第十七章 高山流水韵依依（13）

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17.13

按道理说，货款实属厂家未付，就算姜诚服刑，也并非什么异常难追的欠款。但人为阻击因素的存在，无论是围绕姜诚还是围绕厂方，都需要针对所遇实际情况，不仅耗费相应时间、精力和相应代价，而且所需要的开支根本就无法估算。

大姐的资金本来就很拮据，更加上突然之间的大量欠与借，接下来要筹集数量不小的金额投入追欠，结果又难以预料，若中途投入乏力，将前功尽弃，实在进退维谷，最终因效果与代价无法预估而不得不放弃。

据悉，姜诚将服刑七年，如果在其服刑期间，债权人用法律意义上的证据表明始终没有放弃追债，尚有希望待其刑满之后履行偿还债务的责任。总体来说，追收七叶藤欠款，是阻碍重重，代价与效果难料。

代理维权的量愈来愈多，可自身的经济状况却持续不得好转。自己代理维权的根本目的，就是要用行动和结果，向世人宣示依法维权不可阻挡——守法者强的必然趋势。近一年来的实际表明，自己的行为效果大为超乎预期，并且尚在持续扩大。然而，代理维权却无法给自身带来赖以维持正常开支的经济利益，只能局限在业余范畴。

自兑现晓晖一百元汇款单并致信以后，与晓晖逐渐有了信函往来。晓晖隔三差五汇寄不同额度的汇款，家庭矛盾开始缓解。

此前的米饼，作为临时充饥的低端廉价小吃而曾经受到欢迎。但是，在绝大多数消费者趋向于不仅要吃饱更要吃好的背景下，原米饼已经沦为可有可无的边缘化小吃品。从其原材料选择来看，米浆发酵加炒黄豆粉和白砂糖，外加蛋黄色素，号称鸡蛋米饼，成本的确足够低廉，可营养价值和口感实在不敢恭维。

不妨考虑米浆和鸡蛋为主料，炒芝麻粉、炒花生粉、炒核桃粉及白砂糖为辅料，仍采用原工艺制作米饼。稍作改进，色香味俱全，只是白砂糖被嚼的嘎嘣声响，感觉不舒服，其实也无大碍，若换为绵砂糖则可谓十全十美。精确核算成本，并不是特别的高，每个就比最好的锅盔饼高五分钱，肯定大受消费者追捧。

米饼纯粹就是甜食，也并非是人们必不可少的选择。同期所掌握的油炸“蜘蛛抱蛋”饼，两面外加熟糯米不合理，既容易脱落口味又较差，改糯米为瘦肉末及葱花，试炸出来的肉末葱花饼，凡品尝者都赞不绝口。有这两款产品足之够也，不能贪多求大，当力避累死人不偿命。

庶盶始终认为，餐饮食品是人类不可缺少的——有人就有市场，种类繁多。众多不入流的品种，只要在工艺流程、材料结构等方面稍加改进就会大放异彩、甚或独树一帜。加强餐饮食品制作经验的积累，作为一种最基本的求生技能，可成为进可攻退可守的人生优势。基于这样的指导思想，凡与吃喝领域相关的信息，均长期受到庶盶的关注。

经营餐饮食品同样利弊参半，许多的技术工艺的复杂性非比寻常，欲达到顶尖水准殊非易事。加之门槛低，竞争激烈，许多种类只能是纯粹用劳力换取报酬，不下苦功夫将难以获得发展优势。

自己并没有在餐饮食品倾注太多精力和时间的想法，充其量就是抱持多关注多实践的基本立场。经营米饼，正是这种指导思想的产物。一方面为适应孩子入幼儿园需要，另一方面以休养生息方式为将后发展奠定一定基础。当前，自己所处地位十分尴尬：收入十万百万的没基础，没奢望；收入万儿八千的，又不是啥热衷目标。经营米饼，不外就是过渡阶段的权宜之计。