第169章

材料齐全后，自制蛋糕并不难。

姜笙笙一边指挥着大家搅拌面粉，一边监督裴时煜和唐临风两个壮丁打发奶油。

两人铆足劲搅拌着碗里的蛋清，臂膀都快要打出残影。

姜笙笙背着手，在人群中转来转去，一会看看这边的配比对不对，一会看看那边的工序准备得如何，忙得仿佛一个陀螺。

二毛自知帮不上忙，乖乖地抱着毛红的大腿，仰着头问：“妈妈，生日蛋糕长什么样？”

二毛在向阳村的日子并不好过，也没人特意为他庆生。生日当天能有个鸡蛋、吃碗长寿面，已经算是了不得的待遇。

毛红闻言鼻尖一酸，蹲下身搂着儿子瘦弱的身躯：“蛋糕是圆圆的，上面有白白的奶油，味道甜甜的…”

“等会笙笙姐姐做好，你就知道了。”毛红捏捏二毛的小脸，“回头你过生日，妈妈也给你做一个。”

二毛闻言眼睛一亮，重重地点了下头。

忙着催进度的姜笙笙听见了，心里也有些酸涩。当初要不是她帮忙，二毛可能现在已经被拐到山沟沟里，想到这，姜笙笙赶紧软声补充道：“二毛，等会蛋糕做出来，你帮我们尝尝味道，好不好？”

白糖、黄油的甜香弥散在厨房里。

二毛吸了吸鼻子，目不转睛地盯着大家的动作，连连答应着，头上的呆毛也被他摇得一晃一晃。

第一次尝试做蛋糕，姜笙笙虽然心里有数，但是也担心中间出岔子，没法做出足够美观的蛋糕。她特意改变了比例，打算先做个迷你蛋糕胚，尝尝味道，再看看效果。

她手脚麻利地敲开一个鸡蛋，小心翼翼地分开蛋清蛋黄，又往碗里放了半勺白糖和小半杯牛奶，再加入少量食用油搅拌均匀。

“等会我往碗里倒面粉，谁来帮我搅拌一下？”姜笙笙捏着一小包面粉，端起装着蛋黄的碗问道。

唐临风本来站的最近，他瞥了一眼身后的裴时煜，识趣地端着碗往旁边一挪，腾出一个空位。

裴时煜当即补上去，握着筷子沉声道：“我来。”

微热的呼吸恰好扑在姜笙笙脖颈间，她敏感地缩了缩脖子，往前递了递碗。

裴时煜接过，有节奏地顺时针搅拌着，姜笙笙则一点点往碗中加面粉。一开始，碗里还全都是金黄色的小疙瘩，随着搅拌时间的走过场，小疙瘩慢慢消失，变得浓稠丝滑，仿佛一碗金黄的西式南瓜粥。

姜笙笙见蛋糕液提起来，会呈现出纹路稠度，便冲裴时煜点点头：“可以啦。”

恰在这时，一旁打发蛋清的唐临风发出惊呼声。

原本是淡黄色的蛋清在白醋和高速搅拌的作用下，变成了一团“棉花糖”。洁白绵密又蓬松，一点都看不出之前的蛋清模样。

二毛也被吸引了目光，瞪圆眼睛，小声惊呼：“妈妈，你看！好神奇！”

看到蛋清打发好了，姜笙笙顺势把一根筷子插进去，见它稳稳立在奶油里面，并没有倾倒，便知道这差不多算是制作好了。

她拿起沾了蛋白霜的筷子，递给二毛：“你尝尝？”

二毛不好意思地红了脸，扭头跟毛红小声确认：“妈妈，可以吗？”

毛红赶紧点头，接过筷子，让二毛舔了口筷子末端。

蛋清还没有加糖，没什么味道，只能尝到淡淡的蛋腥味。

即便如此，二毛依然高兴得不行，浅淡的眉毛高高挑起，显然对这特别的味道感到十分新奇。