第 21 章

齐氏不信邪，一样样的吃过去，吃到最后终于是放下心，看看荣庆的食盒，对明日开张后的光景隐隐有些期待。---周宜宁用完松花糕后却显得兴趣缺缺，哄好了杨氏后让齐婶送她回柳昌巷，独留下江淮说话。

长辈走了，二人大眼瞪小眼了一阵。周宜宁问候他在州学如何，课业难不难，后来添的两件学子衫可还合身，字练的怎么样，多是一些杨氏问过的。

江淮一一回了，撩起长衫，坐在近前。

“你怎猜到是她？”

周宜宁收拾桌上的残渣：“那五样点心只在铺里头做过，吃过的都不多于一只手。曹居廷刻意亲近你，应当不会做这种蠢事。余下何文宣最有嫌疑，只不过我想不通，那日不过初见，她对我哪来这么大的敌意。”

江淮面露思索。

曹家的事多少听廷之说过，廷之就是曹居廷的字。何文宣是他母亲娘家侄女，瞧他娘的意思是要配给他，可他解释再三说没那意思，言语之间甚至想袒露对周宜宁的心意。

只可惜，不是他江淮眼界高。

有皇上珠玉在前，常人岂敢望其项背？更不肖说一个区区秀才功名的知府公子，大秦地界上，谁能越过他去。

“看来，曹家也不是什么好相与的。先是一个知府夫人，再是表小姐，后宅没得规矩祸害到我头上不算，连你都不放在眼里。”周宜宁对江淮没心没肺的笑。

江淮对曹家后院的事不予置评，只道：“曹知府能让廷之接近我，自不会与我交恶，此事他二人应当不知。”

周宜宁垂下眼，没说什么，归置好那木盒后放在一旁。明儿就得开张，今日她不得闲，要把做蘸料的食材也都准备起来，尤其是尝了荣庆铺里头的吃食后，冷糕的馅料的上免不得费心，对比最大化，才能显出不一样来。

她这赶客的姿势摆出来，江淮也不好留下，临走前突然问了句：“既然知道荣庆那头有动作，为何不早换个方子，或把这事儿告知廷之？”

这样损失会是最小的。

周宜宁头一次看见江淮眼神那般冷漠，跟审视似的，盯的人心慌。

大概是觉得她心机深重吧，说来与杨氏相处已有两月，江淮对她虽好，却始终藏着一手，多有防备。

好在她始终做的很好，包括开铺子这事儿，未曾动用杨氏的钱，这些江淮都清楚。

所以他更加不解，她不图杨氏的钱，不求改换名声，更不愿攀附皇帝。

这个妹妹，到底想做什么？

周宜宁斟酌了会儿，反问道：“换做是大哥，会怎么处理？”

屋内片刻的沉寂后，江淮深深地看她一眼，提步朝外走去。

沉默，意味着选择大抵会是相同的。

周宜宁喊住他的背影：“待明日事发，还请大哥好好与曹公子分析分析罪魁祸首。www.dizhu.org”

“有这必要？”

周宜宁眼里含着委屈：“这次本就是无妄之灾，我就会那么点的手艺都快叫人学去一半，还不能让知府家的表姑娘吃点苦头？”

江淮想想也是，遂答应下来。他清楚这话的意思，无非是把一件件证据搁在曹居廷面前，让其后的何文宣无所遁形。

既顾全了曹府的脸面，又警醒他这小表妹并非好姑娘。

眼见他出了门，周宜宁收回目光，一抹脸又是那副岁月静好的样，心安理得地拿起扫帚抹布先进行一轮洒扫。她是真的一点儿不担心，左右她和江淮都是一路人，何必装来装去呢，讲明说清后日子过起来才不累人。

尤其何文宣这样欺软怕硬的，前世也见了不少，专门捏软柿子，且对准了目标就一定要将其捏在手心里，揉得碎碎的才肯洗手罢休。既是这样，这次她不成事就叫人阻止下来，即便曹居廷与其并无什么交情，可亲戚关系到底还在。

