏的负担，最后很多代谢不掉的脂肪，就囤积到了肝脏附近，形成了脂肪肝。

至于吃了大量的水果，那就更是导致脂肪肝的元凶了。

因为水果里的果糖，可是比蔗糖还可怕的东西，这玩意吃进去之后就直接被肝吸收。

如果你一天内摄入的糖分过量，那么这些果糖就会直接被转化成脂肪储存起来。

所以各位如果为了健康着想，今后一定要尽可能的少喝奶茶，如果要喝，也尽可能选择真正的奶茶，然后少加糖。

至于水果，那不是说一点都不吃，而是要控制量。

比如每天一个人，一个苹果就足够了，稍微多一点也可以。

可如果五六个，或者各种高糖水果换着来，那脂肪肝肯定在前边等着你。

而名厨俱乐部的球员，之所以能够在球场上，和身体强壮的澳洲球员正面对抗。

首先做的就是饮食结构上的调整，尽可能的采用科学饮食的方式。

事实上，中餐里也有很多健康的烹饪方式。

比如清蒸，炖煮，甚至是烤，都要比爆炒健康一些。

其次就是他们的主食结构里，加入了更多的肉蛋奶。

因为科学家们，早就做过实验，一个人怎么才能变得强壮？

最直接了一点，就是吃肉，吃进去大量的蛋白质。

然后这些蛋白质，会在胃里，小肠里被消化，然后转化成各种氨基酸。

最后被血液运输到细胞里，然后在合成蛋白质。

我们人体的肉，就是这样的一个重组的过程。

而根据目前所有科学的研究发现，和人体蛋白质结构最相近的几种食物，就是肉蛋奶。

说直白一点，就是吃更多的肉蛋奶，就更加利于你长肉。

虽然吃大米和白面，也能有一部分转化成肌肉，可是这个转化率就非常低。

比如牛肉的吸收和转化率，就可以达到百分之三十左右。

可如果是大米白面，那转化率也就只有百分之五。

而且这个转过过程中，不同的食物，需要消化，吸收，并且在我们人体内重组的步骤，也各不相同。

肉蛋奶的转化步骤就相对低一些，因为这些食物被分解后的氨基酸，和我们人体的氨基酸链非常相近。

可是大米，和白面就不行了，就需要更多的转化步骤。

所以名厨队为了培养球员，主要就是从饮食方面出发。

然后在配上适当的训练，再加上少许的那么一些黑科技手段，就让他们的球员，在身体素质上，做到了能够和欧美球员相对抗。

正所谓是身大力不亏，身体素质不输给对方了。

能够扛得住对方的冲击，能够和对方对抗，接下来才是怎么合理的利用身体，如何合理的使用技巧了。

而在这方面，不夸张的说，日本人目前是亚洲的顶级球队。

众所周知日本队的技术很好，但身体却一直是短板。

可他们却每每能从世界大赛中取得佳绩，这靠的是什么？

就是聪明的脑子，他们知道自己的短板，知道怎么把短板掩盖起来，然后怎么发挥自己的长处。

我们的球员以前和日本球员差距最大的地方，就在于怎么合理的利用身体。

要知道日本球员的身体素质，甚至比我们的球员还差，可我们看他们，在世界大赛当中，和人高马大的欧美选手对抗却一点不吃亏。

甚至就说和袋鼠球员对抗，他们更是胜多败少，这可是任何一种亚洲球队都很少能做到的。

这又是为什么？

就是因为他们有娴熟的脚下技术，而且会更加合理的利用身体。

明知道和人高马大的球员对抗吃亏，他们就很会掌握发力的技巧。

说白了，就是怎么在对抗中合理发力，泄力。

这些看起来好像武功秘籍一样高深，可实际上玩过对抗运动的人都知道这些小窍门。

比如对方气势汹汹冲上来要撞你，抢你的球，你身体明显不如对方，躲又躲不掉。

那这个时候怎么办？就只能硬撞！

可这撞也是有技巧的，比如你撞击对方的那个部位，可以让对方不舒服，不敢猛的发力。

或者撞击到他的某个肌肉，可以打断他的发力，又或者当他撞过来的时候，你怎么样的发力，躲闪，把他的力道卸掉。

这些可都是技巧，都是需要在千锤百炼的对抗当中去领悟，去磨炼的小技巧。

所以我们才能看到日本的球员，在国际大赛中，虽然身材矮小，可却总能扬长避短打出奇迹。

这些自然也是我们的教练，多次观看日本人的比赛，然后自己总结，传授给球员的。

也正因如此，名厨队的这些年轻球员，才能在这次亚冠联赛中一黑到底成为最大的一匹黑马。

当然最近这次世界杯预赛，因为某些不能说的缘故，估计是完蛋了。

尤其是名厨队可谓是兵强马壮，可球员却并不受重用的情况下。