第267章 罴趣

其中香草鸡除了各种名贵药材外，主料吃的便是珍珠米以及湛江紫蛤，是以鸡肉天然便带了一股特殊的香气。

至于罗定凉亭土鸡，则在饲料中混杂了诸多香料，其中最有名的一味便是罗定特产金滩肉桂。

这样养大的两种雏鸡在做菜的时候，肉质中天然就带着香料气息，完全不必再单独用料，与掺入的西瓜汁相得益彰，既不会过分浓郁破坏整体的味道，又不至于让味道过于单调。

而江一饮这道西施粥，用的是别名“西施舌”的湛江特产紫蛤肉，调味的主料是金滩肉桂，而主要的食材则是珍珠米，正是张昊使用的两种鸡在喂养时最重要的饲料，可以说如果这道题有得分点的话，她已经全部拿到了。

果然，最后评委判定她破题成功，这场比试她积一分。

明天便轮到她给张昊出题了，齐跃宁显得有些紧张，临散场的时候还故作镇定地挤兑她：“师姐一直说以厨师这个职业为荣，想必出题的时候不会搞什么小动作侮辱这个职业吧？”

她冷冷一笑：“你放心，我可跟某些人不一样，用龌龊手段来让逝者不得安宁。”

“你说什么！”齐跃宁炸了，要不是旁边的人拦着，似乎就提拳头来打她。

他要真动手了，吃亏的必然不是她。

所以她不闪不避，甚至还有些许遗憾的感觉，如果没人拦着的话，她就能提早教育一下这个鬼迷心窍的义弟了。

同时心里还有点诡异的欣慰，提到师父他会这么激动，说明心中还是在意的，怕就怕他已经彻底变成了烂泥，心里已经没有任何在意的人和事了。

深深看了一眼对方，她转身走了。

……

斗菜第二场，江一饮出题。

到了规定的时间，她端出了一个……盆？

大家先就被这个容器的体积震惊了，她是和罗大厨两人抬着上来，放到展示台上的时候，沉闷的一声“咚”，证实了这东西不是看上去沉，那是真的很沉！

揭开盖子后，众人又是大吃一惊。

原来盆并不是装菜的容器，而是一个托盘。

里面摆放着一只精美逼真的熊。

也不知当初烧制的时候哪来的这样巧妙的心思，整头熊身上有好几处可以摆放菜肴的地方，而这些地方都没空着。

齐跃宁立马提出抗议：“按规矩出题是一道菜，你弄这么多菜显然违反了规定！应该直接判输！”

她浅浅一笑：“这就是一道菜，叫做罴趣，是从满汉全席中与熊有关的菜色中发展而来的，可以满足老饕们一次性品尝熊身上不同部位的需求。”

卓景点头：“确实有这么一道菜，不过……”

她闻声知意，立刻解释：“诸位放心，这道菜绝对没有用违法的食材。”

评委们交换了一下眼色，还是谨慎地将瓷熊餐具上的菜舀出来一些，准备送到相关部门去检测。

看着他们做这些，江一饮依旧十分平静，她并没有撒谎，回到自己的世界了，她当然会遵纪守法，绝不会在这方面给齐跃宁机会挑刺。

等评委们宣布可以开始了，她便做了个“请”的姿势。

张昊一边取了碗筷走上前来，一边笑道：“江老板你这差不多算明题了啊。”

她嫣然一笑：“是张先生聪明。”

张昊在瓷熊不同部位的盘子里夹了一点品尝，面色渐渐凝重起来。

最后他惊疑不定地看过来，苦笑道：“江老板，这真的不是熊肉吗？”

“当然不是，吃熊可是犯法的。”她矢口否认。

对方的面色却没有因为这个回答而有多少缓解，反而看向评委们道：“我认为还是等检测结果出来，再考虑要不要继续比试吧。”

评委们没有一个动筷子的，听到这个提议也没拒绝。

她暗中觉得好笑，悠哉地等在一旁。

卓景老爷子的名号还是好用的，检验结果不到两小时就送来了，为了公平起见只在评委们手中传阅。

看过之后他们的面色一个个都缓和了，还带上了欣赏的笑意。

张昊一看就知道了，这果然不是熊肉。

可若不是……他惊讶地看一眼旁边的人，又一次举起了筷子。

评委们也准备食用了，不过心里还有些小遗憾。

等了这么久，这道菜应该已经过了味道最好的时候了。

但真正吃到嘴里的时候，大家都惊艳地睁大眼睛：“这……居然还是温的！”

她这才解释：“这个瓷熊是特备定制的容器，内部其实是中空的，放了银丝炭保温，为了保证口感，在做菜的时候就特别控制了火候，保证这道菜在保温的过程中不会变得过于软烂影响食用。”

张昊笑不出来了。

这番话说起来好像只是一点小巧思，却说明了一件事：

她早已料到了众人的反应，且非常确定他们一定会误会这是真正的熊肉。

也就是说，她对自己的厨艺极度自信。

他之前已经猜到了她出的题目，心中还暗暗自得，觉得要比起出题的巧思，自己远胜对方。

且他觉得这一局稳了，连题目都已经猜到了，他不可能解不出来。

但现在张昊没有这样的信心了。

他尝了好几次，但依旧没能解出所有的答案。

没错，江一饮的题目确实不难猜，是“食材”。

用其他食材做出另一种食物的味道在饮食届并不少见，最有名的就是一些专做素菜的店铺，厉害的能用全素的食材做出以假乱真的肉味来，满足一些人吃素但又有喜欢吃素的需求。

而她这次也是一样，吃熊犯法，她这熊肉就是用各种食材混合之后“以假乱真”做出来的。

张昊要做的，就是找出她用了什么食材。

当然，为了能模拟出熊肉的味道，她使用的材料多而杂，若是让对方全部打出来，未免有些强人所难。

所以就跟上一题，她只用答出主要食材就行，张昊叶志勇找出几种主要的材料就算过关。

张昊第五次动筷子。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