弄臭了何文宣的名声，曹府也躲不掉干系，这样一来曹安民就有可能插手其中，大有可能大事化小，小事化了，就这么揭了过去。

她不情愿呀，指望这种人能洗心革面，知错就改，还不如看看哪天老母猪能上树。

这次是凑巧知道了，将计就计，应下一遭，日后再有别的什么幺蛾子，一回就能将何文宣钉死，何乐不为？

且这种商业上的高仿，原先那世界做的比这精美像样多了，她压根不怕。

等齐氏从柳昌巷回来，看周宜宁哼着歌，左右手齐齐调配酱料的样子，原先稍稍松懈的心弦又紧绷了。

直到躺上床榻，对着房梁发了会儿呆，她终于知道自个担心什么了。

杨嫂子泼辣能干，淮哥儿才情出众。

东家这脾气性子和他们谁也不像啊，焉坏焉坏的……

前后本就不是同一个人，怎么像的起来？

焉坏焉坏的周宜宁早早合眼，揪着被角翻了个身，睡得喷香。

翌日一早，周宜宁踩着隔壁院子鸡叫声起的床，和齐氏一并将昨儿做好的馅料和蘸酱从灶屋里提出来放到作坊那屋，齐氏蹲下身去烧柴，摆好蒸屉，砧板洗净沥干水了递给东家。

馅料分酒心儿、茶心儿等，外头抹了一层打发的蛋白，做成皮冻。

周宜宁开始和面，冷糕分三层，里头的心儿，中间的糕，外头刷的一层蛋液，保证烘烤后外酥里嫩。这些活儿她做惯了的，比在邙县时速度快很多，只是再快也只能赶上开张将将蒸出四五锅。

齐氏也不敢闲着，灶上帮不上忙，只得将外头再打扫一遍。

天不亮，杨氏和大妞提个食盒也来了。

大妞那头是齐氏吩咐的，怕今儿忙不过来，让她早些来帮忙。杨氏不知怎么晓得了，正好就一道。这会儿她把碗碟从食盒里拿出来，分在桌上，摆摆手让齐氏别干了。

“知道你们起得早，不得歇，这里头有粥，路上买的馒头，还有些腌菜，把阿宁叫来一起吃点填填肚子。”

大妞一看还有自己的，红着脸不敢动，得齐氏允肯才抓起筷子慢慢吃。周宜宁进屋的时候，三人都已经吃上了，留了些腌菜和个肉包给她。

今儿要打一场硬仗，她不能硬撑，遂就着粥都吃了下去。

吃罢饭，齐氏去灶屋洗碗，杨氏守在铺门口，大妞则跟着周宜宁去蒸糕，齐氏这个安排有点自己的心思，东家手艺好，若大妞也能跟着学下来未尝不是好事，今后要能进铺里头帮忙，也算家里多个生钱的路子。

周宜宁看大妞一直低着头，笑着就同意了。

这也不是一时兴起，她心想今后做大了肯定需要人手，死攥着手艺守着一家店，那叫格局狭隘，眼界低。

有了这分心思，周宜宁极为认真，做一步讲一段道理，尤其对眼下的步骤抓的死紧。

“放上去不能蒸太久，待会儿还要烘烤，蒸得久了等烤的时候里头都僵一块，吃起来就跟啃石头一样。”

“你手生，抓不准时机，下回蒸的时候放一块不要的面，看着快好了用筷子戳一戳。”

周宜宁边说边起锅，趁着糕面冒着热气，赶紧挨个刷层蛋液再挪进吊炉里烘烤。一回头，才发现大妞红着眼，眼泪跟着就流了下来。

周宜宁有点懵：“怎么，被烟气熏着了？”

“周姐姐……谢，谢谢你，真的，真的谢谢你……”

