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第五十五章:朵儿5

作者:闲闲闲 字数:1682 更新:2024-04-29 00:30:56

第55章

“要猪下水?”

看着小姑娘点点头,他踢了一脚身旁的竹筐子:“都要?”

“都要!”

买猪下水的时候,她在附近摊位买了一个大竹篮,把猪下水装进去,上面盖了个麻袋。

猪下水到手,这东西便宜。

贵的,是她要用到的香料,调味料。

这些也不难买,便宜的便宜,贵的贵,甚至有些要去药铺里买。

天气太热,怕买回来的东西坏掉,只能先处理干净。

用锅打了水,风叶把东西提去了就近的脏水沟旁清洗起来。

这东西味道大,她怕在郝家后坝里弄人家不乐意,便打了水在附近的水沟弄。

之后东跑西跑买了料,折腾下来,大半天的时间已经过去了。

取了一碗粗面粉,用头天夜里同样的方法闷熟吃了一顿,便收拾好,早早睡下。

第二天凌晨,她起床把炉子搬到了坝里,燃了这两天闷面剩下的煤,开始卤制。

锅不大,但猪下水也就一副,刚好装下。

卤味这东西,来源于原来做苏澜的时候,她喜欢吃那家川菜馆,最喜欢的,莫过于卤猪头,后来闲时没空去,就花钱买了他家的配方。

本来是贪吃,结果派上用场了。

水开后卤了二十来分钟,风叶熄了煤,等稍凉了些把锅搬回了房间闷着。

算着时间,把东西取出来,放在了买香料时包的油纸上,等水汽差不多干了些,放进了竹篮,把几张油纸都带上了方便一会儿卖的时候给人装。

杀猪刀也放进了篮子里,拎好东西,就出了门。

这会儿,天差不多快亮了。

她提着篮子,进了市场,观察一会儿后,在买菜的区域找了个角落,掀开篮子上的油纸。

“卖卤味嘞!”

想要做生意,脸皮厚是必然的,这会儿穷得饭都快吃不起了。

卤味有人卖,她不是第一个,打猪下水主意的,她也不是第一个。

但味道决定一切。

初时有人看一看,并不买,风叶也不着急,用刀子割下一点儿,给看的人尝。

她做得不多,量少,只是有几个感兴趣的买了,篮子就空了。

比起买料的钱,不赚,亏得也不多。

卖完,她又去市场买了一副猪下水,回去的时候还买了一个陶锅。

铁锅贵,之前为了卤味买了个二手的,就让她肉疼,如今那锅被卤汁占了,她自然得弄个做饭的锅。

这是她第一锅卤味,她也没卖完,留了半个猪肚,半个猪心,还有一些猪大肠,分开成两份用油纸包着。

大肠味重,油厚,她清理的干净,卤汁入了香,回家煸炒一下,在这个时代的人眼中比其他东西更好,卖得也最快,她刻意留了些。

到了家,放下篮子,她拿着油纸包去了郝家大门口。

郝勇敢正好回来,风叶还没开口喊,就听到了郝勇敢在背后喊她。

“小姑娘,是有什么事儿吗?这几天住的咋样?”郝勇敢推着自行车过来,脸上还泛着被烈日灼了的红晕。

“挺好的,谢谢。”风叶扬起脸笑了笑,把手上的油纸包递给他。

“这是什么?”郝勇敢闻了闻:“嗯,还挺香。”

“这是我自己做的,今天去市场卖了,剩了些带回来给郝大哥你尝尝鲜。”

郝勇敢拆开看了看:“哟,手艺不错啊,这东西过了你的手,可真是香。”

他话落,似乎觉得自己这话有些尴尬,干笑了两声道:“不是两包都给我的吧?”

见风叶有些不好意思,他大笑一声:“没事儿,我知道另一包是给柴裕那小子的嘛!”

风叶点点头:“柴大哥帮了我很多,能这么快安定下来,都要谢谢你和柴大哥,所里过去太远了,如果可以,麻烦你帮我带过去。”

郝勇敢应下:“行行行,小事儿!”

她嘱咐郝勇敢大肠吃之前炒一炒,就回了自己屋。

解了衣扣,涂上柴裕给的烫伤药膏,风叶检查起身上其他的伤处。

青青紫紫看起来吓人,但只要不伸手去按,也没多疼了,最疼的那几天,已经在山里过了,烫伤的伤口她自己已经清理过,抹了药以后已经开始结痂,看起来没有什么大碍。

也亏了刘朵儿常年做粗活,身体底子好。

有了第一次,后面在做起来似乎就轻松了许多,卖起来就顺了许多。

十几天下来,还有了一两位老顾客。

她也和之前第一次买猪下水的老板成了熟识,她有时候会晚些,猪下水也会给她留着。

手上有了钱,风叶添置了些家用品,看着到手的钱再度像流水般花出去,她便想多做些。

郝家的后坝长期处理这些内脏不现实,所以她和老板商议,以后她晚点过来拿猪下水,老板卖肉的空档让他帮忙处理清洗,当然,除了猪下水本身的钱,她会额外给清理的费用,味除去粘腻什么的他们做不到,但简单清理还是

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