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第121章 咸鱼也早起了

作者:以小见大 字数:2404 更新:2022-03-16 06:30:19

“呦,做什么这么香?你叫我这么早过来就是要做好吃的给我?有点受宠若惊哦。”

“滚,一边捏蛋去,没你的份。”刘浩头也不转,继续翻炒着锅里的东西。

“要不要这么小气,独食不肥。算了,早知道你这个家伙经常在家里偷吃美食。那我早餐吃啥?”刘军看了看厨房周围,除了刘浩翻炒的锅里有东西,其他地方好像没有发现什么。

“独食你妹,这是我做的鱼饵,等一下放在地笼里面的。你真的要吃,我给一勺你尝尝。”

“呸,鱼饵,鬼才要。那我吃啥。”

“在大锅里面,我蒸了几个包子,我们先塞几个包子进去填一下肚子,然后就出发下地笼,弄完了再回来吃早餐。”刘浩一边把锅里炒得有点焦黄类似炒饭一样的东西铲到旁边一个盆子里,一边把今天的工作简单说了一句。

听到等一下要工作,刘军没有再说话,而是直接来到大锅前,把里面的包子用盆子装好,拿了出去。

他刚走了几步,刘浩也把鱼饵给弄好了。转身跟了出去。他来到冰箱旁拿起了两瓶牛蒙早餐奶。一瓶自己吃,一瓶扔给了饭桌前的刘军。

刘军一口牛奶一口包子,一边快速地咀嚼,一边含糊道:“才四点就叫我过来,你这懒猫子什么时候变得这么勤快的?平常不睡到八九点都不见你起来。”

“新研究了一些鱼饵,都是石斑鱼最喜欢吃的东西,经过我特制手断,石斑鱼肯定顶不住有货。所以今天我们就拿这些鱼饵来放地笼,肯定收获满满的。”

刘军看到他认真的样子,笑着打趣道:“还以为在弄什么鱼饵这么巴闭(厉害)。原来就是把石斑鱼最喜欢的东西放一起炒。你以为你是文西?”

“超级武器霸王?要你命3000?”

“嘿,现在说什么都是浪费口舌,我们最后看结果就好了。”刘浩没有去争辩,而是继续喝奶吃包子。

“走着瞧。”说话,也开始猛塞包子。

…………

不到一个小时,刘浩他们两个的渔船就来到了上次发现有许多石斑鱼的海域。

刘浩他这次下地笼主要是为了试验一下,初级鱼饵的实际效果怎样。所以他刚才在家里炒制的饵料只是障眼法,是拿来迷惑人的。

其实里面就是大米、猪肉,还有一些杂七杂八的东西,不过鱼类的肉,他只放了三种,老鼠斑、红斑,还有龙虾。因为初级鱼饵是放什么肉混在一起就吸引什么海货过来的。所以刘浩选择了这三种价格比较高的海货。

“这个是我们平常用的鱼饵,你放到那边几条地笼去。我这边三条地笼就用刚才特制的石斑鱼饵。下午来收笼子的时候,我们对比一下笼子的收获,看看特制的鱼饵究竟能不能胜过普通的鱼饵。”

“如果放了特制鱼饵的地笼收获明显比普通鱼饵要多,那就证明我的想法没有错,特制的鱼饵有效果,那以后我们捕鱼就轻松多了。”说完,他一个念头,1kg的初级鱼饵就出现在手掌里,像水一样透明,握上去软软的,但又不会像水那样散掉,更像是装着水的气球。

刘浩背着刘军把初级鱼饵放到那盘他炒制的鱼饵里,很神奇的东西。当把它按在鱼饵上面的时候,鱼饵就像棉花一样,把初级鱼饵给吸走了,但是吸完之后,炒制的鱼饵看上去却没有什么变化。

“捕鱼,我还没听说谁靠鱼饵就有大收获的,顶多是增加一点。”刘军一边小声地嘀咕,一边开始放鱼饵。

“试试呗,反正有空又花不了几个钱。人家开公司的都还有研究部门呢,我们打渔的就不能研究点东西啦?”

“呵呵,胡乱炒一个鱼饵就说是研究,你咋不写个论文发表?说不定还能混个一官半职。”

“嘿嘿,说不定还真行…”

“……”给你点阳光你就灿烂。对于刘浩的厚脸皮刘军心里非常的无语。

刘浩他们两个人一边放鱼饵,一边吹皮互怼,时间慢慢就溜走了。

半个小时后。

“搞掂,准备开船下笼,搞完了赶回去再吃个早餐。”刘浩站起来,用力伸展了一下他的老腰。

在船上下地笼比较容易,先把一头沉到海底后,然后把船慢慢往前开,前天的动力就会把船上剩下的地笼拉倒海里去,基本不用人工去放。所以不到半个小时,十条左右三十米的地笼就全部放到了海里去了。

地笼放完,刘浩他们就直接开着船往回走,准备回去吃个早餐恢复一下体力。出海就算没有下去潜水,单单弄一下地笼,体力也消耗得挺快的,他们吃的几个包子好像已经被消耗完毕了。

等他们回到码头,来到早餐店的时候,时间已经过了八点半。

“老板,来两份蛋肠,两份猪杂肠。”进来之前,刘浩他们就已经决定每人要吃两份肠粉。

肠粉,可是说是南粤省早餐的经典之一。

图片

粉皮是南粤省西部新益市周边最受欢迎的早餐,而肠粉则是整个南粤省最常见最多人吃的早餐。无论去到南粤省那个城市,就算是最偏僻的小乡镇,做肠粉的早餐店铺你都能找得到。

肠粉分类其实很难,因为每个地方都会按照当地的口味来添加一些配料。比如粉皮的种类很简单,就一个斋肠,是不放任何其他食材的。而肠粉比它的样式就要要多很多了。

什么都不放的斋肠粉、加了鸡蛋的鸡蛋肠,还有一些猪肉肠、牛肉肠、猪杂肠等等,不过最常见的还是斋肠、鸡蛋肠和猪肉肠三种,无论哪一间做肠粉的店铺都能吃得到。

肠粉的制作其实和粉皮的制作差不多,只是在原料上有细微的差别。如果按其制作方式来划分,一般用布拉的称为布拉肠粉,另一种是直接蒸的,通常是用抽屉式肠粉。

粉皮需要做出软糯带有嚼劲的后感,所以制作粉皮一般是用布拉的。肠粉的口感最重要的是软糯,入口即化,还有就是要新鲜出炉,热气腾腾的。所以做肠粉早餐的店铺一般都是采用抽屉式来做,而且抽屉式更加方便快捷。

有客人点餐之后,舀一勺配好的米浆倒在一个不锈钢做的抽屉里,上下左右把米浆给散开铺满整个抽屉,然后塞进蒸笼里,三四分钟就能拿出来。再淋上配好的酱料和花生油,一份肠粉就做好了。

现蒸现卖是肠粉的一大特点,所以刘浩他们点餐之后,还要等几分钟,还好店里的人不是很多,不然等的时间就更长了。

现在深秋的天气,早早出海,他们两个身上从内到外都散发着丝丝凉气,所以他们两个都自己动手舀了一碗热粥来吃,先暖暖身子。几口热粥进了肚子之后他们两个瞬间感觉暖和了很多,人也舒服多了。

……

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