第 90 章

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商量好合作的事情,顾砚宽这边的资金一到位，姜广军就立马筹备起来。

他这次租的店面很大，光前面的门脸就有上百平,后面还带个大院子。

院子里有正房二间,东西厢房各两间,不管是用来住人还是当做库房都没问题。

不过租下来，还不能直接开业,要好好收拾一下,隔出操作间跟前厅。

前厅也就是门市不用太大，只要干净整洁，能摆放开柜台就成。

后面的操作间，必须要找专业的师傅仔细设计一下,还要砌上一排大灶,置办很多工具、厨具,琐碎事不少。

至于卤肉师傅,自然还是魏家母子，卤肉方子卖了,因为事先说好的，他们不能自己开店，再说孤儿L寡母的，想开店也没那么容易。

只是魏大娘年纪大了，身体又不太好，有些干不动了，好在魏宏盛将她的手艺学到了九成,算是后继有人。

姜广军跟他们说好，继续雇佣他们做卤肉，双方已经签了协议,免得有后患，其他的不变，都照旧，其实就是换个地方干活而已。

为了上班方便，魏大娘决定搬到城里住，乡下的房子太旧了，她暂时不打算盖新的，过几年再说。

在决定搬家的前一天，姜广军照常过来拉卤肉时，魏大娘拉着他问道：“小姜，村里的鸡蛋你还收吗？”

“收，当然收，只是我没时间。”今天是他最后一次来魏家村拉卤肉，明天开始就在店里做了，后面会越来越忙。

“大娘，要不您找个信得过的人，收完直接送到店里去？”做卤蛋需要很多鸡蛋，在乡下收便宜一点，更主要的是，他不想跟村里人断了联系。

魏大娘想了想，“那就交给宏盛他堂哥宏昌吧，那人你见过，做事稳重，人又本分，之前的鸡蛋有大半都是他收上来的。”

“行，就用宏昌大哥，都是熟人，合作起来放心。”姜广军同意了，他笑了笑，接着又说道：“大娘，今年我打算早点卖猪肉，不想等到年底了。”

马上要立冬了，天气正在渐渐变冷，农户家饲养的猪也长肥了，是时候开宰了。

“那叫我娘家侄子过来？”

“不着急，等卤肉店开业的，让他们到店里来，到时候我跟他们好好谈谈。”

卤肉店定在下周，也就是十一月九号开业，还有几天。这次他不想再小打小闹了。

魏大娘点点头，知道姜广军这是有新的打算，不过她没问，反正又不会亏待他们。

姜广军拉着一车卤肉和卤鸡蛋从魏家村出来时，天才刚蒙蒙亮。

路上没什么人。

他进了市区后，直接来黑市，找到朱老四，顺利的完成了今天的交易。

朱老四拿到货不急着去卖，而是揽着姜广军肩膀到一边说悄悄话。

朱老四不如姜广军个子高，他要翘起脚，伸长胳膊才能碰到姜广军肩膀，但他一点不介意，总是一副哥俩好的样子。

“我有便宜的肉，你要不要？”吴矬子显然还没死心，他不相信姜广军会不动心。

 烧烤店每天要用的肉特别多，如果进价便宜些，能多赚不少钱。

“不要，便宜没好货。”姜广军说完淡淡的看了他一眼，骑上车走了。

被他这话噎的，吴矬子好半天才反应过来，冲着姜广军的背影不满的“呸”了一声。

“傻x，真不识抬举，合该你永远发不了大财！有现成的便宜都不占！蠢货！”

他嘴里骂骂咧咧的，惹的很多人注意，尤其有认识姜广军的，关系十分不错的，皆是一脸愤怒的看着他。

吴矬子被众人盯的脖子发凉，下意识的瑟缩了一下身子，他这才后知后觉，自己刚才声音太大，竟然被人听见了，他赶紧闭上嘴，往市场里面去了。

生怕慢了被人群殴！

他不知道的是，他骂的那些话，姜广军第二天就听说了。

他当时正在自家卤肉店里。

卤肉店的筹备工作比烧烤店简单，又是熟门熟路的，有些东西把魏家村的照搬过来就行，所以很快就准备好，要开业了。

干活的工人也招齐了，其中有几个是魏家村的，都愿意跟着他来城里干活，姜广军提供食宿，按月给开工资。

开业之前，肯定要试着做几天卤肉，让所有人熟悉一下操作间跟灶台。

姜广军找来几个二道贩子，卤肉他不止想零售，更多的是要批发出去。

这几个人都是去年冬天跟他有过合作的，其中就包括朱老四。

吴矬子背地里骂他的事，朱老四自然不会隐瞒。

“x的，我昨天走早了，当时没在场，不然非上去揍他一顿不可！哪有他那么处事的。”买卖不成仁义在，干什么骂人。

姜广军却不以为意，“朱哥，不用搭理他，早晚有一天自食恶果。”

姜广军知道自己这是被姓吴的盯上了。

也是，看着他们烧烤店挣钱，眼热羡慕，却复制不了，就想把来历不明的肉卖给他，如果能成，自己就是他最大的客户。

姜广军心里冷哼，想得倒美！他这几天也是太忙了，没心思理会姓吴的事。

真想收拾他，跟陆川说一声还不容易。

姓吴的明摆着就是有问题。

“老弟，你今天卤了多少肉？”

姜广军收回思绪，“朱哥你想要多少？尽管说就是。”现在不像之前，因为路远，加上食材有限，卤肉每天都是限量供应。

现在是想要多少有多少。

“哈哈，老弟，那你给我来一百斤。”朱老四早就想大干一场了，这玩意利润高啊。

“行，没问题。”姜广军一口答应下来，他有准备，毕竟店里每天还要零售呢。

等送走所有二道贩子，姜广军去后面转了一圈，今天是头一次在店里做卤肉，但并没出现什么岔子。

魏大娘很上心，时刻盯着呢。

干活的工人多半是之前用惯的，非常可靠，不会偷奸耍滑，姜广军很满意。！