第64章 第 64 章

第六十四章

沙滩热浪,日照椰林。在琼海湾某处僻静的沙滩上，一座木屋静静矗立在椰林的环抱之中。海风吹过，大片的树叶被吹得沙沙作响,投下一片阴影。

木屋顶部竖立着一个餐厅招牌,餐厅前停着一辆漆成蓝白色的拖挂摩托车，车斗里装满了鲜花。一只小鹦鹉在笼子里跳来跳去，梳理着身上的羽毛。餐厅前支着几把遮阳伞,每把伞下都摆着一套折叠的木质桌椅，一个系着围裙的身影正忙着把桌椅归位,看上去十分辛劳。

这里就是欢迎来到我的餐厅第六季的拍摄场地，那个正埋首工作的人,是这部剧的常驻卡司、也是香蕉台的“名嘴”c。

这个节目一共有四位常驻卡司,主持人c实力歌手年长演员国际友人这个搭配是如今所有综艺节目通用的卡司配置。

主持人能说会道，负责调节气氛；实力歌手相对沉默，负责体力活儿；年长演员偶尔会有些老顽固行为,负责怀旧；剩下的那位国际友人,负责用变调的中文讲笑话。

当c认真摆放桌椅时，身后响起了两道脚步声。只见两个身材高挑的年轻人推着行李箱沿着木板廊桥走了过来，轱辘滚过廊桥,发出一阵鲜明的声响。

注1远景拍摄椰林廊桥；推近景，人物模糊处理，以背影入画；此处需有脚步特写、轱辘特写。具有夏日动感的背景音乐。配合逐渐变大的花字咕噜噜噜噜这个声音是

在听到身后传来的脚步声时，c动作一顿，第一时间转过身,热情地开口招呼“欢迎光啊,你们两位不是客人吧”

注2近景取c上半身,转身后特写表情,捕捉其先开心再惊讶的神态。此处需要添加惊讶音效。

“老师好，”两位年轻人并肩站在一起，恭敬又认真地向他打招呼，“我们是”

注3全景，三人同时入画。摇晃的树叶遮住两位飞行嘉宾的侧脸，停留五秒。特效花字神秘来客是

“你们就是节目组说要来帮忙的两个实习员工吧，”c在围裙上擦了擦手，转身向餐厅里大声喊道，“你们快出来啊，新员工来啦”

原本在餐厅里对着台账愁眉苦脸的三位常驻卡司，听到c的招呼声后立刻起身，推开玻璃门走了出来。

注4c镜头结束；切餐厅顶部的固定摄像机一号，卡司们围坐在开放式厨房的岛台前，俯瞰视角；以画外音形式重复c的声音，切桌上的固定摄像机二号，特写卡司们的惊讶神情；切大门处的固定摄像机三号，几人立刻起身，走出餐厅

“各位老师们好”两位年轻人一下子见到这么多娱乐圈前辈，顿时有些紧张起来，赶忙做起了自我介绍，“我是的队长姜乐忱。”“我是他的队友，闻桂。”

注5正面全景。人物定格，使用动画特效；动画转场，插入两位飞行嘉宾的舞台表演素材，具体人物介绍文案需和经纪公司核对。控制时长共一分钟。

注6嘉宾们做自我介绍，正常谈话，话题随意。建议互相称赞彼此的作品。需要保证五分钟左右的有效镜头。

以上，就是欢迎来到我的餐厅本期节目的剪辑台本的第一幕了。

综艺台本这个东西，就像小说大纲一样必不可少，不管是数万字的详纲还是几百字的粗纲，至少也要有一个。就算是看上去很生活化的综艺，如果没有台本作为指导，这一期就会“散”得不得了，根本没什么看头。

每期节目录制前，梅里响和她的同事们都会连开几天“头脑风暴”，确定每一期的主题和内容。

但是，有了台本也不代表万事皆顺利。

有的艺人，节目组提前写好的台本，ta一个字都不看，这个游戏不乐意做，那个任务嫌麻烦，整天拖着个脸，拿着高额的出场费却连一滴汗都不肯流；有的艺人，台本倒是会看，但反应慢、综艺感差，在镜头前木楞楞的，仿佛是一尊漂亮花瓶，一期下来说不了三句话。

遇到这两种艺人最麻烦，根本没有几个有效镜头，剪辑师又不是女娲，不能无中生有。

节目播出去，只看明星cut的粉丝们就要炸了，跑来贴大字报转发抽奖一条龙，质问节目组“为什么不给我们哥哥姐姐镜头”

