第89章

傍晚，沈婉清做的凉拌面，炒了鸡蛋酱拌着吃，季寒夜边吃边点头。

“这凉拌面比热的好吃，天热吃这个特别舒服。”季寒夜还加了香菜和花生米。

“明天我准备做酸菜鱼，你叫范建军过来吃饭，吃完下午一起去砍柴。”沈婉清还想去采菌菇，她的空间里长了很多，需要有个借口拿出来，再熬些菌菇油自己吃。

“你想吃鱼我明天去抓，多抓几条我想吃辣的。”

“好，你抓回来我给你炖，铁锅炖鱼特别好吃。”

季寒夜吃完面去找范建军，两人决定明天早上去抓鱼，吃过饭上山砍柴捡些菌菇，山里的野果有些已经成熟，自己对象爱吃的多摘一些。

夜里，沈婉清进空间翻译书籍，每天这么早根本睡不着，还不如赚点钱比较实在。

这份工作对她来说很轻松，比去地里干活要轻松百倍，写字翻译对她来说很简单，而且报酬丰厚还有不少票。

次日一早，沈婉清去村里转了一圈，回来的时候带了些东西，其他知青以为是去换的，他们吃完早饭都去山里，只有王佳佳留在知青点。

沈婉清泡好酸菜，把调料都备齐全，等他们抓鱼回来，杀好后就能下锅。

主食就吃白米饭，沈婉清把米淘好，去摘了几个辣椒，清洗干净切好丝，做道辣椒炒鸡蛋。

两人还没有回来，沈婉清翻译书籍，她不想浪费时间，现在又不能睡觉，还不如工作赚钱。

“婉清，我们回来了。”季寒夜这是在提醒她。

“哦，我马上就出来。”沈婉清收好书籍下炕。

“我们抓了六条大鱼，弟妹你准备怎么做？”范建军放下水桶问道。

“我准备做一道酸菜鱼，再炖一条大点的鲤鱼。”沈婉清刚说完，范建军就已经开始期待。

季寒夜杀了两条大鱼，范建军跑去前院打水，沈婉清正在剥葱姜蒜，分工明确没有人偷懒。

接着，沈婉清开始片鱼片，刀工娴熟惊呆两人，片好后加盐洗干净，控干水分加胡椒粉，盐，黄酒和蛋清抓拌均匀，最后再加入干淀粉，腌制一会才好入味。

鱼头和鱼骨都清洗干净，铁锅烧热倒油煎至金黄，然后盛起来放旁边备用。

另起油锅加入猪油，放葱姜蒜泡椒爆香，把酸菜放进去翻炒，加入煎好的鱼骨头，再加热水没过鱼头，加点盐巴用来调味。

等到鱼头炖熟，再往锅里加入鱼片，加点白醋鱼片更滑，然后偷偷加些鸡精，盛起来放在汤盆里，再加入葱花和蒜末。

最后，起锅烧油加入花椒，干辣椒烧热浇上面，整个房间都香喷喷，再炒个辣椒炒鸡蛋。

“寒夜，这米饭拿到你们那边煮，我还要炖鱼没地方煮饭。”沈婉清对男人说道。

“走吧，去你房间煮饭。”季寒夜叫上范建军。

“天啊！弟妹做的酸菜鱼可真香！”范建军闻着香味感叹道。

“嗯，我对象做什么都好吃。“季寒夜臭屁的不行。

两个大男人过去煮饭，鲤鱼改刀再起锅烧油，放葱姜蒜花椒辣椒爆香。

放入鱼加黄酒，酱油，蚝油，蒜茸辣酱，黄豆酱，十三香，胡椒粉和热水。

煮开后，小火慢炖香气扑鼻，收汁后再撒把香菜，整个后院都是香味，王佳佳暗恨的不行。

前世，赵家人请了村里的婶子说媒，这辈子怎么到现在还没人来？

赵家，赵海平这辈子没有提要求，所以赵母给他说的村里人，他们之前就没想过娶知青。