第188章 豆腐宴

“你说这豆腐不就是豆腐，还能变成花不成？还搞个豆腐宴？”一个老大爷背着手，眯着眼睛看着长桌上的二十八个牌子，忍不住问旁边的老伴。

闻言，他身边的大娘翻了个白眼，嗤笑道：“哼，天天厨房都不进一下，你能知道才怪了。”

“这豆腐能做的多了去了，炒豆腐，焖豆腐，豆腐炖鱼头！”

被老伴吼，老大爷也不生气，笑呵呵地回道：“那谁叫我有福气呢，娶了你这么能干，不然我都饿瘦。”

“哼。”大娘又哼了一声，但那嘴角，却是不住的往上抬。

众人坐在外头的椅子上聊得热火朝天，强记公馆内，两个厨房的十口灶台也在热火朝天的忙碌着。

不多时，10道菜就出炉了，其中最惹人注目的就是郑春做的了。

那是一碗看似简单却又极尽精致的文思豆腐。透过清澈的汤底，豆腐被切成了极其细腻的丝条，仿佛精心雕琢的艺术品，静静地漂浮在碗中。每一根豆腐丝都细如发丝，整齐有序，密密匝匝地堆叠在一起，宛如一朵盛开的白菊花，洁白无瑕。

汤里还飘着几片薄薄的竹笋和黄花菜，颜色相得益彰，点缀其中的那颗鲜红的枸杞，就像是白玉上点缀的红宝石，使之更加灵动。

与其说这是一道菜，不如说这是一件艺术品。

“哇！好漂亮！”敏敏不知道什么时候也凑了过来，趴在桌前看着碗里的‘花’不住感慨。

看着自家闺女的脸都快伸进碗里了，郝强忙伸出手从后头捏住她的领子，把她拉到了一边。

然后不等敏敏开口，他就给小姑娘手里塞了一根铅笔。

“好看吧，好看就把它画下来。”郝强说着，又从柜台里抽出了一张白纸和一块橡皮，总归工具是齐全的。

看到他这操作，一旁的郑春都有些于心不忍，这孩子还没吃呢，就被自己亲爹安排干活了。

然而下一秒，郑春发现自己的担心是多余了。

只见小姑娘飞快的在白纸上画了个菊花的雏形后，就用笔敲了敲桌子，一本正经的冲郝强道：“一幅画，2道菜。”

郝强似乎是也想到了，不急不缓的用手将她的一根手指给按了回去。

“一幅画，一道菜。”他笑道。

敏敏疯狂摇头：“不行，亏亏。”

“敏敏，画，值钱！”

小姑娘一边说着，一边将腰板挺得直直的，无比骄傲且自豪，虽然不是每个月她的插画都会被杂志录用，但她平时也不怎么花钱，那些钱可是都攒着呢！

“可是咱们县城最好的饭店就是咱们家了，你就算是有钱，想吃好吃的，不是也得在咱们店里吃吗？”

“而且整个县城，可能也就你郑春叔叔会做这个哦？”郝强笑眯眯的将女儿刚竖起来的手又按下去了。

“可...可...”敏敏看着爸爸，又瞅瞅郑春，小脸上满是纠结，她知道爸爸说的没错，可总觉得自己好像有点亏。

算了，谁叫他是爸爸呢，良久，小姑娘重重叹了口气，一只手托着肉嘟嘟的腮帮，一只小手冲郝强挥了挥，小嘴嘟囔着：“坏爸爸，爸爸坏。”

“哈哈哈，那坏爸爸生的就是坏丫头。”郝强笑道。

然而这次，小姑娘却是没有再气恼，而是摇晃着脑袋，一字一顿缓声道：“非，也，非也~莲花，出淤泥，而，不染！”

“哈哈——你还别说，强哥你真的很黑，有点像淤泥。”宋全带着哈哈大笑从外面进来，不出意外的，挨了郝强一记‘毛栗子’。

...

虽说就算是不得第一，郝强也不会说什么，但刚子这次也是铆足了力气，刀工上他知道自己比不过这个从小就练的厨神徒弟，干脆就另辟蹊径，做了几道平常大家根本就看不到的豆腐菜。

这第一道就是豆腐丸子，这豆腐丸子必须得用老豆腐，然后还得将豆腐块里的水都挤出来。

当然，纯豆腐是没有啥味道，炸出来也不够香，是以刚子又在里头加了猪肉末，这猪肉末也是用的上好的五华。

刚子是个非常细致的人，性格也谨慎，是以这豆腐丸子他专门多做了一些，那些个卖相不好的，直接就在后厨分的，这能端到前面的，各个都是色泽金黄，形态饱满，光是看着就让人食指大动。

用鼻子一嗅，就能闻到豆腐和肉香交织的味道，油香四溢。

作为刚子的师傅，郝强自是也尝了一下，这豆腐丸子表面的酥皮包裹得严严实实，却不油腻，反而透着一股淡淡的五香味儿，带着点豆腐独特的清香。每一口都是外酥内软，鲜嫩多汁，细腻又有嚼劲，满满的满足感让人一口接一口停不下来。

“不错，端出去吧。”虽说不上满分，但也的确是可以写上菜单了。

听到郝强的话，刚子干劲更大了，没过几分钟，又一道菜出锅了。

这道菜也挺好看的，叫芙蓉豆腐。

只见豆腐被切成了整齐的小圆片，呈环形排列，淡黄色的豆腐片像是玉石一般透亮、细腻，每片都薄如蝉翼，但却完整无损，排列得整整齐齐，仿佛每一片都是精心雕琢过的艺术品。

在豆腐片的周围，搭配着色彩缤纷的配菜：青翠的豌豆、金黄的玉米粒，还有鲜红的胡萝卜丁，这三种颜色完美地点缀在豆腐之间，让原本素雅的豆腐瞬间生动了起来。

中间的酱汁是用高汤熬制的，香气扑鼻，金黄色的汤汁包裹着豆腐片，既增添了味道，又让豆腐看上去光滑油亮，惹人垂涎。

要不怎么说这当爹的男人心思都细腻了呢，在中间酱汁的位置里，还有一颗完整的蛋黄，宛如初生的太阳一般温暖。

郝强忽然间就想起了自己上辈子那位没能成为自己老师但却教了自己许多的老人，一个好的厨师，做的不仅仅是料理，更是一个故事，一个爱。

一道用心的料理，那是真的能给人带来力量的。

然而就在郝强准备夸夸刚子时，暮地，一道极其诡异的味道传入了鼻腔。