梅里响很想告诉这些粉丝因为你们的哥哥姐姐都是孵蛋的母鸡、锯了嘴的葫芦娃，让他们挪窝说话比登天还难。

这次节目组邀请姜乐忱和闻桂两个新冒头的爱豆参加节目，梅里响如临大敌，前一晚通宵没睡写出来了详细台本，生怕这两位年轻爱豆不懂事，在镜头前出差错。

没想到他们合作态度很好，乖乖跟着台本走完了最开始的流程。即使第一幕的登场镜头反复录了几遍，两人也没多说什么。

梅里响舒了一口气，和身旁的同事彼此交换了一个舒心的表情。

虽然只接触了一会儿，但梅里响已经大概摸清了两位飞行嘉宾的性格。姜乐忱是个自来熟的小伙子，脑子机灵、嘴巴也利落，就连餐厅门口的鹦鹉他都能和它聊上几句；闻桂性格较冷，内敛话少，但眼里有活儿，会主动帮姜乐忱拿行李，也会帮其他卡司整理餐厅的东西。

总而言之这俩人不像是难合作的样子。

在四位常驻卡司的带领下，姜乐忱和闻桂拖着行李走进了餐厅。

这家餐厅被命名为椰林餐厅，餐厅是卡司们“赊账”建立的，他们要在十二期节目的录制中，赚够足够的钱，“偿还”节目组的欠债。

现在节目已经录制了五期，可是欠款距离还清还遥遥无期，因为椰林餐厅的位置不太好，避开了人流量最大的海滩观光区。虽然两者直线距离并不远，但椰林餐厅刚好在岔路口的另一边，属于“曲径通幽”之处，那边的游客很少往这边走。

而且，这家餐厅的定价不算高，人均消费在七十块钱左右，一天就算来五十桌客人，营业额也上不去。

总之餐厅就要开不下去啦急需两位实习员工来帮忙想想办法

在听完几位卡司诉说完现在的困境后，小姜同学脑中闪过几个大字“这剧本有点过时了啊”

拜托，明星开餐厅要是会赔钱的话，那为什么大家都热衷于开火锅店和烤鱼店啊只要明星能在微博上发个餐厅定位，别说一天五十桌客人了，五百桌客人都能凑出来。

还不是节目组故意设置障碍。但若是没有这层障碍，这节目就没有什么看头了。

“小姜，小闻，你们也来帮忙想想办法。我觉得要提升营业额，就要涨价。”卡司一号说，“现在单价真的太便宜了”

她把手绘菜单递给他们。

姜乐忱低头看去，这张手绘菜单还蛮有设计感的，在一张a4大小的牛皮纸上，写了现在餐厅能够的各种简餐。

餐厅的定价在旅游区还算中等水果沙拉一盘35、鸡翅一类的小食价格42、各种主食在55元上下。若是两位客人，可以各点一份主食，再share一份沙拉或者小食。

“没有饮料吗”小姜问。

“窝们悠的，悠，十元牵。”卡司二号回答。

卡司三号持不同意见“不能再涨价了，我去那边打听过，主干道上的餐厅有很多平民馆子，一份抱罗粉才20块，就可以吃得很饱了，人家为什么还要绕过来吃咱们啊”

c“我觉得咱们餐厅的定价没什么问题，但是地理位置不行，我认为咱们第一步应该去沙滩那边发传单。客人变多了，赚的钱自然就多了。”

四个人叽叽喳喳讨论半天，谁也不能说服谁，干脆把话题扔给了两位新来的飞行嘉宾，想要拉他们站队。

“小姜，小闻，你们觉得谁说的对是要涨价，还是要去发传单”

被四个人同时盯着，闻桂沉默地看了一眼身旁的姜乐忱，终于开口说了第一句话“我听队长的。”

于是压力一下子又转移到了小姜队长这里。

小姜队长“咳咳咳”他清清嗓子，也没故弄玄虚，直接了当地说，“我觉得这位老师说得对，如果想提升营业额，确实要提升客单价，让客人多付款”

卡司一号喜笑颜开“看，两个小帅哥都站在我这边呢”

小姜队长“但是，不是靠提价，而是要靠增加食品品类。”

机智的小姜一眼就察觉出了餐厅的问题所在都是菜，没有喝的呀女孩子们出去逛街，正餐一顿米粉可能才十几块，但是吃完逛街时，人手一杯的奶茶可没有低于二十块的。

虽然餐厅也可乐雪碧，但这个东西哪里都能买呀。

卡司二号“那窝们埋什么ce”

姜乐忱摇摇头，抬手指向厨房角落的一台机器“我刚才就注意到了，那是咖啡机”

椰林餐厅的厨房面积很大，足够三个人同时操作。在桌台的一端，摆放着一台体积不小的专业咖啡机。咖啡机银色亮面十分漂亮，一看就价格不菲，和家中常用的小型咖啡机有天壤之别。

“你说那个啊，”卡司三号叹气，“那个我们也注意到了，但那个咖啡机太专业了，我在家只用过那种家用的傻瓜咖啡机，或者摩卡壶，这种专业的没人会用。我们问了节目组，节目组说，可以为我们聘请一个专业咖啡师，但是咖啡师论天结账，一天三百，工资需要从我们的营业额里扣。”

