第279章 姑姑又来吃午饭

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用了一周的时间，苏澜馨的秘书算是把比赛整体方案做出来，并且让苏澜馨比较的满意。

只是苏澜馨还没有高兴，这个周五的早上就接到了老街改建部门的通知，请她去参加老街改建方案会议。

在赶往会场的路上，秘书坐在车子的前排说：“苏总，从改建部门周三那个座谈会结果看，他们已经和古街上大部分商铺达成协议，古街改建的时间里，会统一安排地方让商户继续经营。”

苏澜馨点点头说：“嗯，这些在我的意料中，从他们拿出那份省设计院改建方案，已经说明了，他们不会用我们的方案。”

秘书想了想问：“苏总，那我们的投资？”

苏澜馨非常平淡说：“投资自然要继续，古街改建项目，是我回来建设家乡的项目，我们所要的是积累口碑，不是要靠那个项目赚钱。”

秘书听到这话恍然明白，苏总为何一定要投资淮城古街改建项目。

苏澜馨从一开始，就没有想过要在古街的改建上获利，她是要用这个投资获得好的口碑。

积累下好口碑，才是接下来苏澜馨餐饮集团回来发展的最好助力。

这份口碑被宣扬出去，必然会获得家乡很多人支持。接下来苏澜馨集团旗下餐厅入驻，一定会收获家乡人支持，从而让她集团旗下餐厅成为淮城餐饮代表。

这一切是苏澜馨回国前，就已经想好的一个方案，是她想要达成的一种结果。

虽然现在，因为冯一帆的出现。

又是冯一帆。

现在想起这个名字，想起这个人，总会让苏澜馨非常的不舒服，真的是很让她头大，却又没有更好的办法一次解决掉。

虽然冯一帆出现确实打乱了原本要拿回苏记老匾，用这百年老字号名头扩大影响的计划。

但是苏澜馨觉得，如今要用厨艺比赛去推广富景楼，她建设家乡口碑放在富景楼身上，实际上也应该是有同样的效果。

所以对苏澜馨而言，老街改建方案不重要，她要的只是投资带来的口碑效应。

再次想到了冯一帆，苏澜馨眉头微皱，还是问了一句：“苏记最近生意怎么样了？”

秘书赶紧说：“苏记现在已经成为古街上人气支撑，我们曾经私下对去古街的人进行过访问，几乎所有人都是冲着苏记去的。”

苏澜馨脸上无悲无喜说：“看起来，大哥的女婿果然是能力不凡嘛。”

秘书迟疑了一下，又接着说下去：“苏记这一周的人流有些下降，但一来是因为进入工作日，二来也是很多人好奇心被满足，所以人流开始出现回落。”

苏澜馨点头说：“回落很正常，一开始大家都去，是因为新鲜，后面肯定会回落，最后逐渐趋于平稳。”

说到这，苏澜馨又问：“你们有没有调查苏记回头客的数量？”

秘书赶紧道歉：“对不起苏总，这个我们没有进行观察，实在是暂时不好确认。”

苏澜馨回应：“没关系，不用去查了，你接下来的工作重点，是要尽快把比赛宣传出去，要把声势给造起来，先要让更多人知道富景楼更换了厨师团队。”

秘书立刻答应下来，同时心里也大概猜到苏总这样做的想法。

在明知道拿不回苏记老匾情况下，苏澜馨这就是已经摆明了，要跟苏记打擂台。

她要用自己手上资源和资金，对富景楼进行大力的包装和宣传。从而抢占淮城本地口碑，将富景楼给推广成为淮城美食文化的代表。

苏澜馨又提醒了秘书一下：“还有，我和陈威师出苏记事情，不要直接宣扬。”

秘书听到这话，马上明白苏澜馨的意思。

不要去直接宣扬，要用一种看似不经意被发现的方式，把苏澜馨是苏记的女儿，陈威这位集团总厨也是师出苏记的信息，给广而告之。

不能把事情说明白，要留出足够让大家去想象的空间。

这一点，对于苏澜馨集团宣发而言，实际上并不算是什么难事。

苏澜馨他们赶到了开会的地方，会议开始后，改建部门拿出了一份意见书，交给了苏澜馨去看。

改建部门的人非常明确说：“这份意见书，是我们周三的时候和淮城古街上商户和商铺所有人进行座谈会后，听取了大部分意见所总结出的东西。”

