第五十三章 神之舌的正确攻略

“虾的口感弹弹的，甜味越嚼越明显”

“芦笋爽脆，香味和鲜味都很不错”

“香鱼一点苦味都没有”

“星鳗外酥里嫩，口感细腻一点腥味都没有”

“食材本身的水分，在面衣的包裹中加热蒸发，把食材蒸熟，使食材能够保持着鲜嫩和原味”

“曾经有位天妇罗大师说过，天妇罗是蒸熟的，而不是炸熟的，中村主厨的这道料理，最能体现出这句话”

除了薙切真凪外，千俵夏芽和薙切仙左卫门都对中村帮夫的天妇罗进行了品评。

“我有一个疑问，你的天妇罗不仅从细盐上，给天妇罗赋予了樱花的气息，从天妇罗的里面，我同样感受到了樱花的气息存在，你是怎么做到的？”千俵夏芽带着不解的神情，好奇地问道。

“这是因为，我在制作天妇罗的面衣时，也加入了樱花粉末”中村帮夫指了指料理台上，制作过面衣的盆子解答说。

“原来是这样，面衣里的樱花，通过蒸汽渗透进食材里面，这样就可以使天妇罗从内到外，都能感受得到樱花的淡淡香气”千俵夏芽点头释然道。

“呵，这样的垃圾都敢拿上来，你凭什么觉得这样的菜可以拿得到胜利？连自我突破都不敢，只知道固守的厨师界蛀虫！”相比起另外的两人，薙切真凪的话可谓是毒液了，不断地泼洒到中村帮夫的身上。

中村帮夫却只能强忍着怒火，退回到料理台边，他的评审已经结束。

众人的视线又再集中到林道格这边来，学生们认真观摩他的料理手法，想从中找出发光的秘诀。

林道格没有理会，那一对对色咪咪的眼光，把鱼肉放进锅里，加点油和姜煎香去腥，然后把鱼肉捣成鱼蓉，再加上一点点切成丝的陈皮，摘下几颗脖子上的珠子，按照香料不等式计算出来的香料配方，依次倒进香料，再从腰间的葫芦里，倒一点口水酒进去，随着翻炒，一阵阵强烈的香料风暴，从锅里旋飞出来，飘荡在整个场馆里。

一声衣服的撕裂声响起，才刚穿上衣服的薙切仙左卫门，隔着老远，就因为闻到香料混合炒制的香味，就把和服爆裂成了碎片，只剩下一条兜裆布勉强遮挡身体。

“好香！”

“这是什么香料？”

“我只能勉强闻得到，其中有一样是胡椒”

学生们用力地吸着空气中的香味，一边沉浸在香料的气味里，一边努力分析着其中的成分。

林道格揭开了正在煲鱼汤的锅，把鱼汤经过筛子的过滤，倒进鱼肉里，然后把之前切好的，长短一致的胡萝卜丝，木耳丝，冬菇丝，淀粉和蛋清一起放进去加热。

等到之前的食材快熟的时候，加入丝瓜丝，韭黄和一点点柠檬叶丝，最后在出锅前放入黄色的食用菊，就这样一道菊花鱼蓉羹就完成了。

林道格把鱼蓉羹倒进一个大盆子里，然后拿到评审员的面前，放下以后，再次回到料理台边喝他的酒。

三位评审看着面前的料理，只见在盆子上整齐地漂浮着绿色，黄色，黑色，红色，橙色等多种不同颜色的食材丝，把整個盆子都覆盖住了，看不到下面的情况。

因为不是很熟悉这道有点小众的中华料理，薙切仙左卫门和千俵夏芽把目光看向了林道格，想要听听他的介绍，但对方却一直在喝酒，没有理会他们，只好把头转向，传闻已经尝遍了世界所有美食的薙切真凪，让对方来科普科普。

“从料理手法来看，这应该是一种叫鱼蓉羹的料理”薙切真凪看着这不显山也不露水的鱼蓉羹讲解道，眼神里既有渴望，也有害怕。渴望着这道料理里面，能有她一直在寻找的希望，但又害怕它，其实还是个失望。

没有犹豫多久，已经受够了一直苦苦等待的绝望感的她，没有等待另外两人，直接拿起勺子，向着漂亮的色彩图案上一挖。

一道金光再次出现在这片赛场上，众人瞪大了眼睛，不肯放过任何一秒。

金光中，成千上万条鲫鱼从这盆小小的料理中，汹涌而出，一条条七色的彩虹，带着让人神醉的生命气息，不断地划过虚空，所过之处如万物复苏，春芽萌发，一株株鲜嫩的植物破土而出，就像一片新世界的诞生。

众人从幻觉中退出，久久不能平静，再次望向那盆料理时，只见刚才还铺在料理顶部的多彩食材丝，已经散开到四周，围绕着浮上来，莹白如玉的鱼肉碎。

三位评审拿起勺子，迫不及待地挖了一口，放进嘴里。

面部肌肉绷紧，眉头皱起，眼睛用力地眯上，嘴唇紧紧地抿着，三位评审的面容都瞬间扭曲了起来，一副在强忍着的表情。

“太好吃啦啦啦啦啦！！！”千俵夏芽首先忍不住，张开嘴就是一段激情的高呼。

“绝品的美味！如登上美食的天堂！！”薙切仙左卫门叫出来后，全身放松，一副已经沉浸进仙境的幸福模样。

“好吃！好吃！呜呜呜～终于可以吃到了，呜呜～这么美味还是第一次，原来这才是真正的美食！”薙切真凪眼睛里的泪水，滚动着流出眼眶，一边哭一边说，哭得像个被遗弃的小孩子似的。

“呜呜～口感和味道又变了，呜～太好吃了，每一口都在变化，配料和香料的搭配一直在变幻，如同一道活着的料理”薙切真凪一口下去之后，就停不下来了，一口接着一口，不断地送进口中，就像一个饿了很多天的遇难者一样。

“好温暖，好舒服，美食原来是这样的，原来我一直追求的都是错的，寻找全新的菜只是在不断地填补神之舌的漏洞，只有用真正的美味去征服，才是最正确的解决方法”薙切真凪吃完盆子里最后的一口后，瘫坐在位子上，满脸幸福的红晕，大彻大悟的样子说道。

然后一股波动从她身上，向四周爆发了出来，一声声巨大撞击声也相继响起，随之而来的还有剧烈的地震摇晃。

然而，这只是个开始，在她身边的薙切仙左卫门的身上，也出现了同样的现象。

两道不同节奏的撞击声交叉奏响，比之前还要猛烈的地震，在会场上出现。