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鸡汤豆腐串

作者:後来者 字数:7544 更新:2022-04-14 07:17:19

    为防止还有孩子趁他们不备偷溜进冰戏场, 唐寿便请村子里的孩子给看着, 他请的这四个孩子是村里的孩子王, 平时就指挥着其他孩子们下河摸鱼,上树掏鸟蛋。也不让他们白看,答应每人每天给一文钱, 等这些东京的小郎君们走后, 冰戏场没人完时, 他们可以随便玩。

    这四个孩子都是半大的少年, 对于能帮家里赚钱,即便只是一文钱也非常高兴,乐乐呵呵背着手围着冰场绕着转。看见有孩子过来, 就疾言厉色地喝叱走,别说那样子还真有几分后世保安的模样。

    他们的父母同样高兴,不然这些孩子在家也是淘气, 现下也不用出什么力气, 只看着不让其他孩子偷溜进去就能得一文钱, 简直跟捡的一样。

    “冰戏到时间了, 都下来吧。”唐寿和熊壮山又从院子里搬来了一堆爬犁, 喊东京来的小郎君小娘子们过来。

    金锦程和几个小郎君们正玩在兴头上,有几个已经可以短道滑行了, 根本不愿意停下。

    “熊夫郎, 我几个在玩会,你放心给你加钱。”

    唐寿笑眯眯道:“不是银子的事,是这里还有个好玩。”

    “还有好玩的, 是什么,赶快拿出来?”孟悠‘嗖’一下滑到唐寿跟前,他已经可以不靠滑冰杆自己滑冰了。

    唐寿指着地下的爬犁道:“这个是爬犁,你们坐在这上面,看见对面那个冰坡了吧,从上面往下滑,能滑出好远,这个便是小娘子玩也不怕。”

    周、冯两个小娘子早就跃跃欲试了,闻言硬央着小郎君们换下冰鞋,陪她们玩爬犁。本来还不大愿意的小郎君们陪着玩了一会儿,兴趣就上来了,把小娘子们赶下来自己坐上去。

    “锦城,你在用点力推我,我都没冯小三滑的远。”

    “你不是不让用力,怕飞出去嘛,现在又让我用力,真是难伺候,怎么都是你。哎,孟悠,你给我放下,可到我了。”

    唐寿看他们玩的高兴,自己却出了冰戏场。

    “二郎,你留在这里陪着他们,省得这些东京来的小郎君们伤到哪里,咱们也是麻烦。这天不早了,我回去做饭。”唐寿走了几步,想到什么又回头叮嘱道:“这大冷的天,你也别呆站着不动,你去冰上和他们滑着玩,省着冷。”

    熊壮山点头答应。

    昨晚做了小酥肉,家里还有剩下的鸡,唐寿想了想,剔出鸡骨架,打算用它做个鸡汤豆腐串。家里没有现成的小木签,便所幸不用小木签窜串,直接将干豆腐切成薄薄的菱形小片。把之前家里换下不用的小罐刷干净,坐在炉灶上,放入鸡骨架,加适量水,兑入盐和酱油,切几片蒜瓣、姜片,再放入少许陈皮和桂圆,一些料酒,然后用小火慢炖。

    考虑到这餐是晚餐,吃太多了也没有娱乐可消食,唐寿便打算做稀粥,易于消化。然而又怕东京来的这些难伺候的小郎君小娘子们觉得稀粥太简朴,他便打算做些水煎包,再蒸锅糖三角。

    水煎包他们肯定没吃过,也能合胃口,之前他给王雄做过,王雄差点没香得把舌头吞下。至于糖三角昱朝同样没有卖,并且昱朝人好甜,想来也能受到欢迎。

    稀粥他也不做普通的米粥,而是瘦肉粥,将猪肉切成肉丝掺进米粥里,熬煮成软糯浓稠的瘦肉粥同样能令人胃口大开。

    最后就是小菜,用他上次去镇上无意中买回打算自家吃的海带切成细丝,用盐、酱油蒜末和茱萸酱,做道炝拌海带丝。

    炒菜便只做两道,一道煎鸡蛋饼、一道红烧狮子头。鸡蛋家里没有了,去村里用钱买了些。看有钱,村人都很愿意拿出自家舍不得吃的鸡蛋换。

    这时候灶上土罐里的

鸡汤就熬煮到了火候,可以把切好的干豆腐片放进去煮了,也不用煮得时间太长,一刻钟左右就行,这是避免干豆腐煮得时间太长,就烂掉。

    他这边一切都准备好了,刚要推后窗去叫人,就听见院子里传来小郎君小娘子们意犹未尽的说笑声。没两步,房门就被人推开,这些人将手里拿着的冰鞋爬犁等放在门旁。

    “熊夫郎,这是又做了什么好吃的,我们都闻到香味了。”玩了一个下午,白天又赶了路,这时候简直又累又饿,就想好好吃顿大餐,然后摊在热乎乎的炕上呼呼大睡。这是这些小郎君小娘子们年纪小,身体好,抗折腾,要是换了年纪大些的,哪还有力气出去玩。

