第二百零五章 第二轮比试

被周围人那些仿如看害虫的眼神盯着的芸娘，此时恨不得有个地方可以被自己钻进去，只见她从小荷手中夺过碗快步就跑走了。

这个时候，人群中有人小声说道：“还好大人没有录取那个芸娘，她手脚有些不干净还爱占小便宜。若是将来真的让她去做工，说不得会出啥事呢。”

“就是，大人如今培养的人都是日后要在我们白波县公有的铺子里做事的，像她这种爱占小便宜的，还不一定会带来什么损失呢，到时候影响的那可都是我们的钱。”

“平日里她动不动就看不起这个看不起那个，老说人家手艺不如她好做的饭如猪食一样。如今倒好，看她以后还怎么嚣张的起来。”

听了这些议论柳钰就知道自己的决定没错，原本对那个芸娘还有的一点怜悯之心也都消失殆尽。手艺再好但品行有问题，这样的人她也不会要。

“好了，事情既然已经解决，咱们的面试就继续，大家不要因为刚才的那些事情就影响了正事儿。”说完，柳钰用手拍了拍小河荷的肩膀以示安抚，然后就回到了自己的位置上继续面试。

没了芸娘这样的搅事精在，人群又恢复了正常的秩序。很快，第一轮面试就结束了，留下的人也有几十号。而那些被淘汰的人也没有急着离去，他们很好奇第二轮会考教什么。长这么大，像柳大人这样的招工方式还是第一次见。一时之间，离开的人反倒是少数，周围也更添了许多来看热闹的人，里三层外三层的围在了县衙门口。

其实柳钰很能理解这种心情，毕竟看热闹是刻在华夏人骨子里的基因，更何况白波县这么多年也没有什么热闹可看，如今好容易解放了出来，好奇心自然会强上许多。好在她要做的事情也没有什么见不得人的，他们愿意围观倒也没什么。正好也能考验一下这些人的心理素质，免得将来遇到一点意外就慌的不行。

第二轮要测试的其实也算是他们对于厨艺的理解，柳钰要求他们现场制作的正是现世人人爱吃的小吃酸辣粉。在这个连红薯粉条都没有被制作出来的年代，这绝对可以称得上是一种稀罕吃食，用来作为她们的入门考验最是合适不过。毕竟食材是新鲜的，菜谱也是新鲜的，她们的水平如何很快就能见分晓。

说起红薯粉条，也是她前一段时间在写菜谱的时候让人尝试做的，刚开始说要做小吃一条街的时候她就想到了这道美食，只是碍于红薯粉条还没有出现有些麻烦。她就按着前世看过的那些法子让人去试着做，没想到居然一次就成了，倒也算是一个意外之喜。

说起来，粉条能做的菜可太多了。她想着再单开一间红薯粉条作坊，不只能供应酸辣粉的铺子，还能单独去卖，也算是给大家的餐桌上再加一种食材。到时候请那些人来参观的时候，用粉条给他们做几道特色菜，一来二去的名声不就打出去了吗？对于新鲜又好吃的东西人们总是好奇的，不愁卖不出去。

只不过，目前要招人的地方比较多，而红薯粉条的制作优势最不需要什么特长的，因此才排在了所有事情的后面。只不过今天过后也得张罗起来了，提前做出那些东西到最后开张的时候才不至于太过手忙脚乱。

解释完这一轮比赛的规则之后，柳钰就带着那些通过初试的人来到了县衙另一侧的一处宅子里。等到他们走进来，就看到大大的院子里堆砌着许多像是小土灶一样的东西，但又与家常的灶台不太一样，显得有些奇形怪状。

柳钰没有让人拦下那些看热闹的人，只是把她们与参加复试的人隔了开来。看到那些人都在锅台前站定，柳钰笑着说：“在比试的过程中任何人都不得发出声音，大家有一炷香的时间来制作这道美食，原料就在你们所在的灶台旁边，你们可以任意选用。至于主要的食材就是这种粉条，最简单的制作方法就是以沸水将其煮软，再加入相应的调味料，至于具体要怎么搭配就要看你们各位的想法了。既然今天来了这么多人，那么最终哪位胜出不只由我们几人说了算，也交由大家来一起评判，毕竟学成之后最终的客人还是大家伙。”

话闭，她就示意身后的人燃香开始计时。

而一听柳钰说要把最终的决定权交给他们，人群一下子就沸腾了起来，这还是他们头一遭做这样的事情。往日里哪有他们做决定的时候，尤其还是这样的大事，一时之间不少人都有些兴奋。对于这些人能用这种第一次见的东西做出什么吃的来，就更加期待了。

柳钰深谙一个道理，有参与感才能让这些人觉得自己也是其中的一份子，而不仅仅只是看个热闹便过了。这其实也是一种潜移默化增加凝聚力的方式，就像每次有事情发生的时候她都会召集这些人开大会一样，增加他们对于白波县事务的参与感，仿佛每一个决定都是他们所有人共同做下的那样，这样执行的时候也会减少许多的阻力，于公于私都是一件好事。

一柱香的时间换算成现在也就是半个小时，足够他们这些人试出酸辣粉的正确做法。而且柳钰也告诉他们只要用水煮就可以了，至于煮到什么程度为好，就要看他们各自对于食材的把握了。虽然她备下的都是一些常用的调料，但也能明显能感觉到许多人选用的并不是很适合粉条。

不过这些都不重