98.黄鳝苗出壳

傍晚瓜子脸少女回到家里，又把这个消息告诉在县报社上班的父亲。

“真的还是假的？”夏臻的诗歌最近几个月发表得非常密集，加上每一首都让人印象深刻，钟建扬当然听过他的名字，“他和你们差不多年纪，今年准备高考？”

到了他这个年纪，遇到喜欢的诗歌，不一定会去关注作者是谁？

而夏臻是他少许几个感兴趣的作者之一。

他一直以为对方能写出这么多风格迥异的诗歌，肯定是个有丰富人生阅历的中年男人。

只是心态比较年轻，所以才能写出这么有激情的文字。

如果他真的是一个不到二十的年轻人，那绝对称得上文坛的奇才了。

“反正耿启北这样说，应该不会骗我吧！”被父亲这样一怀疑，钟有梅也不敢太肯定了。“等暑假到了，我们两人会一起去他家看看，到时不是一切都清楚了？”

真的是他当然最好，如果是同名同姓，那也没关系。

能被耿启北看重的人，肯定不会差到哪里去。

何况他成绩这么好，上大学肯定没问题。

这样的人，值得自已主动去结交了。

夏臻自然不知道自已的个人信息，经过耿启北的嘴，已经开始慢慢传开了。

这时候他站在水族馆旁边，惊喜地望着面前牙签大小的黄鳝苗。

前几天还是米粒大小的鱼卵，出壳后真的成了黄鳝幼苗，看数量绝对不少，每一处差不多有两三百条。

而这样的泥洼地，最少有几十处，等于孵化出了上万条黄鳝幼苗。

据说成年黄鳝一年至少会繁殖一次，投放进去的数量应该超过一百条，这样一算，估计还有一半没有产卵。

又或者自已没注意，所以没发现。

夏臻也没关注这些细节。

水族馆的环境，肯定比外界更适合它们生长。

只要耐心等一等，今年应该能获得几万条黄鳝苗。

至于泥鳅，不管是味道还是价值，都远远比不上黄鳝，他懒得管，就让它自已生长好了。

反正每星期还会有新的黄鳝泥鳅加入，他准备等水族馆的鱼类密度达到一定程度，再考虑批量捕捉食用。

至于其它杂鱼，还看不出明显的变化，主要是数量太多太杂，就算长大一点了，她也分辨不出来。

倒是最后加进去的螺蛳，已经产出了无数芝麻大小的小螺蛳，以它的生长速度，到年底应该能捞一批来吃了。

在水族馆观察了一会后，最后没忍住，捉了三条最大的黄鳝，估计每条有七八两，带到厨房，装在搪瓷盆里，准备晚上美美吃一顿。

越州市这边的观念，一直认为黄鳝河鳗甲鱼这些水生动物，属于非常滋补的食物。

最近家里虽然不缺肉吃，如果能换换花样，来盘红烧黄鳝，家人肯定都喜欢。

正好腌泡菜需要大量的蒜头，仓库那边已经存了几十斤，夏臻决定拿一些过来，晚上做个蒜子烧鳝段。

下次再做个泡菜鳝鱼，肯定同样美味。

感觉妈妈快要下班了，他用剪刀剖了黄鳝，剪成段后放在篮子里沥水，又剥了一斤多大蒜头，切了一点姜丝和葱段，放在灶上，等她们下班后就下锅做。

“这黄鳝是你买的？”意外的是，今天是姐姐提前回来了，手里还提着一只母鸡。“早知道有了这个，我就不买鸡了。”

黄鳝是好东西，她也喜欢吃。

只是每顿饭有一个荤菜就够了，多了就是浪费。

“那就明天吃好了。”夏臻不在意地回答。“现在家里又不缺钱，你们其实用不着这么节省。”

妈妈的性格就那样，很难说服她，姐姐这边应该容易说服才对。

现在每天靠泡菜，一天就有五六十块收入，吃吃喝喝才花得了多少钱？真的没必要节省。

“你马上要上大学了，肯定得多准备一些钱。”夏凝却帮他算了一笔帐。“如果去京城或者沪市读大学，以后说不定在那边工作，那种地方想过上好日子，再多的钱也不嫌多。”

言下之意就是，现在存得越多，他以后的生活就过得越自在。

家里别的忙帮不上，只能用这样的办法，支持他了。

“你是不是太小看我了？我现在靠泡菜就能赚这么多钱，难道以后反而赚不到了？”夏臻无奈地反问。“再说我还写文章发表呢！等明后年，说不定会是现在的好几倍收入呢！”

都说一个人的学识和经历，会局限一个人的眼界和和思维。

姐姐在这方面其实跟妈妈差不多，长这么大，都没有离开过县城，对京城和沪市的印象，完全凭自已的想像。

根本没有想过一个问题，等自已上了大学，会有什么样的变化？

说的夸张一点，那时候就等于鱼归大海，鸟入山林，没有了环境的束缚，还不是天高任我飞？

可惜江山易改，本性难移，自已想每天吃鱼吃肉的想法，很难实现。

至少姐姐为了照顾自已的喜好，已经舍得主动买鸡给自已吃，这就是巨大的进步。

怕妈妈和姐姐做不好这道蒜子烧鳝段，他决定自已动手，给家人尝个鲜。

锅中放油烧热，下入沥干水的鳝鱼段，稍微炒一会，加上大蒜粒、葱姜片继续煸炒。

等锅里的水烧干了，倒了黄酒、酱油，再加水、盐、糖和一个辣椒，大火烧开。

最后盖上锅盖，让李自强把火弄小，慢慢焖烧，直到黄鳝变得软烂，再大火收一下汤汁，就可以出锅了。

“真香啊！”夏凝走到灶边深吸一口气，陶醉地嚷道。“有了冬冬做的这道黄鳝，我感觉鸡肉也没那么香了。”

可能是家里的菜越来越美味了，她现在越来越有变成吃货的倾向。

好在粮管所上班，每天大多时候都要站着，搬东西的时候还会消耗不少体力，倒不用担心会发胖。

“那你别吃鸡肉。”夏妈妈在旁边朝她翻白眼。

因为儿子的话，她也觉得确实不用在吃方面过份节省，最后把鸡清理干净后，放进锅里煮熟。

一会儿鸡肉切块，做成白斩鸡，鸡杂和鸡汤加入淀粉，做成鸡杂羹。

最近家里不缺青菜和葱姜蒜，还搞到一批芹菜，她打算切一些芹菜进去，这样鸡杂羹就会更耐吃。

“怎么可能？”夏凝拿来快子，夹了一段黄鳝放进嘴里。“黄鳝要吃，鸡肉也要吃，对了，冬冬，这话怎么说——”

刚出锅的黄鳝烫得要命，她一边呼呼乱吹，嘴里同时含湖地问道。

“鱼我所欲也，熊掌亦我所欲也——”夏臻笑着回答。“不过它的意思是，两者只能选一个，不能同时都选上。”