第1279章 蚝油

“啊……做个土豆泥还这么费劲啊，那我不敢吃了。”

王彪是个大老粗，觉得土豆泥好吃本来还想自己做点吃。

结果一听这么费劲，顿时就放弃了。

宋小川无奈的说了一句：“你傻啊，蚝油非得自己做，就不能买现成的啊。”

“啊……耗油有现成的吗？”

不但王彪想知道这个问题，吴越也想知道的。

因为在蛇岛那边，他没有见到过啊，就连会熬制的人也很少。

别看蛇岛是在海里，可蛇岛上的居民当初都是来自于内陆北方地区的。

对于海鲜的烹饪，尤其是蚝油的熬制，他们并不擅长。

“放心吧，马上就会推向市场。”

宋小川早就做好了打算，并且还特意为耗油设计了外包装。

一开始他是打算，直接用玻璃瓶来装耗油的。

可玻璃目前还被当做琉璃卖高价，所以不能用玻璃瓶装耗油。

一旦用玻璃瓶装了耗油，那卖的价格肯定就低不了。

作为一种厨房调味品，如果卖的价格太高了，老百姓肯定买不起。

当然宋国乃至大靖国以及端王爷那边，也包括周边的外邦国家，都不缺有钱人。

可宋小川推出蚝油这款产品，就是为了让老百姓也能够吃得起。

别的不敢保证，起码要保证它的价格要一斤牛肉便宜才行。

如果一瓶蚝油的价格，比一斤牛肉还要贵，那普通老百姓估计会不舍得买。

蚝油是用生蚝汁熬制的，给人感觉成本好像挺高的。

其实生蚝只有鲜活的才贵，而且主要贵在运输和储存的过程。

比如把活的生蚝运到京城去，那价格马上就会翻上几十倍，甚至上百倍。

因为这一路用马车运输，还得保鲜保活成本特别的高。

可做蚝油就没有这种顾虑了，直接在海边开个厂子，将生蚝大批量的撬开了开始做就行。

这东西本来就是加了水熬的，并不是纯生蚝肉做得。

更何况里面还加入了酱油、和淀粉，所以成本没有想象中那么高。

所以装它用过的瓶子，就不可能是玻璃瓶了。

那么什么容器既便宜，又能够起到很好的保鲜作用呢。

宋小川考虑过铁罐，想了想不合适。

首先造型上是不方便往外倒，另外铁罐子也容易生锈。

毕竟蚝油里含盐，盐水很容易腐蚀铁器。

要是在给铁罐子做防锈层，那就更麻烦了。

跟玻璃瓶性能最接近，而且价格便宜的，当然是瓷瓶。

在后世瓷器要比玻璃制品贵，但是在当世瓷器可要比它便宜太多了。

“行啊王爷，还是你想的周到。”

“等那个什么蚝油出来了，我一定买一瓶回去尝尝。”

王彪和吴越，对耗油都非常的感兴趣，恨不能现在就能买到。

宋小川微微一笑说道：“不用买，我送你俩一人一箱。”

说着啪啪一排巴掌，就有人给搬出来两个木箱子。

箱子并不大，每个里面正好摆着十六个小瓷瓶。

每个小瓷瓶里不多不少，正好是四两的耗油。

宋小川为啥设计这么小的瓶子，不弄的大一些。

因为耗油这个东西，每次的使用量并不大。

如果瓶子弄的大了，打开盖子以后长时间用不完，里面的耗油就会坏掉。

所以设计成四两一个的瓶子，不仅取用方便，也不容易造成浪费。

两人正高兴着呢，就看到又有人搬出来两个筐。

“王爷，这是什么东西啊？”

两人看到筐里的东西，有些搞不清清楚状况。

因为框里的东西，有圆形的、有椭圆形的，也有不规则形状的。

说它是蛋吧，又不太像。

可说它是瓜吧，这个皮也太薄了。

“你俩拿起来闻闻看。”

听了宋王爷的话，王彪和吴越一人从筐里拿起来一个。

放在鼻子前面闻了闻，感觉并没有瓜果的甜味儿。

这到底是什么东西啊，不但没有瓜果的甜味，甚至还有一股子土腥味儿。

吴越突然反应过来了，抬头问道：“王爷，难道这个就是您说的土豆？”

“哈哈哈，答对了，这个就是土豆。”

听宋王爷这么说，王彪还是有点懵。

他也算是个狠人，拿着土豆直接啃了一口。

结果这一口下去是又苦又涩还一股子土腥味。

“啊……呸呸呸……”

他吐了好半天，嘴里那股子味儿还去不掉。

忍不住问道：“王爷，这真的是土豆吗，怎么跟刚才吃的味道不一样。”

王彪平时吃到的瓜果都是甜的，哪怕是粮食里的小麦。

在半生的时候，其实也有一股子甜味儿。

只不过熟透了以后，需要磨成面粉做成面食吃。

土豆这个东西，生的时候也太难吃了吧。

“放心吧，这个就是土豆错不了。”

“别看它现在难吃，等做熟了之后吃法可多了。”

说着宋小川，还给他们一个发了一个小册子。

两人赶紧翻开一看，里面写了好多土豆的烹饪方法。

比如酸辣土豆丝、土豆炖排骨、红烧土豆块、油炸土豆条、油炸土豆片等等。

“王爷，你这是打算让我们回去吃啊，还是拿回去种啊？”

原本两人以为，宋王爷叫他们俩，是为了传授给他们种土豆的方法。

毕竟这种农作物，是可以解决饥荒问题的好东西。

再说就这么一筐而已，如果用来吃的话很快就吃完了。

可要是用来种植的话，弄种挺大一片地的。

“放心吃就行，栽种的事情我会安排的。”

栽种土豆虽然不难，但宋小川也不可能让统领去干这种事情。

再说他俩对农田的事情不专业，学了也不一定能学会。

回去再给教错了，那就麻烦了。

这两筐土豆，就是让他俩回去研究着怎么吃的。

可以让后厨做好了，然后分给周围的人尝尝。

让大家先接受土豆这种作物，以后推广以来也更容易一些。

别的不说，起码让大家都知道土豆是能吃的没有毒，而且耐饥效果很好。

至于做得味道怎么样，那就看厨师们的水平了，反正烹饪方法他已经写好了。

“好的好的，那我这就回去了。”

王彪本来就是烟台封地的统领不需要离开，吴越着着急忙慌的带着土豆和耗油离开了。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