大妞边哭边抹眼泪，一张脸被揉的不像样，后头赶来的齐氏听清楚原委，尚来不及安慰大妞，噗通对着周宜宁就跪下了，不等人劝，拉着大妞也跟着跪。

齐氏慢慢的，极虔诚地磕了个头：“宁姐儿心善，肯把吃饭的手艺活教给大妞是她的福气。”

“今儿在你面前我就将这话说明白，咱家老爷没了，按老太太意思老庄家不能没后，合计给大妞招个上门的。以后大妞就在这学，在铺里头干，若她胆敢将这手艺传出去，她在哪，我就去哪儿砍了她的手！”

还要砍手？

大妞的哭声戛然而止，转头看她娘眼睛通红，血丝一条条狰狞地游走在眼里，哭得更大声了。

别人看不出，她知道，她娘说的是真的。

杨氏听不得这话，忙把齐氏拽着扶到外头歇歇精神，心理嘀咕好好个人怎么就魔怔了。

周宜宁心神俱颤，缓了好一会儿，才被吊炉里噼啪的柴火声吸引去注意力。

前世里，做学徒领工资再正常不过的事，好像这儿不是这样。她深呼吸几口，才捋明白道理，这世道要活命不难，挣钱可就难了，有一门手艺能养活一家子，怪不得齐氏闹的赌咒发誓。

长吁短叹间，那头的糕也烤好了，大妞照周宜宁说的，挑出来拿去通风口晒凉。等到这一批点心彻底凉透，街上早已人来人往，齐氏过来端点心，走到近前也闻到一股浓醇的香气。这时候也不好再啰嗦，连忙提着往外头去，搁在铺上摆放好位置。

正巧江淮拿着一卷字赶着来了，杨氏心里奇怪呢。

“今儿怎不去州学？”

“向先生那头告了假，这是先生的墨宝，在铺里找个地方贴起来吧。”

杨氏一听这，找来浆糊帖在最显眼的位置，看着那一撇一捺的，虽不识字，可看着就显出一股韵味，别提多满意了。这厢看完，杨氏对着日头算了算时辰，都快晌午了，问周宜宁：“该揭牌匾了吧？”

“娘，你来吧，我挑不动那盖布。”

“行吧。”

杨氏一脸勉为其难地走出去，心里美滋滋的。阿宁办了铺子以后极少归家，可再瞧瞧，心头还是把她放第一位，这般得脸面的事情最后还是让她来，多懂事！

一众人就站在铺子里，看着杨氏揭下盖布，江淮点完了鞭炮，轰轰烈烈算是打响了第一遭。

来往的人听见动静，抻着头往这儿看，鞭炮炸得起烟，那牌匾上就露出三个大字。

觅春斋。

不多时，就有人围了上来，瞅着摆的点心，闻着可香，有人站得远了扯着声儿问怎么卖的。

齐氏看着眼前黑压压一片人头，心里直打鼓，先前宁姐儿要的价很高，远超出普通百姓能承受的价，她这一嗓子喊出去，得吓退多少人？

这么一想，她就不敢说话了。

刚开张怎么能冷场，杨氏想着阿宁说的那番话，底气十足，一抬手，就将五样点心的价往外点。

一斤松花酿酒，六两银子、一斤春水煎茶、四两半银子……

等都说完了，铺前头的人也少了一半，剩下的俱是一脸惊诧。

“啥玩意儿，一斤糕要六两，我活这大半岁数就没见识过，你这里头是藏了金啊还是银？”

“等会儿……这名，咋和荣庆那边卖的一个样？”

“荣庆那头一斤松花糕卖二两我都舍不得，这什么觅春斋就更狠了，一口咬下去是舍了半身肉啊。”

夹在人群里的曹居廷听了这价也蹙紧眉头，心里不知作何感想，可早前说要给宜宁妹妹撑场子，这时候不出去，铺子八成也开不下去。

想明白了，曹居廷抬起头，刚要抬手撇开身边的人，就看见一队人走了过来。

他揉了揉眼，确信没看错，嘴巴张了张，想要说点什么。

打头那个太眼熟了……

不就是他爹么。