第 53 章

回家看了一遍菜谱, 范明月发现, 她能靠食材做出来的素肉菜，仅有三样。

即糖醋素排骨, 素东坡肉, 红烧素肉块。

其中，糖醋素排骨和红烧素肉块主要材料就是土豆，至于素东坡肉，则需要白萝卜和豆腐皮。

这几道素肉菜, 按照菜谱说的，只要做的好, 和真正的肉菜味道其实相差不大。

范明月也不知道菜谱到底做不做准，不过她以往按照菜谱做出来的菜，其实也不差, 所以这次应该也没错。

将菜谱的所有步骤全部记下, 确认没有一丝半点遗漏，范明月才返回小食堂。

然后, 范明月就开始把陈长青指挥的团团转了。

“土豆必须要全部刮皮, 然后切成手指一半长左右的小块，还有另外一份, 刮皮洗干净蒸熟之后，要切成手指粗的长条，白萝卜必须切的薄薄的, 最多比硬壳纸厚两倍。”

切土豆对陈长青来说比较简单, 可白萝卜他就完全不行了。

“比纸厚一点点, 那怎么切，你怕是要我的命哦！”

“怎么就不能切了？”

“那你切一个给我看看，”陈长青梗着脖子不相信范明月的话，觉得她纯粹是为难人。

范明月还真给陈长青示范，叫他，“那你看好了。”

