王宇开醉仙居,可不是为了卖包子。
包子只不过是一个招揽客人的幌子而已。
因此,王宇早就交待过,醉仙居的包子,每天只卖一百个,而且不分堂食还是外卖,卖完截止!
一百个包子,很快就被抢光了。
有几个经济条件比较好的吃瓜群众,一个人就买了十个,除了自己过瘾,还准备拿回去让家人也尝尝。
如果不是限购,他们能把所有的包子都包圆!
绝大部分吃瓜群众都没吃着,只能眼巴巴看着别人大快朵颐,埋怨自己出手太慢。
其实,大部分吃瓜群众都买不起,就算勉强能吃起,也不舍得如此奢侈。
不过,醉仙居的受众也不是这些人,王宇给醉仙居的定位是高档酒楼,赚的是有钱人的钱。
尝了从未吃过的包子,好几个有钱的家伙食欲都被勾了上来。
再想多吃几个的时候,包子卖完了。
吃了个不上不下,正是胃口大开的时候,反正自己也不差钱,决定进去尝尝。
这家酒楼的包子都这么好吃,菜肴估计也差不到哪儿去,万一不好吃,大不了以后不来就是!
“袁掌柜,走走走,今天老弟请客,咱们进去尝个鲜!”
“吴掌柜,为兄可就不客气了,请!”
“袁掌柜,你先请!”
“……”
见有人进了酒楼,陆陆续续又走进去好几个客人。
这些都是青山县街面上做生意的,手头都比较宽裕。
正好借助今天的机会,大家拉拉关系,联络一下感情。
老拴头一见终于有客人登门了,脸比菊花笑得还灿烂。
“各位贵客,不知道想吃点什么?”
说着,一份精美的菜单,送到了几位客人面前。
醉仙居的菜单可不一般,是王宇专程找画师画出来的。
每道菜除了菜名,就是栩栩如生的彩图,哪怕不认字,一看也知道是什么东西。
千万别以为华夏古人只会写意画,能逼真地画出人物和景物,可不是西方画师的专利。
凭什么后世的小孩子都能把东西画像,有人却以为华夏古人画不出来,真不知道脑子是怎么长的?
只不过,那些著名的画家,不屑画那种只有形似,神却不似的东西而已。
那玩意叫匠气太重,根本就上不了台面!
除了名字和图画,每道菜还有详细的解释,特色,味道,还附有一个典故或者文化小故事,能把逼格提升好几个档次的那种!
“西湖醋鱼?”
“九转肥肠?”
“鱼香肉丝?”
“葱爆羊肉?”
“拔丝苹果?”
“……”
别看这帮客人在青山县还算个人物,但看了精美的菜单之后,有一个算一个,全都傻眼!
这些菜的名字他们都认识,精美的图画他们也能看明白,却连一种都没有听说过,就更别说吃了!
不过,虽然不知道这些菜肴都是什么玩意,有一点他们还是知道的,就是这些菜一道比一道贵,贵得甚至有些离谱!
无论是什么菜,最便宜的也不会低于一两银子,有些价格比较高的,竟然要十两银子以上!
哪怕几个家伙都是家境富裕,看到这么离谱的价格,也是眼皮子抽抽,腿肚子转筋!
虽然大文朝物价高,但你也不能这么高啊,这都是百花楼的好几倍了!
不过,大家都是有头有脸的人物,既然进来了,又说好的请客,就算再肉疼,也得捏着鼻子自认倒霉。
当着这么多人的面,要是嫌贵站起来就走,估计到不了明天,整个青山县都会知道自己是个铁公鸡!
古人最讲究面子,说出去的话泼出去的水,没有往回收的!
尤其大家还是买卖人,最不能丢的就是信誉,一旦信誉毁了,买卖也就做不成了。
“伙计,来,点菜!”
看到几个家伙咬牙切齿的样子,王宇感觉很是好笑,他开酒楼,赚钱是一方面,主要还是收集情报,掌握最新动向。
因此,王宇并不想每天酒楼都是爆满,那样对他来说意义不大,能接待一波有用的客人,比接待十波只吃饭,啥信息都提供不了的客人都强!
所以,酒楼刚开业的一段时间,就是一个选择的过程。
客人选择酒楼,酒楼也选择客人。
至于民间市井传播的消息,自然有衙门前面的小酒馆收集,醉仙居只负责收集青山县的上层情报。
请客的家伙忍着割肉般的剧痛,死要面子活受罪地点了几道菜。
不过,当他们把一道道从来没有吃过的菜肴送进嘴里的时候,却不由自主全都惊呆了!
原来……原来天底下还有这么好吃的菜肴,自己以前怎么从来没有尝过?
“袁兄,请请请,刚才伙计说了,这道拔丝苹果要趁热吃,凉了就拔不成了!”
“真神了,这道什么鱼香肉丝,真不知道是怎么做的,叫鱼不见鱼,只闻鱼香,不见鱼肉,一个字,绝了!”
“郭兄,别愣着,赶紧吃赶紧吃,来来来,尝尝这道红……红烧肉,真是像伙计说得那样,肥而不腻,瘦而不柴,入口即化,回味无穷啊!”
“……”
吃嗨了之后,几乎就没有人再心疼银子了。
无论何时何地,人们的味蕾都是相通的。
王宇在青山县第一次推出炒菜,就完全征服了这些老饕的胃,一个个全都欲罢不能,吃了一个盘光碟净!
别问王宇是怎么会做这些菜的,问就是在小师娘的厨房里练出来的。
“伙计,再来个葱爆羊肉!”
“乖乖,这道葱爆羊肉真好,羊肉滑嫩,鲜香不膻,旺油包汁,葱香十足,真是让人回味无穷啊!”
一个小伙计笑着走了过来:“几位贵客,我们这道葱爆羊肉有个讲究,既不能有膻味,也不能出汤,要是你们在其它地方吃的葱爆羊肉没有这两个特点,那绝对就是冒牌货!”
“乖乖……”
一个十几岁的小伙计,竟然把青山县的一众人物说得一愣一愣,好像是没见过世面的乡下人进城!
“伙计,过来一下,给咱们讲讲你们这些菜都是怎么做出来的呗?只要说得好,看见没有,重重有赏!”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