苏澜馨认真地翻看了一番，大概了解了意见书上的内容。

放下了意见书，苏澜馨看向对方问：“这么说，古街改建是要遵循这份意见书？”

改建部门的人点头：“不错，我们原则上是遵循这份意见书，会参照省设计院那份方案，是在古街原有基础上进行改建，仍然是坚持‘修旧如旧’。”

听完了对方的话，苏澜馨又接着问：“那么，意见书中，有关于那些商户安置，你们也准备照办？”

改建部门人依旧是点头：“对，原则上不变，会安排在古街附近的地方，允许商户在那边进行摆摊，改建期间不收取任何费用。”

苏澜馨想了想又问：“那么，我可以单独和商户以及房东约见吗？”

改建部门众人有些奇怪看向苏澜馨。

后者继续说：“你们不要误会，我们不会做什么，只是跟他们谈一谈，看看能不能拿到他们的铺面，我想我们之间私下里的交易，不会触犯什么法令吧？”

改建部门众人面面相觑，最终也还是无奈回答苏澜馨。

“嗯，这是允许的，如果有人愿意转让铺面，我们自然也不会干涉。”

苏澜馨点头：“好，这样足够了，剩下的我们没有任何意见，一切就按照省设计院的方案执行，我们公司的投资会很快到位。”

听苏澜馨竟然如此爽快答应了，在场改建部门的众人还真有点不适应。

良久，负责改建的一位起身，非常认真说：“好，那我们淮城诚挚感谢您和您公司的支持。”

苏澜馨自然是赶紧起身，和对方握了手说：“不客气，淮城是我的家乡，而且我是在古街上长大的，所以建设家乡我苏澜馨自然是义不容辞。”

这番话，获得了在场改建部门认同，改建部门众人也没想到会谈的如此顺利。

如此一来，淮城古街改建的工程可以正式开始，接下来就只剩下一些细节部分了。

会议的最后，双方商量了正式宣布改建的发布会时间。

苏澜馨心里也已经是盘算好，要在改建发布会现场，宣布富景楼举办的厨艺大赛，趁机把一切的宣传都给推出去。

至于收购老街上一部分商铺，事情苏澜馨自然是交给公司的人去办。

到了这一步，所有事情几乎都在苏澜馨计算中，除了冯一帆。

刚想到这，苏澜馨突然就听到改建部门的人提起苏记和冯一帆了。

“古街上有些商铺还是要保护下来，尤其是那个苏记，还有几家老手工作坊，回头我们派人去谈一下，尽量给出他们足够的优惠，要把他们留在古街上。”

“上次座谈会的时候，我跟苏记那位大厨聊过了，他明确说苏记不会离开。”

“那就好，只要苏记在，古街改建后就依然还是如今这条古街。”

“还有那几家老手艺店铺，也都去和几位老人谈一下，让他们尽量留下来。”

“这个我觉得，可以找那位冯大厨帮忙，苏记和那几位老人的关系似乎一向挺好的，我觉得由冯大厨出面的话，应该会更容易劝说下来。”

“好，那再去找一次冯一帆，希望他能帮我们这个忙。”

……

苏澜馨听几个人又聊起冯一帆，让她的心情感到非常的不好。

恰在此时，秘书凑过来轻声说：“苏总，我们是不是也该走了？您稍后还要去富景楼呢。”

苏澜馨回过神来，压下心底对冯一帆这个名字的不爽，微笑跟改建部门的众人告别。

看着苏澜馨离去的背影，改建部门有人低声议论了几句。

“听说，这位苏澜馨苏总，也是苏记出来的，是冯大厨妻子的姑姑。”

“我也听说了，似乎她一回来，就去争过苏记的那块老匾。”

“结果呢？”

“结果那位冯大厨回来，保住了老匾。”

