2141 开辟新市场

当然那些本地的政府，也知道公会是个什么玩意。

其实他们心里都恨不得这些玩意死绝了才好。

因为这玩意发展到现在，已经完全背离了他们建设的初衷了。

最开始确实是为了保障工人利益而建立的，可是到现在，却已经成了……

很多企业都被他们搞的是苦不堪言，最后破产的，或者干脆关闭工厂，到东南亚去投资的。

而随着工厂的搬迁，或者倒闭，最终受害的确实当地的管理者们。

因为大量的人失业，都要领救济金。

或者需要政府安排工作，如果不给他们找出路，这些人到处流浪，就会导致治安问题。

所以这也是当地政府最头疼，害怕的事情。

所以他们也不希望有公会到人家工厂里捣乱。

而名厨集团提出这样的提议，也是可以理解的，毕竟他们是外来人，也是容易被欺负的。

如果真要被公会讹上，那搞不好，三天两头人家赔钱了，就要关闭工厂了。

当然理解归理解，他们可不敢直接和名厨集团媾和。

最起码表面上是要装作和他们谈判的，反正就是磨洋工，等时机而已。

而名厨集团自然也不怕这个，就和他们慢慢谈好了。

虽然现在从南美的工厂运料理包过来，可他们依然是有利可图的。

当然如果在北美地区的工厂能够建好，那自然就最好。

那就意味着在北美一千多家餐厅的料理包，和原材料成本又可以下降一部分。

毕竟从太平洋对岸的待门岛上的工厂里运过来，或者从南美的工厂运过来，海运成本虽然低，可还是会影响到公司收益的。

而且北美地区的名厨制造，可是牛肉消耗最大的快餐店了。

在国内，名厨制造的快餐餐单，上能有数百种快餐。

当然除了集中招牌主打，其他的快餐，都是定期要轮换的。

可是在北美地区，就非常简单，他们一共只有一百多种品类。

虽然也是定期轮换，不过每次也就十几种可以提供。

虽然简单，但却很符合米国人的胃口。

因为大家都知道，米国人的想法非常简单。

他们喜欢吃什么东西，那就喜欢盯着一样东西猛吃。

很少会换其他新的食物来试试的。

所以他们在北美的餐单上，除了主打的红烧牛腩饭，和牛腩面。

还有炒饭，炒面，这几种米国人最喜欢的。

还有几种牛肉和，鸡肉类的盖饭之外。

就是牛肉汉堡，和披萨了。

而从老美对汉堡和披萨的消耗上来看，也可以看得出老美对于牛肉的偏爱。

这两种快餐，几乎是和他们的中式招牌饭和面，销量旗鼓相当的两种畅销品。

也正因如此，肖锋才动了心思想要在北美建厂的。

当然这次大量养殖金枪鱼，他也产生了另外一个想法。

那就是要不要在这些快餐店里，再增加一些寿司类的套餐。

毕竟这玩意，在米国可是相当受欢迎的。

而且一家中餐馆，提供寿司也没啥抹不开面子的。

毕竟寿司，真要追根溯源，其实也是从我们这边传到日本去的。

因为几百前年，我们就开始吃饭团了。

而寿司，其实就是从饭团演化而来的。

而早些年真正把寿司做出来的，其实是南朝国人。

只不过在他们那边，叫做紫菜包饭，后来传到了日本，就渐渐的演变成了寿司。

而现在米国，只要是中式的自助餐厅里，几乎你都能看到有寿司在贩卖。

所以他一个名厨制造快餐，如果搞点寿司来买卖，好像倒也没啥问题。

反正这玩意制作也没啥难度，咱就是做快餐的。

也不用像小日本的高档餐厅那样，请来个师傅，然后神神秘秘的炒作包装好长时间。

用来切鱼的刀，都要吹嘘半天，什么什么定制的云云。

其实和大润发里杀鱼大妈，用的杀鱼刀，在本质上没多大区别。

从国内名厨集团的职业技术学校，挑选出一些精选的寿司师傅，去那边就足够了。

而且这样一来，还可以提高客单价。

要知道在米国，一份汉堡，或者披萨套餐，也就是十美元左右一套。

至于像红烧牛腩饭，和牛腩面，或者炒饭炒面，也就贵一两块钱。

那是因为给的小菜多一点……

而如果你在快餐厅里，再买一些寿司的话，那就是另外一回事儿了。

尤其是蓝鳍金枪鱼寿司~

这样的寿司，你别看普通老百姓不是经常能吃得起。

但这并不意味着他们不知道，毕竟这可是个信息大爆炸的时代。

互联网把很多原来知识领域的鸿沟都给拉平了。

你让那些普通老百姓，去高档日料店，花一百多美刀，吃一次高档日料。

他们肯定不舍得，可如果你说话三五十美刀，你在咱们快餐店，就能吃到一样分量的寿司。

你看他们愿不愿意？

就算是再穷的人，估计也愿意花钱来尝尝。

毕竟好奇心，人人都有。

对这些普通消费者而言，虽然不能顿顿都去高档日料店吃金枪鱼寿司。

可我隔三差五，来快餐店，消费一次金枪鱼寿司，我总能消费得起吧？

而且名厨集团的企划部，甚至都已经做好了计划。

关于寿司，他们可是打算高低搭配着来售卖的。

贵的，自然有蓝鳍金枪鱼寿司，一盒也能卖三十刀。

另外就是也有便宜的鲷鱼寿司等等，一盒也就十美元起步。

而且还分大小盒的，毕竟以米国人的食量，你十美元只卖人家八个寿司，人家非把你摊子掀了不可。

小盒算半份，那就是八个，大盒的最起码要十六个起步。

这样你才能让人感到实惠，让人家愿意为你这产品买单~

当然他们也不能厚此薄彼，不能光是在米国贩卖。

在国内，也打算同期上架的。

其实在国内也有一大票的日料爱好者的。

咱如果剔除那些历史因素而言，其实寿司确实是一种相对健康的食物。

因为每一份的荤素搭配，都考虑到了，而且能让你看的明明白白。

就是去日料店吃，那真是太贵了。

八块钱一碟，就两个~

想要吃饱，那基本都得二百起步。

如果是在快餐店，那就用不了那么贵了。

可以把价格控制到五元两个，那就可以了~