接着范明月拿出了一个萝卜，先刮了皮，再从中间对半切，之后她随便切上两片，然后提起来给陈长青瞧瞧。

陈长青一看，范明月切的萝卜，果然特别薄，他都能透过萝卜，看到范明月的脸。

陈长青乍舌，这也太夸张了吧，要不是亲眼看见，他真怀疑这是假的。

陈长青自己动手试了一下，结果自然不用说了，比范明月切的厚了好几倍，不比还觉得挺薄的，一比，那叫一个惨烈，陈长青自己都不好意思看。

范明月看了也挺失望的，不是说陈长青已经在小食堂干了好几年了吗？怎么还比不过她？

不过，这么想的时候，范明月完全不知道，陈长青是真的没天分，至于别人，要是想练到范明月的程度，起码也要心无旁骛的练一两个月。

范明月能不靠练，就有这么好的刀工，其实纯粹是因为她是异能者。

虽然她的异能鸡肋，估计一辈子也升不了级，可身为异能者的她，不管怎么说，精神力要比普通人高了许多。

精神力高，就代表范明月能更容易到i接触事物的更深一层，比如她的刀工比普通人好，比如她能更好的知道一道菜什么时候该起锅，什么时候该放盐，什么该放味精。

范明月还以为，她厨艺好是因为天赋，其实，不过是她精神力高，更容易感觉到火候以及该什么时候放调料而已。

陈长青拿萝卜没办法，最后还是得范明月上。

原本觉得自己还不错的陈长青，这次终于有技不如人的感觉了，面对范明月也特别复杂，不知道该怎么看范明月了。

范明月现在可没时间理陈长青了，她忙的很，虽然现在距离中午还早，不过，这不代表范明月就轻松了。

因为没做过素肉，担心做砸了，范明月就想先做一遍尝尝味道。

而且，这一次，范明月想不放异能水试试。

异能水在范明月看来，其实就是作弊器，然而，范明月其实不确定，异能水能存在多久，说不定什么时候就消失了。

虽然这只是范明月的怀疑，可既然老天爷都能把她送到这里，谁又说的定，他什么时候会不会再把异能收走。

范明月习惯了把一切掌控在手里，在她看来，其他一切都是虚的，只有真正靠自己，掌握在自己手里的东西，才是稳妥的。

还有一个问题，就是异能水能使人变美，短时间还好，不会有多大变化，可只要时间长了，总会潜移默化改变人的样貌。

若是女人也就罢了，变美他们只会更开心，可来小食堂的基本都是一些大男人。

范明月不敢想象，要是过两年，他们一个个发现自己变成了奶油小生的话，心里该有多大的阴影。

范明月经历过末世，所以在她看来，男人只有小麦色肌肤，棱角分明的五官，身材高挑挺拔，有八块腹肌这种，才是真男人。

奶油小生也好看，可范明月总觉得那种看着就弱兮兮的，不符合她的审美。

来小食堂吃饭的基本都是当兵的，这群当兵的和范明月的审美差不多，他们甚至更严重，直接把皮肤白的男人叫小白脸，一直鄙视人家。

而如果，他们要是变成自己最看不起的人，那心情，范明月估计，想死都有了。

想想就不能这么坑人，那样范明月心里绝对会有罪恶感，所以范明月对练厨艺就更迫切了。

照着菜谱，范明月再根据自己的感觉，把红烧素肉做了一小份出来。

成功之后，看着色泽鲜艳，芳香扑鼻的红烧素肉块，范明月心里还挺满意。

然后，她再放进嘴里，仔仔细细尝了一遍。

范明月做的这道红烧素肉块，因为先是把土豆炸成了金黄再用淀粉调料勾芡，所以表面是软糯的。

然而，一口咬下去之后，就能感觉表面还是稍微有点酥脆，至于内里，就让范明月特别惊艳了，不仅软糯可口，令人感觉口齿留香，关键的是，这道菜真的让范明月尝出肉的感觉。

不过，和加了灵泉水的菜比起来，这道菜还是缺少了一点美味程度，就像是干海鲜和新鲜海鲜的对比，缺失的就是一个新鲜程度。

而且，范明月还觉得，自己这道菜，土豆应该少炸一会儿，那样会让土豆更软糯，也更像肉。

味精和花椒也少放了一点，让人觉得不够鲜也不够麻。

范明月在心里把这些缺点记下来，打算下一次一一改正，至于灵泉水，下一次就可以少放了。

这样既能让食物变的鲜美，却不会太夸张，等后面，她厨艺更好了，到时她就慢慢减少灵泉水，一道菜加一道菜不加，让其他人慢慢习惯。

范明月又将其它两道素肉菜全部做出来，尝过之后，把缺点记下，力求下一次全部改正。

这样，中午的时候，果然让所有人大吃一惊。

范明月摆盘做的像，不过再像，只要有眼睛的都能看出来，这是素菜，而不是肉菜。

肖庆邦看到的第一眼，就小声嚷嚷，“废这么多功夫干啥？难不成摆成了肉样，就有肉味了？”

陆君华真不想和肖庆邦说话了，他真的太口无遮拦了，他就是说的再小声，可余泽峰隔他并不远，难不成他以为余泽峰听不到？

明明一而再再而三提醒过肖庆邦，让他说话时小心点，可肖庆邦根本没长记性，一直多次犯错，得罪人。

即使和肖庆邦是同乡，陆君华也有点心累了，不想再管肖庆邦。

现在肖庆邦得罪的还只是同事，要是以后，他面对其他上级，也这么口无遮拦怎么办？

陆君华真的有点担心，再这么继续下去，肖庆邦会不会拖累自己了？

肖庆邦还不知道，他的好基友陆君华已经开始对他不耐烦，想甩了他了，他说完才意识到余泽峰离自己不远，应该是听到他说的话了。

虽然心里觉得自己没错，然而就是再傻，肖庆邦也知道他刚才的话有点得罪人，他也不想变的人见人恶，只能赶紧住嘴，及时止损。

好在，觉得有点尴尬，此时和余泽峰较好的张杰出连忙出来打圆场，“不是肉怎么了，起码这么看着，我心里就觉得舒畅。”

正在端菜出来的陈长青闻言抬头看了一眼张杰出，又低下了头，在心里暗搓搓的想，这菜可不是看着像肉，而是吃着也像肉，到时一定会让你们所有人大吃一惊的。

陈长青家世代都是厨子，所以关于素肉菜，他其实也知道，甚至尝过。

不过，据陈长青所知，素肉菜在从前，其实更多是寺庙在做，因为佛家不准吃肉，可人长时间不吃肉，总会想念。

为了不让自己犯戒，这才有人研究素肉菜，后面，素肉菜受到香客的喜欢，慢慢才推广了。

陈长青家主攻各种大菜，对素肉菜研究不大，陈长青吃过的素肉菜，还是小时候在著名佛庙广济寺吃过。

广济寺当初是陈长青家附近最出门的寺庙，斋菜也是一绝，陈长青味觉说是不在，其实只要菜美味，他还是能尝到一点。

广济寺的斋菜就能让陈长青吃出来，这也让他对广济寺的斋菜喜欢的不得了，可以说一吃再难忘怀。

可惜，后面到了十年运动，广济寺受到波及，直接不复存在，里面的僧人也全部还俗，大厨更是不知道去了哪里，陈长青也再也没吃过能尝出咸辣酸的素肉菜。

没想到，今天范明月做出来的，却让他再一次感觉出来味道，甚至陈长青觉得，今天的比在广济寺吃的，更上一层楼。

陈长青这下是真的对范明月心服口服，在他看来，能让他尝出味道的，就是顶尖大厨，不容反驳。

果然，等菜全部上齐，两桌的人也全部到齐之后，尝过的人，就没有人说今天的菜不好吃。

甚至所有人都赞不绝口，觉得今天没白来。

不过，这群大男人，个个都是无底胃，只要东西合胃口的，他们恨不得把盘子都吃了。

担心不够吃，只要上桌的人，那都是发挥生平最快的速度，拼命往碗里夹菜。

范明月今天准备的菜分量都大，全是用菜盆装的，而且她还另外煮了一个白菜豆腐汤。

结果这么多菜，居然没坚持五分钟，就全部空了。

范明月在后厨看着，真的吓到了，吃的这么多，他们这是人，还是牲口啊？

最后，肖庆邦还又舀了一碗苞米饭，把菜盆的汤汁都倒的干干净净，都可以不用洗碗了。

后面，肖庆邦甚至还追着问范明月，她家有没有同样手艺好的妹子，有的话他家有个兄弟，两人可以相看一下。

范明月当即表示，妹妹有，不过当知青去了，肖庆邦这才遗憾的走了。

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还欠两更，先说一下，明天端午，要出去玩，所以明天只有一更，而且可能会晚哦！祝大家端午节快乐^_^