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第114章 酱汁排骨

作者:北久一 字数:5367 更新:2023-11-09 01:24:21

周时棠看到太阳还没彻底下山,对周明义说道:“大哥,趁这个时候,你先记一下内劲功夫吧。”

她说完扭头看向周时野,“三哥,到你发挥作用的时候了。”

周时野没有反驳,他躺了这么多天,当了这么久的废物,这会知道还有自己能做的事情,忍不住暗戳戳高兴起来,一拐一拐走到某个地方,“大哥,来这里,我写,你背。”

他对这门功夫很感兴趣,方才也背下来了,虽说还没摸到入门的方法,但不妨碍他教周明义背。

周明义走过去,搬来一个小凳子在一侧坐下,认真背。

周时牧拿起两个木桶和扁担去挑水。

周时棠给菜浇水,看到有一些菜苗长出来了,她顺便移栽到合理的位置。

周时若跑到周时棠身边,与她一起移栽幼苗,满脸欣喜,“等这些菜长大了,我们就可以吃了,我还没吃过自己亲种的菜,满满的成就感。”

“有了调料,更好吃了。”周时棠也一脸喜悦。

周时若闻言,瞬间想到了今天吃的那些菜,忍不住吸溜口水,“糖糖,你这臭丫头,以前藏得挺严实啊,我都不知道你会做这么好吃的菜,不然我定要天天缠着你。”

有这么一个大厨在身边,为了吃好吃的,她可以不出去玩了。

周时棠浅笑,“就是因为知道你会天天缠着我,我才不让你知道啊,不然我多累。有人做饭给我吃,不用我自己动手,只用舒舒服服的享受,多好?”

周时若觉得妹妹说得有道理,无从反驳,继续挖土移栽幼苗,不过她还有一个问题,“糖糖,你教我们那些功法都是苏叔家的家传吧,虽说他同意你教我们,但这会不会不妥?”

“我们一家人都在学,欠了巨大的人情了。”

她不是傻子,稍微一想就想到了这些事情。

周时棠挖土的动作微微一顿,叹了口气,“欠下的人情以后慢慢还,我们现在还是先学了武功保命比较重要。”

“只能如此了。”周时若眉眼松开。

周砚呈进厨房给时清潇打下手。

时清潇在处理鸡内脏,她之前已经用盐腌制了,腌制之后才能保存久一些,她拿出一部分用来做今晚的晚饭,顺便洗了一些野菜,然后下锅煮。

她厨艺没有糖糖那么好,但有了那些调料,相信她也可以做出一些美食。

周砚呈在烧火,灶口的热气扑来,他冒出热汗。

时清潇抽空看他一眼,随手丢一把扇子给他,“拿着,热了就扇一扇。”

周砚呈接过,低头看了两眼,“这是明义拿过来的扇子吗?”

时清潇点头,“是,那孩子是个有孝心的。”

做好饭菜之后,周砚呈把火熄灭,把放在角落的四方桌端出去,又顺便摆好桌子。

时清潇端饭菜出去。

周明义还在背内劲功法,他看到准备吃晚饭了,对周时野说道:“三弟,我先回去了,明天再过来跟你学。”

周时野肚子也饿了,点点头,“那行,还差一半,明天就可以背完。”

时清潇看到周明义拿起背篓准备离开,招呼,“阿义,过来一起吃饭。”

周明义转身,“二婶,我娘应该也做好晚饭了,我回去吃,不然她该念叨我了。”

周明义走后,周砚呈几人围着桌子坐下。

时清潇突然想起家里只有六个碗,六双筷子,“阿牧,你有空再做一些碗和筷子出来,免得下次家里来了人没有碗筷。”

周时牧点头。

依旧是一荤一素,荤是鸡胗,切得很碎,放了那些调料之后,有一股香味。

素是菌菇野菜汤。

周时野已经迫不及待了,他用筷子夹了一点鸡胗,“好吃,娘,你厨艺进长了。”

