第 40 章

太府寺清算了账本之后, 醉仙楼自不可能空置, 正当百姓间疑惑着醉仙楼会被哪家酒楼盘走时, 乐临带着皇帝的诏书在估旬落脚。

“奉天承运皇帝，诏曰：爱卿乐临，平北府商乱有功, 特加封异姓平黎王, 建邸估旬，携太府寺治商从场，钦此。”

淮宁异姓王, 无从政实权，唯一与旁人不同的便是他这个可至大殿的权贵身份。

既不从政, 从商便也无所诟病，于是在百姓疑惑于这平黎王何等人物的同时，乐临盘下了那座空空如也的醉仙楼。

醉仙楼上下两层, 下层大厅，上层包厢, 地段在估旬至少也是数一数二。原先又因是为了招揽权贵官员而做的装潢布置, 所以即便被搬空了珍贵字画和名贵装饰，酒楼剩下的装潢硬件多少也是八成新, 稍微打理即可立马投入使用。

平黎王动作迅速至极，仅仅几日时间，重新挂上“饕餮食肆”的酒楼便是重新开张。

未开张的前两日, 饕餮食肆的菜品单子便已然流落于估旬城的四面八方, 而工笔鲜艳细致的几份也陆续传进了估旬上层权贵的府邸中。

于民间流传的那些, 多张贴在城中四处摆设的布告栏。

菜名和简单几笔勾勒的菜品模样，皆细细罗列在纸张之上，除此外便是几条夺人眼球的酬宾优惠。

而估旬外城城东布告栏处，光是菜品单子，已然是引起了人群中大部分的兴趣。

“那些个海贝我在靠海的渔村见过，壳那么硬，也是可以吃的东西？”

“还有那椒盐虾？椒盐是何物，与咱们寻常吃的盐有什么不同？”

“我以为这王爷开的酒楼定然也是一掷千金的席面，没想到，这价钱便是咱们寻常去吃一顿也耗得起！”

突然间，有一汉子眼睛尖，瞧见了那副同烧烤极其相似的画，大声道：“这王爷家的酒楼也做烧烤？！”

有了醉仙楼的前车之鉴，百姓间显然对这食肆涌上了些失望情绪，却在此刻，一个精瘦灵巧的小哥穿着鲜亮扎眼的暗红比甲跃到了人群前头，而他比甲胸口处显然绣了饕餮二字。

二糕敲响了手里的铜锣，待百姓声音停下来后，他朗声说道：“小的是饕餮食肆的小跑堂二糕，今日同大家讲讲我家后日开张的食肆，请大家捧个场。”

二糕态度好，人又精巧，即便百姓中有人略带不满，但还是停下来听他说话。

“大家不必担心我家食肆烧烤做得不正宗，缘是这‘饕餮食肆’本就是程家小哥同我家王爷一起开的食坊！同程小哥摊位上的味道定是一模一样！”

见大家伙儿情绪终于定下来，二糕又继续道：“小老板与我家王爷志同道合，好美食美酒，如今盘个食肆也是为了同大家一起吃喝热闹。

“此次‘饕餮食肆’开张，咱们主楼大厅除了冷盘热菜，还驻居了估旬城里几家闻名小吃，除了小老板的烧烤、酒娘家的馄饨、前街的糕饼点心，后街的炒货饴糖都有售卖。

“咱们食肆主打的菜品也都是由程小老板同齐姜大厨一齐研制，我二糕敢拍着胸脯给大家打包票，确是城中独一味！”

如此一解释，百姓大多喜笑颜开，人群里有识字的书生在瞧完告示上的酬宾条例后，又好奇地询问起来：“二糕小兄弟，我且问问你，‘饕餮食肆’开业酬宾的这几条可否同我们详细解释一番？”

二糕自然应下：“咱们食肆后日开业，连续三日大酬宾！

“第一条，只要这三日在咱们食肆吃喝，除酒茶水外，每花一百九十九个文便能减去五十文。

“第二条，只要当日消费满三百文，咱们店里便有抽奖活动，奖品有一些来食肆吃喝抵银钱的小票子，还有实打实的银子奖励，或是一些咱们寻常实用的小物品，最高奖赏还有首饰或文房四宝。”