    唐寿笑道:“都是好吃的,你们快进屋吧,这就给你们端进去。”

    探头探脑地人群顿时涌进客房,各自坐好,边等着熊家人上菜,边兴高采烈地讨论冰戏,显然对它十分感兴趣。

    直到唐寿将饭菜摆好,这些人才停止讨论,低头一看,除了瘦肉粥和煎鸡蛋饼,竟没一样吃过的。还以为今天中午那顿,就是这个乡野村夫郎全部的拿手绝活,没想到竟还有,并且看这样,并不比中午那顿差。

    这简直太给金锦程长脸了,金锦程面上得意的神色根本掩藏不住,他矜傲道:“熊夫郎,你给这些土包子介绍介绍这些吃食他们都不知道叫什么。”

    这些往日里傲气的没边的小郎君小娘子们此刻也不敢骄傲了,唐寿拿出的西餐和冰戏已经将他们彻底震住了。

    唐寿和善地一一介绍过,这些小郎君小娘子们就迫不及待的动筷了。

    “嗯,嗯,嗯……好吃,这个鸡汤豆腐串好吃。你说我家的厨娘怎么就没想起这种做法,好吃,嘶,有点辣,不过真好吃。”

    “你吃这个,这个水煎包的味道更好,吃的时候你先咬一个小口,把里面的汤汁先吸出来,美味都在那汤汁里。”

    “还用你废话,熊夫郎不是都告诉了吗?”

    “熊夫郎的厨艺也太好了吧,这要是在东京开家酒楼,保管日日爆满。”

    见他们吃的满意,唐寿和熊壮山默默退了出来,他们也在自己房间里吃了起来。

    唐寿胃口小,喝了碗粥,吃了两个水煎包,一点煎鸡蛋饼和一些豆腐串两小口狮子头就吃饱了。

    他一落筷,熊壮山就知道他是吃好了,把桌上的东西立刻包圆了。那糖三角那么大,熊壮山三口就一个,水煎包也不用吸汁,因为一口就吞了。被那汤汁先是烫得嘶哈两声,两个下肚后,竟连烫也不觉得烫了。

    这么长时间了,唐寿已经习以为常了,没了当初的大惊小怪,只例行公事般嘱咐道:“别吃全饱,当心晚上不舒服,就是没不舒服,也不利于身体健康,七分饱正好。”

    “你说的我都记下来,现在吃饭已经不吃全饱了。”

    不吃全饱还吃这么多。不过其实唐寿并不真的嫌弃熊壮山吃的多,要是以前有人和他讲某某这么能吃,唐寿一定会问是猪嘛。可不知道为什么这么能吃的是熊壮山,唐寿就觉得很正常了,仿佛不吃这么多才不对劲。

    每次家里来客人做新鲜吃食的时候,尽管很麻烦,费劲,唐寿还是要多做些带出熊壮山的份。只要一想到这些吃食,熊壮山还没吃过,也许看着会馋,唐寿就忍不住要带出他的那份,即使这样需要多出很多麻烦,可他还是心甘情愿。看着熊壮山吃他亲手做的美食时,露出心满意足的样子,他心里就有朵花怒放开来。

    两人吃过饭,收拾了碗筷,熊壮山便自动包了洗碗筷的活,看见做这些的竟然是这个凶恶的大汉,东京来的小郎君小娘子们吓了一大跳,简直不敢相信自己的眼睛,有种碗筷顿时变
得高大上的错觉。

    不是他们夸张,便是在农家里汉子们什么都做,但在洗衣做饭等厨房里的活计上,还是认为应该是小娘子和双儿做的,自发的会远离。家里其他的重活,却也会主动干,分工明确。

    唐寿没让他们围在这里围观熊壮山,免得把人给看怒了。

    “想来你们玩闹了一天也都累了,我带你们去村里看看住的地方吧?”

    “这里就一间客房啊?”冯小娘子道:“我不去不相熟的人家,我一个小娘子怕有危险。”

    众人都知道她是看中熊家的炕了,她一个小娘子都敢跟着家里哥哥偷跑出来追郎君,胆子大到什么样,还能怕。

    “我和我家二郎毕竟是两个男人,两位小娘子住在这里恐怕不方便,对名声也有碍。”

    冯小娘子顿时不高兴了,“有碍什么,难不成男人开的客栈还不许我们小娘子住了。”

    “当然是许的,小娘子你也别生气,我给你们安排的人家都是村里有炕的人家,肯定不会冷到你们。且那户人家家里只一个老妪带着个四岁的小双儿,再无一人,如此对你们两位小娘子也方便。”

    这冯小娘子才点头,“那好吧。”

