第189章

他说着顿了顿，一脸精明的继续说道：“从乡下收购羊肉比去屠宰场便宜很多，而且都是现杀的，羊肉新鲜。”

“屠宰场公司的不是每天都会屠宰生羊，很多是冷冻起来的，肯定没有新鲜的肉口感好。”

“还有、我跟一些厨子打听过了，羊肉全身都可以烤，什么烤羊头，烤羊排、烤羊腰子……我们收购整头羊也不会浪费的。”

我尼玛！

人才啊！

张轩不得不感慨，上一世孟安强能做大做强，不是没有道理的。

“轩哥、铺面什么时候能找好，装修那边我也去打听过了，明天我就……”

“铺面我已经买了下来，就在市局门口兴越路上，上下两层有四百平，装修公司也不用找个，那个销售经理有装修公司。”

四百平！！！

嘶！！！

孟安强忍不住倒吸了一口凉气，这么大面积都可以做一家酒楼了。

他现在是越来越有盼头，跟着张轩干肯定你做大做强。

张轩这时从沙发上拿了一个背包递给孟安强，他打开背包往里一瞧，顿时瞪大了双眼，不停的咽口水。

这么多钱，孟安强还没见过呢，视觉冲击太大了。

他家里虽然也有一两万存款，只不过，那些钱都存在银行，他只能看存折，跟看现金完全是两个样。

“这里有五万，你拿去买两台空调，楼上一台楼下一台，风扇也买几个。”张轩原本打算多买几台空调的，实在是现在的空调七八千一台，买那么多投入太大了。

“冰柜也要买几台，肉类和肉丸这鞋都需要冰柜冷冻，不然放坏了。”

“吃烧烤要配冰啤酒，而且消耗很大，冰柜必须跟得上。”

“还要买桌椅餐具这些，钱不够你找我要。”

这！！！

孟安强暗暗咂舌，五万块钱啊，按照张轩这么一说，可能还不够。

“轩哥、现在也就大酒楼安装空调，我觉得烧烤店没必要也安装空调吧？这么多钱投入下去，什么时候才能回本啊。”

他的担心不无道理，而且张轩没有做过生意，他真担心张轩最后亏的血本无归。

“你按照我说的去做就行，高投入高回报，有这些硬件设施匹配，生意肯定火爆。”

“而且、这第一家店是实验用的，我们不要怕亏钱，等开业以后看情况，如果赚的不多，后面的店，配几台风扇就行。”

孟安强想了想，感觉很有道理的样子，也就不再劝说。

张轩也有自己去打算，这家店以后是跟基地，会接待圈子里的人，自然要弄得舒适一些才能把人留住。

而且、他既然要弄出品牌搞成连锁店，自然要有点档次。

“烧烤师傅呢？还有收银员、服务员、洗碗工、穿串的配菜工这些，你要抓紧招人了，特别是烧烤师傅，不会烧烤没关系，我们可以提前让他练习，但是、需要那种会腌制肉类的人。”

烧烤烧烤，有手就行。

张轩自己都会烧烤，他看中的是那些会腌制肉类的厨子，有些厨子还有独家秘方，他们腌制的肉类烤出来很好吃。

“除了烧烤师傅，其余工人我明天就能招好，现在来打工的人很多，大部分人都找不到工作。”

“至于烧烤师傅，两天之内我会招好，老厂街有很多是以前国营厂改制以后从食堂出来的，他们好多在小餐馆当厨子，手艺绝对不差。”

孟安强对老厂街这边特别熟悉，他开鸡肉档口每天接触的也是干这行的人，非常对口。

张轩眼前一亮，北海洋饮料厂还没改制的时候，他跟他妈去过厂里吃饭，里面的厨子手艺确实不错。

没有一点本事也不可能在国营厂当厨子，不然工人骂死你。

“行、你看着来就行，这几天你辛苦一下，等十天左右，雷龙会来帮你。”

“雷龙？”孟安强眉头一皱：“轩哥、雷龙就是个混混无赖，让他来帮忙，我担心会搞出事情来。”

“这个你放心，雷龙搞不出事来的，在我的店里，也没人可以搞事。”

“雷龙这家伙虽然是个混混无赖，但也是有本事的，不然也不会有十几个人跟他混了。”

“如今大环境混乱，是草莽时代，什么牛鬼蛇神都有，雷龙去跟他们打交道也方便一点。”

孟安强想了想，有雷龙加入确实也不错，雷龙虽然跟个无赖一样，还经常欺负他，但有些事情还真适合雷龙去处理。

此时雷龙已经买了一个新款诺基亚，一脸嘚瑟的朝着菜市场管理处走去。

里面乌烟瘴气的，里面有三个穿着背心的男子在打着扑克。

雷龙走到三人边上，掏出手机假装接电话的样子：“喂？对、是我是我，别叫什么龙哥，以后叫我雷经理就行，行、以后大家好好合作……”

这下子把三人的目光都吸引了过来，两眼冒光的看着雷龙手中的新手机。

雷龙拿着手机在三人眼前晃了晃，故作矜持的说道：“哎！这手机才刚买就响个不停，实在是太烦人