他又刨了好几口饭,吃得心满意足。

是的,今晚吃的是饭,不是稀饭。

时清潇想到练武消耗很大体力,需要吃得好一些,再加上与伍永维合作,短时间内不用担心食物的问题,不过也就今晚先吃一顿。

下一顿要等到伍永维拿食材过来了,她才敢放开手脚去做饭。

她也不知道伍永维什么时候会来,若是她把米全部煮完了,他却没来,他们一家就要饿肚子了。

时清潇听到小儿子的话,忍不住笑,“那是因为有调料,没有调料也做不出好吃的菜。”

一家人吃饱之后,该干嘛就干嘛。

今天杀的那只鸡的鸡毛晒在一侧,周时棠走过去摸了摸,确定已经晒干了,把鸡毛拿去与之前的鸟毛放在一起收好。

然后又把菌菇、药材、腊肉收了。

等太阳完全下山之后,一家人高高兴兴去搬泥块进屋。

美名其曰——锻炼四肢,强身健体。

搬完之后,各自洗洗睡去。

这一晚,周时棠终于没有被蚊子叮了,睡了一个好觉,第二天起来神清气爽。

周家人吃饱之后,又把那些东西拿出来晒,然后继续练武。

伍永维大包小包过来的时候,看到他们一家人在练武,嘴角抽了抽,他身后还跟着他的心腹,同样是大包小包。

伍永维昨晚回去之后,感觉吃的晚饭一点也不好吃了,没办法,吃过周姑娘做的美食之后,其他大厨做的美食再也入不了他的眼。

所以他火急火燎让人准备食材和周时棠需要的东西。

他想到周家人被困在这里无法出去,贴心准备了一些能存储许久的东西,当然,也准备了一些新鲜的肉,米面粮油也准备了,周时棠需要的那些药材也准备好了。

买这些东西没花多少钱,他有的是钱,一点也不心痛。

周姑娘的美食才是千金难求。

他还塞了一些钱进去。

合作就要有合作的诚意,这样周姑娘才会做更多的美食给他吃。

周家人看到伍永维,一个个眼睛都亮了,他们没想到伍永维居然那么快就来了。

周时棠看到伍永维身上那些大包小包的东西,突然很庆幸他们家周围没有邻居,不然被人看到他们吃好吃的,恐怕要上门来套近乎了,或者强抢。

他们一家弱男子弱女子,遇到凶神恶煞的人,打不过呀。

周时棠笑眯眯站直身体,接过伍永维手里的东西,“你今天想吃什么菜?”

伍永维矜持道:“今天就吃一道菜吧,吃酱汁排骨,其他东西都是这一道菜应该付的钱。”

周时棠不知道那些包袱里面都有什么东西,想来也差不到哪里去,眼里的笑意加深,“我现在就去厨房做菜,单单吃菜也不好,再煮个粥吧。”

伍永维:“你看着做就好。”

周砚呈几人也上来接过伍永维心腹手里的东西。

然后,周时棠、周砚呈、时清潇进了厨房。

周时若知道又要用水了,立即拿出两个木桶去打水。

周时牧看到家里的柴火所剩不多,拿起柴刀进山捡柴。

伍永维和心腹坐在小马扎上等待,顺便与周时野聊天。

伍永维眨眨眼,“你们跟谁学武功?”

周时野也眨眨眼,“偶然认识的一个叔叔,你应该不认识。”

伍永维大概知道是谁了,他见过苏淮礼的身手,不出意外就是跟苏淮礼的家里人学的。

伍永维拍拍周时野的肩膀,“任重道远。”

他学了十几年了,也不敢说天下无敌,他们刚刚入门,环境又差,能学到什么程度,难说啊。

他心情好的话,或许可以给他们多弄一些药材。

周时野好奇,“你是不是也学武?”

伍永维点头,“在很小的时候就开始了,我爹帮我找了武学师傅,我记得我那个时候一点都不想学,太累太辛苦,每次练完基本功,身体都不是我的了。”

“那个时候年纪又小,根本坐不住,整天想着去玩,经常逃课,我爹看不下去了,拿皮鞭抽我,那老头是一点也不客气啊,下了死手,差点被他抽死。”

要不是他娘出来拦住他爹,他都不知道能不能活下来,所以他一直都觉得他爹很狠心,为了让他学武,居然抽他。

周时野最喜欢看话本,也最喜欢听故事,听得津津有味,双眼放光,追问:“然后呢?你就认命去学了?”