    带着一大帮人去张阿婆家里看屋子,转了一圈对环境十分不满意,但毕竟有炕,夜里仆人看着起来烧火,不断火,倒是不会冷,总比没火炕的人家强,就同意。

    张阿婆看着这些人住下,知道家里又添进账了,对着唐寿千恩万谢。剩下的护院奴仆被安置在另外两户孤寡老人家里,这几个孤寡老人年纪大了,平日里做不动重活,没个大进账,见唐寿给介绍客人住宿,乐得立刻让出土炕,并答应着一定给烧得热乎乎的。

    剩下金锦程、孟悠和冯、周两位小郎君住在熊家,熊家是环境最好的了,还有厚厚的棉被盖,几人都偷着乐,不敢对那两个小娘子说。

    晚上这顿饭唐寿又赚了十两银子,今天一天就赚六十多两,唐寿美得眼睛竟同那天上的星星般明亮。然而他抱着银子没美两下,就又被熊壮山给收走了。

    唐寿鼓着腮帮子,气呼呼道:“你就不能给我一个吗?一两也行啊,怎么说也是我赚来的。”

    “嗯。”熊壮山十分肯定地点头,都是他夫郎赚来的,他夫郎很有本事。

    看他这副无赖样,唐寿更生气,“你光答应有什么用,倒是给我呀!”

    “不是说好了吗,给我生个孩子,就给你掌钱,到时候我一文钱都不私藏,全部交给你。”

    “谁和你说好的,分明是你自己做主的。”唐寿嘀嘀咕咕地小声道。

    “夫郎,你在说什么?”

    “我再说,双儿多难生你也不是不知道,远的不说,咱们村里的双儿有多少生不出孩子的,你现在这么说分明是在给我压力,你就不怕我压力太大郁结于心。”唐寿嘴上胡诌着,心里暗道:“屁!我一个大男人要是真生了孩子才会郁结于心。”

    熊壮山竟然还真认真考虑了起来,半晌后道:“这事以后再说,要是你真……钱还是要给你掌管的,只是现在还不是时候。”

    呵,男人……

    熊家一片祥和安乐,邻村却在夜半时分仍旧鸡飞狗跳,不得宁静。

    “生了,生了!”

    “是小子吗?”

    “不是,竟是个双儿!”一个年老的女人道:“真是丧气,头几个生些丫头片子就够糟心了,这怎么还生个双儿出来,这双儿有什么用,长大了别说给人家生小子了,就是能不能生出孩子都不一定,谁要啊,这不就是吃干饭的嘛!”

    那老妇转身对着床上刚生产完
虚弱的产妇就毫不留情地骂道:“都是你这个女人没用,一连生了三个都生不出小子,这是想要我家绝后啊!”

    女人由于刚生产完,身体十分虚弱,脸色苍白的如外面的雪一般。她透过窗纸隐隐约约看见外间的相公抱着脑袋,一下下往墙上撞,顿时就恨起自己来。怎么就这么不争气,婆婆家里只相公这一个小子,是多么希望她能生出一个延续香火的,可怎么就生不出来。这一胎,人人都道一定是个儿子,怎好好的就变成一个双儿了。村里人要知道她生个双儿出来,不定怎样背地里笑话相公呢。

    这女人从头到尾就没想过孩子,更没想过她自己,满心满眼的都是小子,小子,仿佛能生出个小子,让她立刻死去她也愿意。

    女人忍着腹痛,虚弱道:“阿娘,你别生气,你和相公说,等我好了,我再给他生,这胎一定是个小子。”

    “你说的轻巧,上胎不也是这话,结果还不是个双儿,还不如个丫头片子。”老妇人骂道:“你属老母猪的能生,可家里哪有米养,你以为生下来喝西北风就能活着啊!”

    产妇被骂得哭了起来,默默地躺在床上流眼泪,不敢说话了。

    她就那么摊着,光着身子,地上站着的两个女人谁也没给她盖被。

    老妇人望着床边哇哇叫的孩子,满眼厌恶。

    “一会儿你找个桶,弄些热水直接溺死了事,家里可没有闲粮给个双儿吃。”老妪这话并没有压低声音,无论床上的女人还是外面站着的男人亦或者偷偷蹲在墙边的两个小女孩儿都能清清楚楚听见,却没一个出声反对的。

    特别是两个女孩子,听见这话恐惧的蜷缩起身子,生怕下一个就是自己。

    作者有话要说:关于将女孩溺死的事,并不是我在这里耸人听闻,真的发生过。就因为家里生了一大堆孩子养不起了,就要把女孩溺死。一般都是老一辈子的事,做这个决定的大多数都是老一辈人,重男轻女。不过,大多数老一辈人还是很慈祥的,最起码我身边的都是很好的老人。这个因为只是个别的个案被报道出来了。

    设定的事就让它过去吧,不要纠结了,我写的时候会兼顾两个梗都能用的写,有一个不合适的,所幸就不写了。

    感谢

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