第147章 冬笋排骨汤

虽然人多，但挖笋这事吧，挺费人。

所以一帮人愣是在山里挖了整整大半天。

当然，这大半天时间里，也并不全是在劳动。

大家一边挖，一边聊天一边玩闹，时间过得倒也挺快。

至于挖来的笋子们，鹿清蔷给孤儿院里的员工们每人分了几个后，其他的尽数交给了赵师傅处理。

赵师傅眼瞧着到了吃午饭的点了，便寻思着先拿出适量的笋子，来给大家弄一顿午饭。

午饭嘛，自然得叫上大家伙儿一起过来帮忙。

对于赵师傅提到的香菇春笋猪肉包，苏桃表示很喜欢。

也特想过来帮忙。

至于赵师傅，他一心想按照网上的辛者库幼儿园那个标准来培养大家。

所以，直接带着孩子们来厨房干活了。

反正，大家已经有了第一次包饺子的经验。

这次忙活起来后，出奇的顺利。

摘菜的摘菜，洗菜的洗菜，剥蒜的剥蒜，和面的和面。

到后面，擀包子皮儿的，包包子的，大家都各司其职。

当然，除了香菇春笋猪肉包外，赵师傅还准备了牛肉粉条包，青椒茄子包，梅干菜肉包，芹菜猪肉包和红豆沙包。

所有的馅料材料，都是大家一起准备的。

至于后面的馅料调制……

这种专业性的活儿，以前一直以来，都是赵师傅亲手来的。

可现在，他学会了放手。

他打算，将这些全部教给孩子们，让他们自己动手。

所以那些馅料，也都是大家在赵师傅的从旁教学下，自己第一次亲自动手调出来的。

苏桃调的是香菇春笋猪肉馅儿馅料。

她十分认真且严格的按照赵师傅说的标准调制完成后，一脸紧张且期待的望向赵师傅。

“赵爷爷，您快尝尝，看我调的这个馅料，还缺点儿什么？”

带着厨师帽，身穿厨师服的赵师傅此刻充分展现出了他身为一名厨师的专业性。

他仔细的品尝过后，不由对着苏桃竖起了大拇指。

“小桃子，你的水平……够可以啊。”

“不错不错，很有我的风范。”

“真的吗真的吗？那是不是可以直接用来包包子啦？”苏桃激动的小脸略红，

“当然可以了。”

“耶，太棒了，赵爷爷，那你快教我包包子叭。”苏桃迫不及待的开口说着。

“不急，我再试试其他人调制的馅料。”

依次试过去后，赵师傅对他们每个人都进行了鼓励和问题阐述。

对于赵师傅的说话方式，大家都很能接受。

因为他一开口，会先肯定所有人做的好的地方，然后用十分温和的方式指出需要改正的地步。

就比如针对吴刚调制出来的青椒茄子馅儿。

赵师傅是这么说的。

“吴刚啊，你的青椒茄子馅儿搅拌的很好，放进去的调料都充分融合进了食材中，让这份馅料保持了它的美味和新鲜。”

“不过，若是下次再调制青椒茄子馅儿时，把食盐拿到其他调料后面放，会更好一些哦。”

各种馅料准备好后，接下来便是包包子环节了。

因为大家已经有了包饺子的经验。

所以在学习包包子这件事情上，赵师傅只教了一两遍，孩子们就都学会了。

倒是那几个兼职老师中，有人以前从未下过厨，进过厨房。

饶是赵师傅手把手的教了好几遍，仍有人捏出来了好几个破洞的包子。

不过还好，到最后，在大家的齐心协力下，三锅三层高的包子成功入了锅，开始上锅蒸了。

这个过程中，赵师傅也没闲着。

他又开始教大家用冬笋做其他吃的了。

“接下来，我教大家一道冬笋排骨汤的做法。”

“据我观察，大家对于排骨，都是比较喜欢的，对吧？”

“对对对，排骨超好吃的，我喜欢。”

“排骨很好啃，我也喜欢。”

“我觉得排骨玉米汤好好喝。”

“我喜欢红烧排骨。”

“我喜欢糖醋小排。”

“……”

听着大家你一言我一语的话，赵师傅微笑着继续开口。

“不仅排骨玉米汤好喝，排骨和冬笋放在一起炖汤，那也是另外一种美味呢。”