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第827章 爬山

作者:豆酱 字数:4030 更新:2022-04-18 07:13:15

    两个人又同时探头看了眼正在看衣服样版的刘秀珠。

    一连等了两天都没什么机会,一晃周日到了。

    这次去香山挖蘑菇的不仅仅是芽芽,还有芽芽急诊科室里的同僚,拖家带口乌压压的一群人,甚至刘秀珠跟李岳山,薛爱莲都来了。

    挖不挖得到蘑菇倒是另说,秋天的香山正是观赏红叶的最好时候,窝在家里都是一种浪费!

    为了正式一点,每户都像模像样的提了个篮子,然后大家一交流,都不知道香山里什么蘑菇可以采摘。

    芽芽喊了一声‘跟我来’雄赳赳的领着一群人出发。

    晌午饭倒是能赶得回去,但时间太紧张,来的人几乎都自备了干粮。

    前两天刘秀珠在菜市场罕见的看见卖粽子叶。

    京都的粽子叶多是从白洋淀来的,也就每年四五月份的时候大批量到京,过了季节后只有少数周边农户村里有些,得空了,再加上碰见芦苇叶长得好的,才能摘点来卖。

    刘秀珠买回去后洗了晒干,刚好够包一些。

    老李家以前包的粽子多是鲜蚕豆瓣和糯米包的枣粽,煮熟以后沾着玫瑰酱或者白糖吃。

    这回老李家包的粽子是聂卫平分享过的,要的是鲜肉,加黄酒,酱油搅拌,再加点糖调色,连泡好的糯米都得用酱油泡上五个小时才包。

    要是甜的就是豆沙馅的,做馅料的红小豆不上外头买现成,都是自家煮烂去皮洗成红豆泥,然后小火炒得干巴,再放到猪油跟糖拌炒均匀再包。

    口述时芽芽都在吸溜着口水。

    出发时刘秀珠还说午饭就吃粽子吧,冷了味道也不错。

    那是不可能的,根本就挨不到中午,几个人才刚上山就一边游览,一边开始剥粽子。

    因为出门前才刚热过,所以粽子还很烫口。

    李岳山说:“这样不好吧,那晌午只能吃饼了”

    中秋节也就在这两天了,家家都开始囤积月饼。

    刘秀珠看着丈夫,“说这话的时候,倒是别一口接一口的吃啊。”

    她问芽芽:“你哥给你寄着月饼了?要是没有到阿姨家里来拿。”

    芽芽点点头说通过电话了,月饼在路上,家里也来信了,她三哥在信里也说给寄了月饼,还是他自己做的。

    “家里一切都还好吧”刘秀珠想了想,这时候乡下没那么忙了。

    芽芽道都好呢,而且这回的信还是她妈写的。

    农活不那么忙碌以后,蒋文英又有兴致拼音加错字的给自己闺女写信了,洋洋洒洒三页纸,拼音占一半,错字占一半。

    信里叨叨说谁家那个谁蹲坑的时候被冲进来的猪给拱了,那玩意吓人嗷,饿极了还吃人呢,

    又叨叨说谁家那个谁相亲怎么样怎么样巴拉巴拉。

    说的也有正事,比如说家里那个池塘,别以为放进去什么都不用管了。

    家里观察过,早上太阳刚出来的时候,虾苗主要在向阳的浅水处,这时候可以在浅水的地方投食。

    到中午太阳大了,就得朝深水处投食,要碰上下雨,投食的时候还得患到背风深水的地方,现在虾苗长得得很好,快四厘米了。

    投食也不是定点投,每天早中晚,家里都有人下水摸一摸饵料的情况,中午的饵料要是没吃光,晚上还得下水摸一次,一摸就知道要增料还是减少料子。

    要是早上投饵料,中午能吃光,证明投少了,要是上半夜才吃光,证明至少已经投了摄食量的80%,那就放心了,能睡个安稳觉。

    信里还说她们

刚走后半个月,有一天池内的饵料还剩90%多,几乎就是没动,那肯定是池塘内出问题了。

    蒋文英寻思着水质不够肥,后来加了硫铵好了。

    芽芽叨叨叨的说着家里池塘的情况,忽然眼睛一亮小跑过去,在一圈葱茏茂密的草地上摸索了一会,找到了一个小而色浅的蘑菇。

    其他人本来是三三两两的散步溜达,立刻围了过来。

    “这叫白丁香!”芽芽又摸了一会,摸到一根长得差不多的,但是眼色比较深“这种叫紫丁香。”

    乔娜的儿子壮壮说:“芽芽姐,你懂得真多”

    芽芽笑眯眯的接受:“好说好说”

    关于香山有紫丁香跟白丁香两种蘑菇,其实是之前她坐车到郊外的鸭子厂时候车上现场学的,但蘑菇出没的地方却大同小异。

    像老家的香菇,大多都是长在一些草木茂盛,或者枯木周围。

    草木长得好,多半是跟埋在土里的菌丝有关,所以今年在哪个地方摘到了蘑菇,明年再来多半还是有的。

    沈保有举着一柄菇也过来了,大家呼啦啦的围过去看。

    “鸡腿菇”李岳山端详了一会说。

    以前永定门,右安门外面很多都有鸡腿菇,这几年倒是见得少了。

    香山的蘑菇大体常见的也就这两种了,端详过认为完全没问题以后,其他人纷纷散开自己去找。

    蘑菇可遇不可求,很多人采着采着就变成了摘野菜。

    男人跟小孩都是正经摘野菜蘑菇的,女同志忙着摘带花的。

    这个季节野蒜都开花了,紫色的小花乌泱泱的一片,摘回去不吃也能种起来,不比那些塑料花好看?

    大黄慢悠悠的跟着芽芽,指导她摘阳荷。

    芽芽也是头一回知道有种植物叫阳荷,秋天成熟时,根茎附近的紫红色小笋可以吃,摘回去把表面的硬皮剥掉,里面切碎炒一炒,配辣椒、腊肉或者五花肉一起炒。

    芽芽开启了不过脑只动嘴的模式,瞧见什么就指着问大黄。

    人家篮子里顶多就是常见的马齿苋,木耳菜之类的,她的篮子里见过的,没见过的一堆。

    她摘野菜,就只掐最上面最能的部分,觉得不好的叶子当场就折了丢地上,反正之后也会化作肥料再滋润土地,丝毫不顾及野菜的感受。

    刘秀珠正一边摘地上的木槿花打算回去切碎烙饼,边跟薛爱莲叨叨。

    “煮饭这件事有什么难的,你热锅凉油,先放姜,再放葱花,然后大蒜拍碎了怼进去,把切好的菜放进去,翻炒个两分钟,再放耗油。

    别放酱油,放酱油炒的菜容易苦,放了耗油放味精,要是煮的肉菜再放点老抽跟酱油,放盐巴,想提鲜就放点糖

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