第338章 和霍辰签合同

孙厂长点点头，同意了先签合同。

等到合同签完，霍辰才开始让人把猪和鸭子送进厂子里。

孙厂长瞧见这一幕冷哼一声：“小徐，你看看你这个对象，都到这个时候了还顾着挣钱，一点也不为你考虑啊。”

徐滢不吃他这一套，一本正经道：“回家我是他对象，上班我们是合作商。”

孙厂长暗骂小狐狸，这俩人还真是十足十的般配，一个比一个会算计。

不过解决了大麻烦，又不用在那什么狗屁付厂长那受气，孙厂长心情格外好。

他麻利的签了合同，却不知道徐滢笑的合不拢嘴了。

“那我先走了！”马上就要结婚了，一想到霍辰就激动的很。

徐滢点点头，朝着他笑了笑，送走了霍辰，徐滢和孙厂长朝着厂子走去。

“厂长，我最近又先研究出来了一种新的小零食，咱们回去谈一下怎么制作。”徐滢一说到新品。

孙厂长顿时来了兴趣，可很快他就搭拉着一张脸问道：“不需要猪肉吧？”

“不需要。”

“鸭肉呢？”

“那也不需要。”

孙厂长顿时大喜，只要不需要猪肉和鸭肉那就好。

大喜过后，他眸子瞬然一亮：“小徐，你不会是特意拿出来这个新产品来过渡咱们的卤鸭货和卤猪货吧？”

徐滢笑的跟一只小狐狸一般，她点了点头：“只要火锅上新，我相信火锅肯定也会大卖，到时候能分走卤猪货和卤鸭货一半的业绩，也能够让咱们缓一段时间了。”

孙厂长点点头，已经迫不及待的想要开始制作这什么火锅了。

俩人朝着研发部走去，徐滢让杨楠去买了一些牛肉和羊肉，还有鱼肉。

接着让周毅开始点火烧锅，她则神秘的从包里拿出来了一个火锅底料。

孙厂长看着黄灿灿的东西有些好奇：“小徐，这是什么？”

徐滢嘿嘿一笑：“火锅底料，我现在只做出了这一种口味的，之后再研发一下，研究出其他的。”

孙厂长听到这打趣起来：“你还研究其他口味呀，到时候人家调料厂厂长要来找你算账了。

你都把人家的生意截胡了！”

徐滢嘿嘿一笑道：“我这儿哪儿是截胡他们的生意，我这明明是给他们送生意，到时候咱们制造火锅底料不还要从他们那儿购买材料。”

孙厂长想了想，这倒也是。

杨楠跑得很快，一想到回去又有新品可以品尝，他就满脸激动，忍不住咽了咽口水。

自从尝了小徐部长做的菜之后，那绝美的味道在他嘴里久久散不去，至今还让他怀念着。

火急火燎的买好徐部长吩咐的东西，杨楠一百米冲刺的速度飞快跑回了厂子里。

到了研发部门口，他就闻到屋子里传出来若隐若现的香味，夹杂着辣油香，闻着让人止不住流口水。

“小徐部长，牛肉和羊肉都买回来了，现在要怎么办！”

徐滢接过他买回来的肉，看了一眼很是满意，羊肉是肥瘦相间的羊腿肉，这种羊肉用来切成羊肉卷最合适不过了。

牛肉选择的是牛腹部，这部分肉较为肥美，经过去骨处理后，可以制作出肥瘦相间的牛肉卷，牛身上其他位置的肉也可以。

不同的部位，制作出来的牛肉口感以及风味也会有所不同，但徐滢更喜欢牛腹部的肉。

不过这没有冰箱，要不然冻一冻更好切，如今只能手动了。

牛羊肉和猪肉的切法不同，需要逆着肉的纹理切。

也就是说，刀和肉的纹理呈九十度的垂直，这样切出来的肉片，纹路呈“井”字状。

如果顺着纹理切，就很容易导致肉咬不动。

徐滢把肉卷切好，就开始着手准备鱼肉了，鱼肉已经处理好了，只需要把新鲜的鱼肉切成小块或片妆即可。

接着准备葱姜水，可以用开水浸泡葱姜，然后放凉。

再把鱼肉、蛋清、葱姜水和其他调料研制均匀，但和用刀给打碎成糊糊状，也就是鱼蓉。

锅中放一锅凉水，将鱼蓉挤入水中，然后开火煮沸，煮至鱼丸浮起，然后再把捞出鱼丸，放入提前准备好的冰水中，这样可以使其更加q弹。

鱼丸准备好，锅里的汤也已经热了，徐滢快速吧蘸料准备好，杨楠那边蔬菜也已经洗好了，一顿香喷喷的火锅就完成了。

孙厂长闻着火锅独特的香味，混合着辣椒，椒，姜蒜等的香味，让他忍不住咽了咽口水。

蘸料一端上来，浓郁的芝麻酱香味瞬间传来。

锅底色泽鲜艳，红油汤底沸腾着，就像燃烧的火焰一般，给人视觉上的冲击感，下入牛肉羊肉，还有鱼丸，各种素菜，简易的火锅就完成了。

孙厂长看着小徐不停的问道：“小徐，好了没，可以吃了不？”

“小徐，好了没啊，我等的都谢了。”

杨楠和周毅也有些迫不及待，拿着筷子等了大半天，眼巴巴地看着徐滢：“徐部长，现在可以吃了吗？”

徐