第377章 不同赛道

面对两道投射过来的目光，齐禹惊呆了，抓肉的手都停顿了一瞬。

这……

让种宏明跟自己回店里？

这可真意想不到。

他原先还以为谢超轩会让种宏明去他酒店呢，毕竟他住的那间套房，厨房很大，厨具齐全，虽然没有猛火灶有些遗憾，但足以传授绝大多数技艺了。

相比之下，齐禹家的餐馆后厨虽然更大，多余的灶台也有，而且还都是猛火灶，但其实更不利于谢超轩教学。

因为一天里有过半时间，后厨都非常忙碌。

而且不是固定几个点在忙，难免走来走去的。灶台也是，大多数时候都是空余的，但真要忙碌起来，也能把所有灶台都给占用了。

单单齐禹的粥、梅菜扣肉和牛肉丸，就得占用好几个灶眼。

齐清河、齐禹和庞亦津，又都是掌握了好几眼灶同时开火，兼顾上下左右的专业级大佬。

全部灶眼被占用的时间，算下来起码超过一小时。

更重要的是，营业时的后厨真的太吵了。

结果居然是想在齐禹的店里教学？

齐禹总觉得谢超轩此举另有深意，并不是单纯的想代替师弟传授种宏明厨艺。

是为了新餐馆建设添砖加瓦吗？

确实，餐馆新营业之初，是最需要人手的，尤其是高水平的厨师，绝对多多益善。

别看种宏明只留一年，但帮助绝对巨大。至于一年之后，餐馆走上正轨了，他那时离开，也不会有太大的影响。

更别说，打响招牌之后，以齐老爷子和晁堂的厨艺，再有谢超轩的倾力相帮，也足以在种宏明离开前招到给力的专业厨师了。

不得不说，谢超轩为了他们家的餐馆，还真是尽心尽力。

明明才认识几个月……

齐禹感动不已。

但其他选手，多多少少就有些想法了，目光不停地在齐禹、谢超轩和种宏明身上转来转去。

虽然，谢超轩、齐老爷子和晁堂从未掩饰过他们与齐禹、庞亦津的关系，在场的选手，其实也大概猜到了什么，但就这么堂而皇之的表现出来，还是不免让他们兴起了一些想法。

有两人目光闪烁，不知在想些什么。

好在，谢超轩素来名声好，足以令人信服，加上齐禹他们的实力本就摆在那，差距一目了然，些许乱七八糟的想法，很快纷纷消散，转而专心做菜。

他们的心态其实也很平和，毕竟八进四，前五名或许有些争议，但后三名是真的没啥希望。

那三位厨师之所以还留在这里，一方面固然是比赛精神，另一方面，也是希望能得到大师们的另眼相看。

不同于上一场比赛，这轮比赛实力最差的选手也有B-级接近B级的水准，已经当得起一句专业，被大佬看好的希望还是很大的。

再说了，既然齐禹、庞亦津、种宏明三人都和谢超轩等三位大佬关系密切，应该就不会再跟他们抢名额了吧？

退一万步，就算谢超轩把唯一的“指点名额”留给了种宏明，齐老爷子和晁堂之前可还放话要收徒呢。

一人收一个的话，那也有两个名额哇。

而朴部成是歪果仁，而且他和徐勇贤也都是各自所在酒楼打小就重点培养的传人，不太可能拜入齐老爷子和晁堂名下，也就不会跟他们竞争了。

而他们仨中的两人，是在自己家的酒楼工作，打小跟着自家长辈学厨，性质就跟庞亦津一样，要拜一般人为师家里长辈铁定不同意，但如果是摆在齐老爷子和晁堂这等巨佬名下，他们只会举双手双脚支持。

至于自家的酒楼，等学成了再回来也不迟。不回来了也没什么，家里不止有一位传人，能在他处站稳脚跟，成家立业开枝散叶，也挺好的。

还有一位厨师，情况更特殊，他虽也在大酒楼打工，却没有拜师。

他属于学院派出来的厨师，学烹饪时就运气不错，跟在一位大厨手下学，并获得了欣赏，毕业后经那位大厨介绍进了那家大酒楼，之后更是通过勤学苦练，成为了酒楼中相当出色的厨师。

相比于其他选手，他是个纯粹的打工仔，只是得到了不少厨师的看好，愿意教他些技艺罢了，本质上属于学徒与师傅的关系，而非徒弟与师父。

所以他完全可以跳槽。

甚至于，他的几位“师傅”，其实也都是打工仔。

现在很多大酒楼都是这样的，招聘模式与师徒传承模式相结合，后者自然是核心，但前者比重也不小。

所以，如果他真能拜巨佬为师，他的几位“师傅”搞不好都会跟他一块跳槽。

毕竟大厨和大师之间还是有着巨大的差距。

大师与顶尖大师同样如此。

而多数大厨，除非年纪偏大潜能已经榨干了的，或者着实没什么进取心的，其实也都渴望着能更进一步。

他也不例外，而且他还年轻，进取心更强烈，也因此最渴望能得到三位巨佬的认可。

所以，至今莫得名字的三位陪跑……咳咳咳，三位厨师，其实与剩下的五人并不在一个赛道。

齐禹五人是要决胜出前四，因此力求把菜肴的味道做到最好。

而他们仨不同，他们仨的目的是为了得到巨佬的认可，因此他们追求的，是最大程度展现出自己的水平，突出自己的特色。

两者听起来是一回事，其实并非如此，极端情况下甚至可能会有冲突。

因为风格强烈的菜，其实往往都有着这样那样的缺陷，因此如果真要追求味道最好，搞不好反而要放弃一些自己拿手的东西。

而相对寻常的菜肴，要突显特色，牺牲的往往更多。

他们仨选择的菜就都很寻常，两个选了芹菜炒牛肉末，一个选了小炒黄牛肉，就更需要取舍了。

所以他们一人选了四平八稳，另外两个则在思忖后，决定赌上一把。

就在这种氛围之下，几人的菜也纷纷出炉，先后呈给各位评委品鉴。

比赛过去一个来小时后，齐禹的小笼黄米蒸牛肉同样出锅了。

但他稍稍有些意外，因为他居然不是最后一个。

朴部成的水煮牛肉片，竟还没做好。