第136章 鸭货大卖

时间一晃而逝，很快就到了周一，徐滢一大早上就把鸭货做出来了，经过一个多小时的卤制，卤汁浸满鸭货，空气中弥漫的全都是香味。

饭馆一开始营业，卤味就被徐滢直接摆在了收银旁边，她站在一侧朝着大家伙喊道：“卤鸭货今天正式上线了。

鸭翅，鸭爪，鸭脖子，鸭锁骨……这些都有，今天新品上新，买鸭货免费送一小盘子素菜。”

徐滢一吆喝，高桂花就嫌弃的撇了撇嘴角，果然一股子资本家的气派，真丢他们国营饭馆的人。

前两天吃过鸭货的人，一听到徐滢在那边吆喝，顿时一脸兴奋，舔了舔嘴角有些怀念那天的味道：“小徐师傅，把这些鸭爪，鸭头，鸭翅，鸭肠，每样都给我来两个。”

“好嘞，送你一小盘素菜，鸭货一共两块钱，咱们这边结账。”

“咝，这么贵啊，这猪肉一斤才八毛多一斤，这一小盘鸭货就要这么贵，这鸭货不就是一顿带骨头的肉，有啥好吃的。”妇人看着就心疼。

可刚刚买的客人一点也不在意：“这鸭货好吃着呢，甜中带辣，过瘾的很，而且还可以当下酒菜，吃着这个，配点小酒多舒服吧。”

有的人就喜好吃的，不在乎价格。

徐滢这边笑了笑也不恼：“鸭货是卖的贵了一些，可鸭货好吃，做着还麻烦，成本也不低啊，鸭头鸭翅这些是便宜。

可是里边用的不少，调料都是中药，这些可都是成本钱，这鸭货还要整整坐两个小时才成。

猪肉一起一下锅热炒就熟了，肯定和这么没法比。”

那老妇人听了这话还是觉得有些贵，摇了摇头，但也没多说。

其余客人不被老妇人影响，买了早餐就往这边排队买鸭货，打算带回去给媳妇孩子尝一尝。

“给我来一些鸭货，每样我都要五只，我家人多，要不然分不过来。”后边的大哥生怕买不到，这个人刚选完就喊了起来。

其他人都尝过这鸭货的美味，现在恨不得立马飞过去吃上一口。

“给我各来五只，还有这素菜给我打包一份。”

素菜味道也不差，吃过的人都喜欢。

一些日子宽裕的多要了一些肉的，日子不宽裕的，多要了一些素菜。

洪主任也好奇今天的鸭货怎么样，他是等张采办回来之后才知道这丫头竟然这么大胆子。

直接和外县那边签了长期合作，眼下反悔有损名誉不说，还要赔偿违约金，这几天他的心一直提在嗓子眼儿处，担惊受怕的。

今个鸭货开始售卖，他早早的起床开了个早会，就朝着这边来了。

一走进饭馆，看着收银旁边，排了长长的一条队，嘈杂的声音，他满是好奇的走了过去。

等看清楚这些人都是来买鸭货的，顿时一脸兴奋，看着徐滢他更加喜欢了，这丫头又给他一个大惊喜。

来买鸭货的人，有一些也是领导干部，看到洪主任都是一脸笑容：“老洪啊，你们饭馆找到小徐，可真是有眼光。

这丫头每次做出来的，吃的都让人眼前一亮，吃的那是一个舒服啊，这鸭货你尝了没有，太好吃了。”

徐滢看到洪主任来，笑着指了指她身前的几个大铁盒子：“洪主任，这边有五香味的，还有微辣的，中辣，爆辣的，你看看你要吃哪一个。”

经历过上次爆辣的痛苦，毫不犹豫道：“哪个是微辣，我尝尝这个。”

“行。”徐滢给他夹了一盘子微辣的。

洪主任不耽误她继续忙，端着鸭货兴奋的朝着一旁走去，找了个角落啃着鸭货。

这鸭货大家的喜爱程度，比徐滢料想的还要可怕。

她一个人压根忙不过来，后厨俩人也忙着其他的，前厅的人也各有工作。

最后洪主任直接被拉来帮忙了。

几十斤鸭货，下午两点就卖完了，还有一些人没买到一脸懊悔：“你们这鸭货做的也太少了吧。

这我们这些人都还没吃呢，就没了。”

徐滢一脸抱歉：“感谢大家对我们鸭货的喜爱，以后我们每天都会有鸭货，不过这鸭肉食材紧缺，大家只能先到先得。

没吃到的咱们明儿个早点儿再来。”

这些人失望离去，只能明天早点来了。

洪主任也是忙得满头大汗，好不容易得了空，休息一会儿，坐在椅子上看着徐滢满脸赞赏：“要说你有本事呢。

我前几天还担心买那么多鸭货卖不完呢，没想到竟然还不够卖。

那要不要跟那边说一说，多进一些货。”

徐滢摇了摇头：“物以稀贵，多了就没啥新奇的了，先慢慢来，把咱们的鸭货名头打出去了，以后不愁没客人。

而且这么多人，咱们一个店压根满足不了那么多人啊。”

洪主任听了这话瞬间恍然大悟：“那你的意思是，想让咱们每个饭馆都卖这卤味？”

徐滢点点头，但配方可是她自己的，她不会轻易给出去的。

洪主任也知道配方的重要性，特别是好的配方，有的人家可是祖祖辈辈相传的。