第225章 长见识

一到了菜地，路嫣她们四个一下子就懵圈了。

虽然她们四个都见过韭菜，也吃过韭菜，但长在地里的韭菜还没见过呢。

所以，面对长得有些相像的两种细长叶菜，她们四个人还真有些不太确定了。

徐曼婷：“这韭菜，怎么和卖的有些不一样啊？”

楚丽娇：“这地里哪个是韭菜啊？”

柳诗韵：“我也弄不清了。”

路嫣：“难道这韭菜又添新品种了？

两种都细细长长，但是样子长得还是有分别啊!

哎，吃的东西，马虎不得。

我也懵圈了。

不知道不知道，也分不清了。”

见路嫣她们四个姑娘对着菜地叽叽喳喳，外婆指着脚下的菜畦，直接开言道：

“这一畦是小蒜，小蒜的叶子细，是四棱柱状。

小蒜小蒜，顾名思义，这小蒜下面的根，长得就像一骨朵蒜那样子的。

这一畦是韭菜，韭菜的叶子宽扁。韭菜都是老根发出来的。”

听了外婆的讲解，路嫣她们便仔细观察了一下，才知道了这个是韭菜，那个是小蒜。

这时，外婆直接拿起放在地边的一把镰刀和一只小凳子。

顺势，她就坐在了小凳子上，慢慢地往前挪着，并一镰一镰地割着地里的韭菜。

等割满了一把，外婆就递到身后，路嫣直接接过手，再往后传递给她嫂子徐曼婷。

再由徐曼婷传给楚丽娇，最后传给柳诗韵。

柳诗韵把韭菜整齐地摆放在地边的一个柳条篮子里。

就这样，在路嫣她们四人与外婆的配合操作下，不到一会儿，就收获了一篮子韭菜。

这时，外婆就走出了韭菜畦。

然后，老人家指着那一畦小蒜对路嫣她们四个说道：

“丫头，外婆跟你们说一下，这小蒜是前一阵，外婆专门到水库那边的堤坝上，连根挖下来，栽种的，绝对纯野生的。

只是现在过季了。

等开春的时候，鲜鲜嫩嫩的，做菜盒子，包饺子，味道爨香爨香的，可好了。

但是，现在也可以用它的根，来做酱菜，挺不错的。”

说着，外婆直接就捞起一个小蒜，连根拔了起来，并展示给路嫣她们看。

果然，那细长的叶子下端，带着嫩白的蒜骨朵。

无由地，路嫣她们四个就异口同声地发出了一声：

“哦，原来真是这样啊！”

……

此时此刻，外公在锅里面炖的那小鱼，香气四溢，致使满院子都香喷喷的。

无由地，穆和风他们四个大老爷们儿就相互对视了一会儿。

然后，他们就不约而同地问外公：

“好了没有，外公？”

外公笑了笑，慢条斯理地说道：

“你们急什么？再焖一焖，更香。

你看她们女士啊，小姑娘们都不着急，你们倒着什么急呀？”

那一刻，他们四个尴尬地一声不吭。

然后，耐着性子坐在他外公的身边，听外公说事。

这一会儿，估摸着面应该发好了，外婆就从地边的小凳子上起身，说：

“走，丫头，咱都往回走，外婆给你们打饼子。

一会儿拿饼子夹着你外公做的那个酱，味道可神了。”

说着，外婆就慢慢地往厨房走去。

路嫣她们四个提着那一篮子韭菜，拿着地边的小凳和镰刀，紧跟在外婆的身后。

厨房里，炉膛里面的火苗慢慢地小了，小了，并逐渐地熄灭了。

但是，外公却没有将他亲自做的那豆豉小鱼鱼，马上出锅；而是让其继续在锅里焖着。

外婆进了厨房之后，直接就着水池洗手。

洗了手后，外婆拿出平底锅放在灶上，并打开小火，使平底锅慢慢预热。

接着，外婆就开始抟面。

好一会儿之后，外婆又将面团分为几个面剂子，又把它擀成饼状。

等锅热了以后，她把面饼放进去，并盖上锅盖。

不大一会儿，饼的香气就冒出来了。

赶紧地，外婆就打开锅盖，迅速把饼子翻了个面，又盖上锅盖，继续烘烤饼子。

约莫过了有三五分钟，外婆再把饼子又翻了个面儿。

顺势，外婆拿了一只筷子在锅里的面饼上扎了几个窟窿。

这样，好让面饼里面的热气能很快地排出来，同时也可以加速饼子成熟。

然后，外婆再盖上锅盖儿，等了一二分钟，再翻一面。

就这样，一个饼子就做好了。

利索地，外婆就从平底锅里取出了烤熟的饼子。

之后，外婆又往平底锅里放了一个生面饼，并盖上了锅盖，继续进行烘烤。

经过如此这般的操作，半个小时之后，三个饼子就都被外婆烙好了。

这时，外公已经把大锅里的豆豉鱼打进了一个大盆子里。