“厉害啊，有种像是看小说和电视剧的感觉呢。”

“我感觉，这件事情还没结束，苏记的这位姑姑，还是会跟苏记继续较量下去。”

“唉，冯大厨的手艺，真的是很棒，菜做的好吃啊。”

“那我们中午过去吃吧？”

“好啊，刚好我们这边离古街也不远的，今天说好了，大家aa。”

“哈哈哈，aa就aa，各吃各的挺好。”

……

如今对靠近老街周边的大部分而言，午餐和晚餐的选择上，第一时间便会想到苏记。

这一方面是因为这段时间苏记被宣传的很多，另一方面也是因为苏记的饭菜比较实惠。对周边附近上班族而言真的是很友善。

就像是古街改建部门的这些人员，虽说是要和苏澜馨这位投资人开会，但中午也是没有安排餐食，也没有伙食费用上的补贴。

所以他们中午吃饭，肯定要选择一些味美价廉的地方。

刚巧开会的地方距离苏记比较近，很自然就会想到要去苏记吃。

这段时间里，在老街周边街区的上班族，多数也是出于这样的原因，会把苏记作为午餐的最优选。

如此一来，确实给苏记带来了很火爆的声音，但是也增加了苏记后厨压力。

甚至这些天里，冯一帆伊府面制作进度上，都快要跟不上消耗。

好在冯一帆及时作出了一些调整，增加了每天制作伊府面的量。再加上苏记保持中午不超时的营业时间，倒也是保证经营上的需求。

苏澜馨带着秘书离开，上了车之后突然问：“这里是不是离苏记很近？”

听到这话，秘书愣了一下，也只能说：“是的，我们这里去古街的话，只需要过两个路口就能到。”

苏澜馨接着说：“嗯，那就去那边吧，中午我们去苏记吃。”

秘书听到这话，真是有一点摸不着头脑，没明白苏总这又是要去干什么？

不过秘书也不敢多说废话，只能是按照苏总的要求，让司机去老街。

在苏记，冯一帆带着徒弟在后厨忙碌着，把中午所需要的各种备料都给准备妥当，其中最关键自然是各种浇头所需的汤底。

汤底如今通常都是，冯一帆早上起来就给煮上，差不多在临近中午时再进行一遍加工。

获得非常干净的清汤，用来作为中午煮面和做各种浇头的底汤。

这段时间，林瑞峰跟着也算是学了不少东西，一些配料的加工，林瑞峰也能帮师父去做。

虽然每天早上要忙自家早点铺，然后就要过来苏记帮忙，看似是非常的辛苦。

但是林瑞峰丝毫不觉得苦，他反倒是觉得每天这样过得很充实，既能够把父母早点铺经营好，同时又能在苏记学到很多东西。

正在切着料，林瑞峰就想起了师父的刀法，然后忍不住就想要学一学师父的刀法，来一个快切。

哒哒哒。

一阵急促的切墩声过后，冯一帆几乎是看都不用去看一眼，直接下了判断：“不合格，全部重新切。”

林瑞峰也是认真看了看，发现确实是不合格，因为切出的丝粗细不均。

一脸无奈，林瑞峰只能是重新切。并且也不敢再去学师父刀法，只能是乖乖慢慢切丝。

冯一帆再次开口说：“有些东西，急不来，你如今不过是刚学会走，基础没有练到足够扎实，你就想要去跑，吃亏的只会是自己，明白吗？”

林瑞峰赶紧认真回应：“是，我知道了师父。”

回应过后，林瑞峰也是开始认真切丝，每一刀落下不求速度多快，但尽量保证粗细均匀。

师徒俩在后厨忙碌时，前面苏若曦看时间已经差不多，便把门上暂停营业牌子取下，把苏记第二道门推开，准备要迎接今天的客人。

打开门没多久，陆陆续续客人开始进门来，中午过来吃饭的人还是要比晚上多些。

所以没多久，餐馆里的桌子已经被坐满了大半。

正当苏若曦忙着招呼客人，记录大家点单时。一扭头，刚巧看到苏澜馨领着秘书和司机进门。