伍永维:“是啊,不敢不学,不然就被打死了。再后来长大一点,与别人打架,打输了,我才知道练武的好处,那个时候起我就下定决心要好好练武,再也不偷懒摸鱼了。”

下定决心之后,他的武功大有长进,后来再与别人打架,他是打赢的那一刻,看到那人被他揍趴,他心情舒爽。

心里突然有那么一点感谢他爹,如果不是他爹逼去学,他也不会有今天的成就,恐怕被人打了也没有还手的能力。

不过,爹逼他娶妻他还是很生气。

周时野像个好奇宝宝一样,继续追问:“你会轻功吗?能飞吗?”

伍永维诧异,没想到周时野连这个都知道,“会,那本武功秘法是我爹费了巨大的人力武力才拿到手的,这些对每个家族来说都是不外传的东西。”

那本武功秘籍会被当做传家宝一样传下去。

两人聊得火热。

周时棠、周砚呈和时清潇拿着大包小包进了厨房,解开之后,发现里面什么都有,米面粮油腊肉鲜肉,还在某个包裹里发现了一些碎银子和同铜板。

周时棠看到那些银子,眼睛都亮了,拿在手里掂量一下,大概有个十两,十两可以花很久了。

真是太好了。

伍永维就是他们家的财神爷呀!

周砚呈和时清潇面面相觑,也觉得伍永维很大方。

周时棠把钱递给时清潇,“娘,你收好。”

以前家里的钱都是娘处理的,现在也不例外,放在她身上的话,不知道哪天就用完了。

时清潇知道女儿花钱一向大手大脚,也不敢让她收,这些钱都要掰着花。她笑着接过来,然后把那些粮食分门别类放好。

最后还看了两个碗和两双筷子。

周时棠见伍永维连碗筷都给自己准备好了,吃货就是贴心。

她卷起袖子,露出白皙的手腕,“娘,你煮饭,我炒菜。”

周砚呈指着自己,“我呢?”

周时棠笑嘻嘻:“烧火,爹你经常烧也熟练了。”

周砚呈没反对,他会的确实只有烧火了。

周时棠拿出排骨,洗干净之后,斩成一小块一小块,撒盐进去,伍永维或者知道做菜需要用很多盐,弄了很多盐过来,她也不用特意省了,放到合适为止。

她把葱和姜洗干净,一一切好。

准备好这些之后,周时棠看到还有鲜猪肉,觉得做一个菜不够,还是再做一个青菜猪肉丸子汤吧。

她又洗了一把葱和姜,切成丝,装了一碗水,把葱、姜、花椒放进水里,静止一刻钟。

她把猪肉洗干净,剁成肉泥,磕了几个鸡蛋进去,随后把碗里的葱、姜、花椒都捞出来,加盐、胡椒粉进去搅拌均匀。

时清潇盯着闺女的动作,好奇,“这是在做什么?”

周时棠:“做青菜猪肉丸子汤,只吃酱汁排骨太腻了,喝点汤比较好。”

她说完,倒了一点葱姜水到肉馅里,用手抓匀后向一个方向持续搅拌上劲,使肉馅充分吸收料汁,再倒一点葱姜水进去,继续搅拌,又加了一些面粉,搅拌。

最后捏成一个个丸子,放进锅里面煮,加了一些青菜。这些青菜也是伍永维拿来的,他不愧是吃货,这些东西都准备得很充分。

这道菜做完之后,排骨也腌制好了,周时棠把排骨放进锅里,加入清水浸没,“爹,火候大一点。”

周砚呈烧火很有经验,立马添了两根木柴进去。

水烧沸之后,锅里逐渐冒出一些白白的东西,又煮了一会儿,看到排骨熟了,周时棠把排骨捞出来,水倒掉。

然后把排骨放进锅里,加入酒、葱、姜块、八角、桂皮,清水,煮了片刻之后,周时棠继续加入酱油,糖。

周砚呈继续烧火。

时清潇全程在一旁看着,记下那些做菜的步骤。

等锅里那些水变粘稠之后,香味也冒出来了,周时棠忍不住咽了咽口水,要不是这是大肥羊的菜,她当场就吃了。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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