他们算来算去，都觉得不合算，最终只能把咖啡机束之高阁。

见嘉宾们主动提起咖啡机，站在镜头后的梅里响默默往前走了一步，已经做好准备，迎接新一轮的讨价还价。

在她的预设中，能说会道的姜乐忱肯定会和节目组砍价、或者想到其他付款方式，亦或者像之前的嘉宾一样，耍赖皮刷脸，那她一定会

“谁说我们没有咖啡师了”姜乐忱狡黠地笑了起来，伸手一指身旁的闻桂，“喏，这就是个现成的咖啡师”

为了配合他的话，一直以来都表现得非常沉默低调的闻桂，居然空手做了个脱帽礼的动作，微微弯下腰，颇具绅士风度“我以前在星七克打过工。”

梅里响“”

其他嘉宾“”

姜乐忱拍了拍他最信任的好朋友“我们桂桂，要拉花能拉花，要特调能特调”

当初闻桂初来京城，除了一张高中毕业证书以外什么都没有，他母亲每月的医药费像一座大山，他为了赚钱，什么工作没做过他从没把这段经历告诉过粉丝，不是觉得丢脸，而是觉得这点辛苦不算什么。

既然姜乐忱现在需要他“重操旧业”，他当然不会有怨言。

闻桂会使用专业咖啡机，对于所有人除了节目组以外来说都是个意外之喜。卡司二号当即表示“窝去擦咖啡机，ch窝们就科以卖咖啡了”

“等等，”小姜同学又叫停了，“我话还没说完。”

“”

小姜“我很赞同刚才那位老师的话，咱们餐厅位置不行，酒香也怕巷子深。光是在这里等着客人上门，一天才能来多少人这些客人就算人人都买一杯咖啡，也增加不了多少营业额。”

这次，他不等其他人追问，就继续说了下去“我刚才注意到，咱们餐厅门口有一个侧拖挂摩托车。我们可以把那辆摩托车改造一下，让它变成一辆移动咖啡车，咖啡机的电源就使用餐厅的备用移动电源。我们把车直接推到沙滩那个路口，在那里卖咖啡，同时分发传单，把客人引过来”

这个想法可真是完全跳出了原有的轨道。

几位常驻卡司都被姜乐忱的奇思妙想说服了，开始商量着要如何改造咖啡车，又要如何安装备用电源，几个人聊得热火朝天，闻桂在旁边安静站着，偶尔给咖啡售卖问题增加一些小建议。

镜头之外，梅里响的同事揶揄着问她“我之前就说了吧，你写那么多台本，嘉宾可不会照着演的。”

梅里响无奈地认下了。她是编导，不是神算子，她哪里能算出来，这两位嘉宾会用专业咖啡机，还想把咖啡机运出去在路边卖啊

她原本还担心他们会是“孵蛋的母鸡”或者“锯了嘴的葫芦娃”，没想到他们居然如此不按照常理出牌，要推着咖啡车出门创业

这有效镜头何止足够，估计能单独剪出来一个加长版的付费彩蛋了吧。

小姜同学根本不知道节目编导居然对他评价这么高。他趁着上午没有客人，拽着闻桂一起开工，两个大男生敲敲打打，真的用手边的材料把摩托侧拖挂改装好了

原本的拖挂车斗里上架了一张平整的木板，咖啡机放在木板上，备用电源和上下水都放在车斗里。

姜乐忱拍了拍自己的杰作，冲闻桂眨眨眼睛“哈尼，你会骑摩托车吗”

听到他叫自己哈尼，闻桂下意识瞥了眼摄像机，然后才回答“会。”

“那就行，一会儿你骑摩托车直接去岔路口哈省的咱们推了。”

“那你呢”闻桂追问，“虽然车斗里不能坐人了，但我身后还有位置，你可以坐我后面。”

姜乐忱“不了不了，我还有其他东西要拿，我自己溜达过去就行。”

他抬手指向旁边一辆轻便的折叠小拖车，拖车上堆了二十几只大椰子。琼岛也称椰岛，这里的椰子价格实惠，深受游客喜爱。

闻桂“咱们也卖椰子吗”

小姜“不不不，要想让产品在市场上立足，就要做一些特别的花样我打算卖椰子咖啡，就是把椰子凿个洞，把咖啡倒进椰子里去。”

闻桂“我听说过椰子咖啡，但人家的椰子咖啡，都是把椰子水倒出来，倒进杯装的咖啡里。你这样反过来，把咖啡倒进椰子里，会更好喝一点吗”

“不，”小姜斩钉截铁地回答，“但是会卖的更贵一点。”

闻桂“”

小姜“对了，刚才那几位老师说，节目组的咖啡师备用人选，一天多少工资来着”

“三百。”闻桂问，“怎么，你要给我开工资吗”

“当然要开工资，但不是我开”小姜理直气壮地一叉腰，“肯定是节目组开啊，东亚人民团结起来，拒绝成为资本主义镰刀下的廉价劳动力”

闻桂“”

镜头外，梅里响的同事戳了戳她“咱们拿到的资料里，这个姜乐忱是学什么专业的来着”

梅里响“动物医学就是兽医。”

同事“这哪像是兽医啊，多好的奸商料子啊”