余大看了看米粉，点点头：“我知道了。”
“到了一炷香时间你过来厨房喊我。”说完之后余春月就去忙别的了。
余大一个人待在这里，看着盆里的粉丝，内心有些忐忑：“你们炒出来好吃吗？”
安静地等待了一炷香时间，粉丝已经泡好了，余大按照约定去找余春月：“婶儿，一炷香的时间到了。”
余春月心里记着这件事，正说过来找余大：“清洗一下粉丝，把粉丝放到筲箕里，端到厨房里，我教你炒米粉。”
余大忐忑地问：“炒米粉复杂吗？”
余春月道：“不复杂，你会炒饭吗？”
余大点点头：“会，炒得还可以。”
余春月鼓励道：“炒米粉跟炒饭差不多，你好好学习一下，肯定不会差的。”
余大多了些信心：“我先学习一下。”
余春月道：“我会把你教会的，放心吧。”
余大点点头：“嗯。”
接下来的一段时间里，余大一直在跟余春月学习炒米粉，看余春月炒着容易，也特别好吃，但换他的时候，不是咸了就是淡了，反正就不如余春月的好吃。
余春月拍拍余大的肩膀：“你太急于求成了，冷静一下。”
余大有些泄气：“我是不是学不会。”
余春月温和道：“不是学不会，是你没经验，而且过于急切了，你先反思总结一下。”
余大坐到一旁的凳子上，无奈叹了口气。
余春月看了眼余大：“你才学三次就丧失信心了，你这个心态可不适合做生意。”
余大抬起头：“那我应该怎么办？”
余春月道：“我已经跟你说了，我会把你教会，所以你别愁眉苦脸的，按照我说的做就行了。”
余大缓缓点了点头：“我明白了。”
在他们说话的时候，第一个来学习的炒米粉的人把一份米粉炒好了：“婶儿，你尝尝。”
余春月拿起筷子尝了一口：“还不错啊，要是能一直炒出这个水平，你可以出师了。”
那人笑了起来：“那我再炒一下。”
“你炒吧。”余春月给余大招手，“你来尝尝他炒的米粉跟你炒的有什么不同。”
余大走了过来，尝了一口：“锅气很充足，闻起来干香干香的，但吃起来口感湿润，十分润口……”
余春月鼓励：“你能品出来，说明你懂了精髓，多加练习，肯定没问题的。”
余大用力点点头：“嗯。”
……
山上，孟玉英和孙涛四人在采摘秋月梨。
秋月梨是牛皮纸颜色的梨，特别大一个，果汁非常清甜充足，果皮非常嫩，稍微不注意就会戳破。
孟玉英把梨采摘下来，放在箩筐里，一层梨一层草，小心翼翼地放置。
摘满一箩筐就担到院子里去，一会儿有人会运去县城。
现在孟玉英卖果子不用摆在饭馆前卖，而是直接给送到那种有钱人家里，非常简单方便。
不过还是会放少量水果在饭馆儿门口，吸引一下客人。
秋月梨非常香，放在门口，整个饭馆都是梨的香气，客人还蛮喜欢这种水果的香气的。
水果很快就卖出去了，一些富贵人家的大厨会买回去讨好主人，或者做菜摆盘，在大家的心里，只要是孟玉英家的东西，大伙儿吃得好像都要更香一些。
卖了秋月梨，孟玉英紧接着又卖石榴。
石榴是按个数卖，这可是贡品，就跟西瓜一样，五十两银子一个，两百多个没一会儿就被抢完了。
石榴只有两棵树，卖了两次就没有了。
孟玉英把石榴的种子拿去培育了起来，后面扩展种植了三十棵，明年就能大量采收了。
采摘了石榴，孟玉英开始采摘山楂。
山楂红红的一个，饱满可爱，口感酸甜，单独这样吃过于酸了，但做成冰糖葫芦和山楂糖雪球，那就不错了。
冰糖葫芦倒是简单，这个山楂糖雪球，孟玉英还是决定让余春月来做。
山楂糖雪球就是山楂的表面裹一层糖霜，跟冰糖葫芦差不多。
余春月心灵手巧，孟玉英说一遍她就明白了，而且把山楂糖雪球给做了出来：“大嫂，你看是不是这样？”
“看起来很有食欲。”孟玉英尝了一个山楂糖雪球，“口感也不错，山楂的果香没有被高温破坏。”
余春月也拿了一个吃：“山楂很酸，但这样用糖霜一裹，吃起来就好了。”
孟玉英考虑到山楂太多，于是道：“我准备把这份儿甜食放在铺子里卖。”
一部分做成山楂糖雪球和冰糖葫芦，一部分切片晒干，用作药材和香料。
决定之后，孟玉英就去大量摘山楂了。
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