第38章 练厨

又是B+级。

说不上失望，就是没那么惊喜罢了，毕竟有牛肉丸珠玉在前，菠萝咕噜肉达不到A-级，总觉得差点意思。

也难怪，这道菜虽然简单，但也得多次翻炒，他目前颠锅翻勺还是弱项，比火候调味都低一级，经系统加成放大后差距就更明显了，已经拖了后腿。

正好还有1点自由技能点，齐禹想了想，将这一点技能点加在了颠锅翻勺上。

升级后，他的属性就变成了：

宿主：齐禹

等级：7（/）

职业：学生；厨师

职业技能：

刀工（高级1/12）

调味（中级2/9）

火候（中级2/9）

颠锅翻勺（中级2/9）（不可升级）

技能点：0

颠锅翻勺变成了灰色，不能再提升，齐禹眉头一皱，询问系统才知道，颠锅翻勺是调味和火候的综合提现，等级不能超过火候和调味的任意一项。

也算合理，齐禹接受了这个解释。

“高级刀工暂时够用了，高级煲粥和品味一时间也不需要再升级，接下来就把技能点平均加在调味火候和颠锅翻勺上吧。这三项要都升到高级得二十一点，现在升级速度慢下来了，按照这个衰减速度，怕是得半年……

还好，完成任务也会奖励技能点，十位忠实食客就奖励全职业技能升一级，看来这个任务要再多上点心了。”

与此同时，庞亦津凑了过来问：“有什么问题吗？”

他看齐禹对着出锅的菜发呆，还以为翻车了，但看看菜品，酱汁明亮，勾芡薄厚恰到好处，均匀的裹着各种食材，连蒸汽都被芡汁锁死了，明明是完成度极高的菜品。

齐禹回过神，笑着摇头：“没，想到了些事情……尝尝？”

庞亦津见他不愿意说也不多问，拿起筷子就夹了一块肉，闭上眼睛细细品味。

“外酥里嫩，酸甜可口，肉的底味也很足，带着淡淡的咸口和海盐柠檬黑胡椒清新自然的味道，最重要的是，虽用油炸过，但捞起后油控的很干净，仅剩的那些又被芡汁锁死，一点都不腻。

菠萝的火候也刚刚好，不至于太过软烂，还带了点清爽微脆的口感，味道上微酸极甜，而且上边的蛋白酶被破坏干净了，不会再咬人。

硬要说问题的话，大概就是食材的问题了，相比猪颈肉，里脊肉没有那么嫩滑弹牙，但更多了几分甜香，考虑到你那朋友有厌食症，确实里脊肉更合适些。”

齐清河不知什么时候摸了过来，他强大的胃愣是又挤出了一点点空间，吃了几块子肉，吃了几块菠萝，又吃了几块青红椒：“青红椒稍微有些过，这道菜我个人更建议青红椒用大火高温，煸炒出虎皮就出锅，这样内里才刚刚断生，口感脆甜一些更好。”

庞亦津：“对对对，齐叔说的没错，这样应该更好，不过我说不出来。”

齐禹表示接受了他们的意见，下次注意。

齐清河还在继续吃。

不知道为什么，齐禹总觉得他表情有点奇怪。

齐清河心里确实满满都是问号。

儿砸开窍了是好事，但厨艺瞬间突飞猛进到这种程度就有点匪夷所思了。

单单煲粥给力还情有可原，但上午的红烧鸽子，刚刚的牛肉丸，还有现在的菠萝咕噜肉都有极高的水准，没有十几年的勤学苦练，很难达到这样的水平。就算单单只练这几道菜，起码也得经过数十上百次练习才有可能成功。

尤其是牛肉丸，比他齐清河用尽浑身解数做出来的拿手菜还要美味……

简直见了鬼。

他完全无法理解。

难不成儿砸之前一直在藏拙？其实他早就练出师了，只是不知道为啥一直不肯表现出来？

他继续吃着肉，越吃脸色越复杂。

他是粗神经，大大咧咧，凡事都不往心里去，活得洒脱又舒心，在家里也不端着架子，和儿砸处的跟兄弟一样，但不意味着他没脑子。

他思来想去就只有一种可能，儿砸确实天赋卓绝，学什么都上手极快，但无心厨艺，所以一直藏拙不肯学，直到最近发生了某些变故，让他重新捡起了厨艺。

这个变故很可能就是王洪婧，他想用美食来拯救王洪婧的厌食症！

没想到儿子居然对那个女人真的这么上心……

算了，大几岁就大几岁吧，也不是什么了不得的事情，回头再去菜市场找到王洪婧她爸了解了解情况……

不知不觉，齐清河思绪飘远。

但他有一张成熟的手和嘴，会自动吃东西，速度一点不慢，齐禹只来得及尝几筷子，剩下的就都被他和庞亦津瓜分完了。

“嗝儿！”齐清河忍不住打了个长长的饱嗝，味道一言难尽。

齐禹和庞亦津都变了脸色，忍不住后退两步。

齐清河有些尴尬的摆摆手，驱散味道，摸着肚子：“我吃太撑了，去休息一下。”

齐禹：……

他看向庞亦津，扯开话题：“你觉得这菜怎么样？能上菜谱吧？”

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“能，不但能上菜谱，而且绝对可以作招牌，比起齐叔中午做的几道硬菜都半点不差。”庞亦津说：“没想到你的厨艺这么高超，我得多向你学习。”

“过奖了过奖了，这道菜做的比较顺手而已，我厨艺其实很一般的。”他摆摆手：“这会儿还有点时间，不急着做晚间营业的准备，你是打算休息会儿还是练练厨艺？”

“练习吧，我中午一般不睡午觉，平时也在学校食堂后厨练习的。”

“行，那一起吧。”齐禹点点头，他也打算练练火候和调味，系统说了，除了用技能点升级之外，平日里勤学苦练也可以提升技能等级。

尝到了厨艺的甜头，他已经愈发热爱厨艺了，而升级越来越难，他不打算只靠技能点，也想凭自己的努力去进步。

“好。那食材的钱怎么算？”

“不用算，随便用就是，都不是值钱的食材。”身后齐清河的声音传来：“你已经是我们店里的厨师了，练厨用的菜当然是免费提供。”

庞亦津笑了：“那就多谢了！”

随后他看向齐禹：“你打算练什么？”

“酸辣洋芋丝。”齐禹不假思索：“这菜很基础也很全，从刀工到调味到火候乃至颠锅翻勺都练得到。”

“所见略同，那我们比比？”

“呃……没必要吧？”齐禹眨眨眼睛，这菜没有系统加成，他最多做得出C级，要拿这道菜比试岂不是一下就被打回原形？