第521章 家常小菜

齐禹笑而不语，没多说什么。

一行三人便走出了操场大门，走到齐禹的车边，二人又是眼前一亮，问七问八，然后卢青和叶豪就为哪个坐副驾驶爆发了激烈的“冲突”。

嗯，确实很激烈，猜拳愣是猜了七八个回合，每回出的都一样，好半天才分出胜负，卢青用石头赢了叶豪的剪刀，比了个耶，坐上副驾。

齐禹关合车门，往宿舍楼方向开去，然后再宿舍楼上马路的口子处停下等待。

很快就看到了周勇亮的身影，他低着头快步走，手上还捧着手机，齐禹放下窗户喊了他一声，他抬头看，也愣了一下，然后赶紧低头在屏幕上划拉几下，然后快步上前，开门一屁股坐上去。

“我还寻思着打张车呢，结果禹哥你居然开了车来……新车哇？家里买的？”

齐禹又是笑而不语，岔开话题：“晚上想吃些什么？”

周勇亮果然转移了注意力，脱口而出：“一品粥！”

齐禹：“呃，很遗憾今天没准备粥，昨天拜师宴喝高了，早上有点难受。”

“耶？拜师宴？什么拜师宴？”三人都愣了一下。

齐禹便简单把自己拜了三位师父的事给他们说了，然后略显歉意道：“不好意思，按照我爷爷提出的规矩，拜师宴是师父设宴摆席请客，徒弟是没资格邀请人的，就没喊你们，嗯，今天这顿我请，单独给你们补上。”

叶豪一拍手：“好哇好哇，那我们可得好好宰你一顿。话说你们店里现在最好吃的菜都是啥子哇？”

齐禹认真想了想，说：“正式上了菜单的应该是上汤焗龙虾。”

“呃……那还是算了，算了。”叶豪一下尴尬起来，连连摆手。

上汤焗龙虾的价格他是知道的，而齐禹请客的话，不说最贵那一二档，起码最便宜的几档估计拿不出手，那么千把块钱还是要的。

宰一顿只是戏称，真要点太贵了，他们心里也过意不去。

齐禹见状不由摇头：“你们听我安排就是了，保准不会亏待你们的。”

三人都嘿嘿笑着。

说实话，有一段时间没相处，齐禹和他们仨都有些生分了。

别看时间其实也不是特别长，也就一个寒暑假的样子，但情况和寒暑假却完全不同，寒暑假时大家各自回家，原先共有的圈子也就散了，等到再次开学时，彼此聊上两句，宿舍交际小圈就能再次构成，与放假前分开时无异，并不会有什么隔阂。

但齐禹不一样，他是独自“脱圈”，另外三人却仍在圈子里，彼此交流时，难免会将齐禹排除在外，难以避免的，齐禹和三人小圈就有了隔阂。

是的，究其根本，其实并非齐禹和他们三人在人与人之间有所生分，而是齐禹跟他们仨的小圈子有了隔阂。这份隔阂也并不是他们主观故意排挤齐禹造成的，实在是脱离宿舍独居所产生的难以避免的间隙。

相信绝大多数独自外宿的同学们，对此也都有所体会。不过不少选择外宿的同学都要么不满足于宿舍环境，要么就是干脆与舍友处不来，甚至被他们所联合排挤，感受还是大有不同的。

言归正传，齐禹很快将车开到自家饭店后巷，安排好舍友们落座，与他们闲聊两句后，便直奔后厨。

现在时间还早，后厨的人大多都在做准备工作，但因为人手充足，气氛并不紧张，都在有说有笑的。

齐清河看见齐禹进来，眉头一挑：“这么快就回来了？怎么不多玩会儿？”

齐禹：“进来做几道菜。”

庞亦津嘴角勾起：“我就知道，师父跟我一样，都是闲不住的主，一天不做饭就浑身难受。”

“咳咳咳，倒也不是，”齐禹解释道：“正好偶遇了舍友，我寻思着昨天拜师宴又不好邀请他们，干脆今天补上，下厨做几道菜请他们吃。”

齐清河恍然大悟，随后点头：“成，你自己看着办就是。要什么自己拿，今天没熬粥，空灶眼也多得是。”

齐禹点头，便在后厨转悠起来，挑选食材，琢磨着该做些什么菜。

别说，还确实怪难选的。

那些太过高档的菜首先排除在外，时间上来不及先不说，就是来得及也不能做，太过贵重了，好吃归好吃，却也会让三位舍友变得相当拘束，令这份难得的舍友情分彻底变了味。

虽然随着齐禹飞速成长，感情变味在所难免，可齐禹并不想这天来的太快，起码在毕业前，大家都还相对比较单纯，尚有维持的先天条件。

那么菜就尽量以家常为主。

嗯，共四个人，四菜一汤或者五菜一汤比较妥当，菜么就三荤一素或者三荤两素，汤就用快速鸡浓汤好了。

齐禹很快确定下菜式，然后挑了几个鸡腿，去骨取肉，然后又取来一副鸡架，和鸡腿骨一并焯水后丢进高压锅里，倒入齐清河炖的鸡骨毛汤，再下入高良姜片和大葱，开火上汽压着。

然后齐禹就转头去处理土豆和茄子。

嗯，他打算再弄一道地三鲜，准备工作稍显复杂，再加上另外几道选定的菜肴，恰需要二十分钟左右，正好利用这段时间的空档完成。

等准备工作做好，齐禹又回来处理鸡汤。

起锅下少许鸡油，鸡腿肉皮朝下煎至金黄，捞出切丁，再给刚上汽十五分钟的高压锅卸器拧开，捞出大葱和鸡骨，跟着炒锅油不倒，爆香姜丝蒜蓉，再下入鸡腿爆炒后，倒入高压锅里的汤汁。

砂锅烧热，将汤汁转移进去，下入竹荪，微火煨着，然后涮锅热油，下入炸好的土豆茄子半煎半炒，在下青椒与调配好的酱汁翻炒一二，炒至青椒断生，芡汁浓稠，这菜便成了。

鉴定技能一扫，A级，作为家常菜已经相当不错，齐禹十分满意。

然后他再给鸡汤调个味，一锅快速鸡腿竹荪汤也就成了。

再次发动鉴定，A+级，同样不错，齐禹再次满意点头，便嘱咐靳世衍把汤和地三鲜一并端去传菜窗口，先给舍友端上，然后再次开火，做下一道菜。