这小纸盒用什么材料呢？
油纸？
等等，蛋挞烤熟之后，可以不用外面的小碟子，也就是说，烤熟之后的蛋挞直接卖就可以了，不用其他外面的小纸盒。
孟玉英越想越觉得对，接下来她继续烤蛋挞，这次用上异能加快时间，烤好的蛋挞拿到县城去试卖一下。
……
丹阳县。
孟玉英的烧烤摊一支出来，就代表夜市开始了。
新品木牌挂到了小摊上的招牌旁边，那里还挂着一个灯笼，木牌上的字看的一清二楚“蛋挞”，旁边一个用彩色颜料画的蛋挞模样。
卫宏干完了活儿，从孟玉英的烧烤摊前经过，看到新品，不由停了下来：“孙娘子，有新品了？尝尝。”
“是啊，蛋挞。”孟玉英把一个蛋挞递给卫宏，“今天在我这里吃宵夜送蛋挞。”
“来，整点儿。”卫宏当即拿了一把烤串放到篮子里，又要了一杯啤酒，然后吃着蛋挞坐到了座位上。
他手里的蛋挞立即引起了路边一对小夫妻的注意，男子问：“这位兄台，你吃的什么？”
“蛋挞。”卫宏指了指木牌，“今天在这里吃东西，送蛋挞。”
小夫妻马上走了过：“本来打算一会儿再来吃烧烤，既然送蛋挞，我们马上就吃，一会儿怕没有了。”
孟玉英笑笑，把篮子递给两人：“你们挑选烤串吧，马上给你们烤。”
“好。”小夫妻选了好些烤串，孟玉英顺手给了他们一人一个蛋挞。
“谢谢。”小夫妻过去坐了，随后女子要了一杯红豆奶茶。
天气热了，饮子又开始受欢迎了。
凉糕也可以开始卖了。
对了，可以增加一个冰粉，还可以做果冻……
做果冻的话需要石花菜……明天去大市街看看有没有石花菜，要是有的话，可以把果冻研究出来。
随着客人来吃烧烤，孟玉英的蛋挞也是越送越多，就快没有了。
卫宏结账准备离开了，孟玉英喊住了他：“你觉得蛋挞好吃吗？”
“好吃啊，比一般的糕点好吃太多了，孙娘子，你真的很厉害，感觉你什么都会。”卫宏说话的时候眉飞色舞的，显然非常佩服。
同样都是做吃食的，怎么人家做什么都好吃呢？
孟玉英眉梢含笑：“多谢反馈，慢走。”
接下来，每一个吃了蛋挞的人孟玉英都会问上一句——新食物的推广需要客人检验，然后改良，适应大众。
得到的整体反馈是，蛋挞味道有些淡，要是再甜一些会更好吃。
以后做蛋挞，糖的比例增加一些。
一位小厮气喘吁吁地跑来：“还有蛋挞吗？”
孟玉英看着小厮：“没有了，送完了。”
小厮一阵可惜：“一个都没有了吗？”
孟玉英点头：“没了。”
小厮喘了几口气，又问：“那明天有吗？”小少年吵得不行，不然他也不会现在出来买。
孟玉英道：“有，明天来吧，明天我会多准备一些。”
蛋挞那么好吃，大家肯定会抢啊，小厮想了想问：“我能不能定一些蛋挞？”
孟玉英道：“可以，你想定几个？”
小厮想了想自己少爷的食量：“十个，什么时候能拿？”没有买到蛋挞，回去不知道小少年怎么闹，可怎么办啊？
孟玉英道：“你明天下午来拿吧，我让人留着。”
“好，多谢了。”小厮依依不舍地离开了。
这时，温鲁宁走过来：“我听了你们刚刚的话，可以预定蛋挞？”
孟玉英目光看过来：“可以，但是不能预订太多，现在我一个人烤，烤不了多少。”
温鲁宁道：“那我也定十个。”
孟玉英把孙大河叫过来：“你拿纸笔来，把预定信息写上，之前有个客人定了十个，现在他也定了十个……”
“好。”孙大河跑回去拿了纸笔，马上把预定消息写了下来。
还算是开门红，到收摊儿的时候有七个人预定了都预定了十个。
孟玉英看了看预定信息，决定明天烤两百个蛋挞——现在选预热，不急着卖，等确定有需求之后再大量烤制。
……
第二日，孟玉英把两百个蛋挞烤熟，送来县城交给孙大河，随后她去了大市街，寻找石花菜。
找到石花菜就可以做果冻了。
来到大市街，这里依然那么热闹，来来往往许多汉人和外族人，有种大杂烩的感
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