说到第二条，已然有不少人心动，吃一顿饭也能碰上这样好白得东西的机会，委实不亏。

二糕瞧着大家兴趣备至的模样，仍旧兢兢业业道：“第三条，便是每桌免费派送一碟小食，同时还获赠咱们的大麦茶一壶。”

至此，人群里对于“饕餮食肆”的开张，已然是期盼远大于最先的质疑。

与此同时，估旬城内大大小小七八个张贴告示的地方都上演着和当前一模一样的热闹。

而彼时的程辞暮，正和齐姜挨在后厨琢磨各种各样的花式菜色。弄得一同经营食肆的乐临，也不得不搬张矮脚凳在后厨，时不时拉着程辞暮再商讨着经营办法。

程辞暮占到的金手指便是淮宁国和当代之间饮食和经营理念上的信息不对称。

许多当代已经研究出来的美食吃法，在古代的淮宁还没有普及，或是根本没有展开。而经营手段便是在此基础上的更大助力。

菜品单子上列出去的大菜，是程辞暮和齐姜最先琢磨成功的四道，分别是“椒盐虾”“糖醋排骨”“蒜蓉粉丝蒸扇贝”“五香酱牛肉”。

乐临多的是人可以派，出去收原材料的事情用不着程辞暮，他只管开脑洞，回忆这些菜的做法。

好在程辞暮少年时经常在外奔波打工，饭店酒楼来来回回也绕过好几场，一些菜式还是能记起来。

齐姜把最后一道酱牛肉切片，一桌四道大菜冒着热腾腾的气，却是围在桌边的三个人迟疑地下不去筷子。

“请王爷和程老板品鉴。”

油炸、糖醋、扇贝、五香这些方法用到做大菜里实在是齐姜初次尝试，便是他自诩名厨，也不敢担保是否真的美味，只他自己尝味时是觉得尚可罢了。

乐临依旧端着他笑面虎的笑容，非常客气地请程辞暮先动筷子。

也就是程辞暮自信心膨胀，没心没肺地挨个试菜，只这一试便是再停不下来。

“唔唔，齐大哥，你手艺真的太好了吧！”

他原先还担心古代没有那么些精细的调味料会不会影响菜品的口味变化，没想到王者就是王者，就算拖家带口全是青铜也一样带全场！

他这一说，乐临自也不会手下留情，果然一顿午饭，桌面上四个大菜个个成了空盘。

有了前期的造势准备和实打实的星矢菜品，饕餮食肆开业的第一天便是门庭若市，排号的木牌子刻到三十也没个尽头，便是楼上招待权贵的包厢也尽是坐满。

只酬宾的第一日，饕餮食肆的流水便达到了寻常酒楼四五倍的份额。

饕餮食肆由乐临出钱，前期整理宣传都是从他那里拿人，齐姜负责做菜，程辞暮只用出点子。

却也是他的这些点子成就了食肆如此之好的生意。

开食肆的分成，由乐临做主，他出资，所以占一半，剩下三成归齐姜，两成归程辞暮。而大厅里的烧烤、乌米饭和粽子，除去人工租金原材料之后的全部净利归程辞暮一人。

不消说因为有固定地点而生意越发红火的小吃摊子，便是只有两成的分红也足以赚到了程辞暮先前近一个月的银钱。

分红他暂且拿不到，但小吃利润却是日日能接触到的东西。

陶云遮夜里寻到程辞暮房间的时候，少年正和囤东西的小老鼠没什么两样，把那些个银票银两和铜钱翻来覆去地数个遍。

陶云遮明明白白地坐在了他身边，也只得了少年随意一眼招呼，连句话也没有。

破过产的程辞暮已然是重新感受到了来自钱财的安全感，对于把他无情蹂.躏过的陶云遮，只想让他坐一坐冷板凳。

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陶云遮：程-小钱罐子-暮暮，什么时候能理我？

程-尾巴翘得比鸟高-暮暮：我就不~