第148章 大厨穆和风

一大早，穆和风还是像往常一样。

按照老时间起床后，他换好衣服，俨然一副运动健将的样子。

悄然地，他就出了家门，来到操场上继续跑他的五千米。

不同往日的是，今早的穆和风一边跑着，一边还在思量着——今天该给他的小宝贝媳妇来点什么特别的呢。

毕竟，他们夫妻两人好久都没有在一块好好地开过餐了。

想着，跑着。

很快地，穆和风就把五千米轻松地跑完了。

然后，穆和风便直接朝着菜市场的方向慢跑而去。

他想给他的嫣嫣宝贝亲自做一顿好吃的，让他的小吃货也高兴高兴。

到了菜市场，穆和风就先去了牛羊肉区，买了块儿新鲜的牛里脊肉。

想着自己的宝贝小媳妇，最拿手的就是孜然炒肉，所以他穆和风今天，也要给他的宝贝小媳妇来炒一个，好让她品鉴一下自己的手艺，并为自己提供一些宝贵意见和建议。

如此，自己以后多上手，好让他的嫣嫣宝贝休息休息。

买完后，穆和风转身，就去买了一条新鲜的鳜鱼。

毕竟嘛，嫣嫣宝贝可是他穆和风的睡美人呀。

如果能多吃点儿这类东西，增加点儿胶原蛋白，那岂不是会更加美颜，漂亮。

想着，穆和风就开心得连走路都带着风。

接着，穆和风又去了蔬菜区。

很快地，他就买了青菜、西兰花、芦笋、香菇……

看该买的都买了，穆和风便迅速地回到家去。

当他轻轻地打开门，屋内依然很安静。

穆和风脱掉鞋子，蹑手蹑脚地走过客厅，把菜放进了厨房。

转身，他就来到浴室，匆匆地冲了个凉。

然后，穆和风进到卧室。

路嫣四仰八叉地躺在床上，睡得正香。

见状，穆和风也不忍叫醒她。

特别是今天，他更顾不上去逗她。

所以，换好居家服后，穆和风就轻轻地离开了卧室。

返身回到厨房，穆和风就开始舀米，洗米。

很快地，他就将米饭蒸在了电饭锅里。

继而，他便着手择起菜来。

择好菜后，穆和风就将菜洗干净。

紧跟着，他用刀把牛肉先切成片儿，然后又把片儿切成了丝儿，并将切好的牛肉丝，装在一个小盆儿里。

接着，他给里面倒上油，放点盐，撒上胡椒，用手拿捏起来。

等拿捏均匀后，便将其放在一边，以备用。

再下来，穆和风把他买回来的鳜鱼，又从背部多加了一刀，但并没有剖透。

如此，更利于在清蒸的时候，鱼能快速地被蒸熟。

随后，他把鱼的里里外外，都清洗干净；放在鱼盘里，并喷上料酒，撒上适量的盐和胡椒粉，去腌。

这时，穆和风便开始准备炒菜所需的葱、姜、蒜等小料，备好后，就将其一一的放在盘中。

接着，穆和风便将要炒的蔬菜，该掰的掰，该切的切，整好后，分别装盘。

再接着，他就架锅烧水。

等水烧开了以后，他给水里撒了点盐，滴上几滴清油。

紧接着，他把西兰花儿放进去，稍微用水汆了一下，在西兰花儿变成翠绿的时候，赶快出锅，迅速过凉，以保持它的鲜美。

一切准备就绪以后，穆和风便向一口蒸锅里加上水，架在火上，慢慢加热。

继而，他取过鱼来，把鱼中的多余水分倒掉。又给鱼身上走成一字刀花儿；并给其旁边放些葱姜。

如此这般后，就把鱼放在蒸锅内，开始大火蒸起来。

大约过了八九分钟后，穆和风把火关掉。

等了约两分钟，他才打开蒸锅的盖子。

这时的鱼肉，蒸得刚刚好。

穆和风便将鱼盘从蒸锅里取出来，手轻轻地按着已经蒸好的鱼，把鱼盘里，多余的水分倒去。

随后，穆和风重新架炒锅烧油。

同时，他把切好的葱丝均匀地抹在鱼的身上，并在鱼的身上，把蒸鱼豉油均匀地浇上去。

等锅里的油，烧好了以后，穆和风端起锅，用油勺盛好热油以后，均匀地浇在了葱丝上。

随着呲呲的声音过后，一盘香气四溢的清蒸鳜鱼，就完美地呈现出来了。

接下来，穆和风便开始重新收拾好炒锅，倒上油。

等锅里的油热后，他把牛肉丝，轻轻地顺着锅边，推入锅内；并用锅铲迅速地拨动，滑散。

在肉色微变的时候，穆和风就把大辣子、尖辣子一同放下去，与牛肉丝一起进行煸炒。

在辣子快熟的时候，他把蒜苗，撒了进去。

紧接着，他又将味精、盐、胡椒粉、孜然粉，快速地放入锅里，用大火，迅速翻炒，出锅。

这样，一道完美的孜然炒牛肉，就做好了。

接下来，穆和风又重新洗干净了炒锅，并将炒锅架到灶上加热。