第195章 入蜀

厨房里有些菜清秋并不认识，拿起来捏一捏，闻一闻，也分辨不出什么，所以也不敢贸然使用，便挑选几样自己认识的，常见的蔬菜清洗干净，剁碎，打入几个鸡蛋，加调料，放面粉搅匀，在平底锅里煎成一个个精致的小圆饼。

在连卿的影响下，现在家里的人做饭不光要求色香味俱全，连造型和摆盘都力求精致了。

而且食物做小一点，吃起来也会比较优雅。

清秋正在煎着蔬菜小圆饼，大厨端着处理好的黑江鱼过来了。

“姑娘，您看这样可好？”

盘子里的鱼被切成薄可透光的蝴蝶片，一片片摆放在白瓷盘里，像一朵盛开的白色芍药。

“哇——”清秋忍不住发出一声惊叹，这也太漂亮了！这还不要钱，自己都有点不好意思了。

“这……这真的不要钱吗？”清秋小心翼翼地问道。倒不是怕收钱，是怕说话声音大了，一口气把鱼片吹散了。

“不要！不要！您尽管用就是！”

“那就多谢大哥了！”清秋甜甜一笑。

“谢啥，都是掌柜的交代的。”

清秋虽然疑惑，但是也没多问什么，回去给姑娘一说，就什么都明白了。

人家不要钱，清秋也不好意思再使唤人家，左右蔬菜小圆饼也快煎好了，锅里的米粥还要再煮一会儿，便接过鱼片放在了一旁。

大厨看清秋没有要自己帮忙的意思，便去了一旁的大灶上忙活去了。

把煎好的饼盛出来，鱼片里放上调料腌制一会儿。

鱼片太薄了，不需要很长时间就能腌制入味儿了。砂锅里慢慢开始飘散出米粥的香味儿，鱼片也差不多腌好了。

掀开锅盖，米粥微微沸腾，冒着珍珠似的小泡泡，把鱼片下进去，搅一搅，搅到鱼片变色就可以了，这时候的鱼片鲜嫩弹牙，口感正好。

清秋正在四处找帕子，想垫着把砂锅端下来，一直留意着这边动静的大厨忙又走了过来：“我来我来！”

皮糙肉厚的大厨手脚利落地把砂锅端下来，还往托盘里放了几碟色泽鲜亮的小菜。

“这是自己做的泡菜，给姑娘佐粥吃。”

清秋看小瓷碟里的泡菜红红绿绿，水灵灵的，闻起来酸酸辣辣很是开胃，便又笑着给大厨道了谢。

帮清秋把饭食装好，大厨唤了个小帮工过来，帮清秋一起把早饭送到房里去。

清秋刚才可是看的真真儿的，那个小丫鬟是自己把早饭端回房的，来回端了两次呢！

怎么到了自己这儿就有这么好的待遇呢？

清秋可不认为自己有这么大的面子，可是姑娘……姑娘好像也是第一次来啊……

清秋轻拧着眉头思索着，都没留意到已经到了房门口了。

“想什么？”

低沉的男声忽然出现，吓了清秋一跳。

“吓死我了！”清秋想拍拍扑通扑通直跳的心口，可是两只手都占着呢。

朔寒很有眼力见儿，忙伸手去接清秋手里的托盘。

“哎——”清秋端着托盘往旁边躲了一下，“姑娘还没起呢，你不能进去！”

“早起了！”朔寒往前一步把托盘接了过来。

清秋见状忙上前开门，果然，连卿正坐在桌前饮着茶。

俩人把饭菜摆好，连卿知道朔寒和车夫已经在下头吃过了，便只让清秋给他盛了一碗鱼片粥。这粥的香味儿，刚才一开盖就闻到了。

连卿看向桌上，最引人注目的是那几碟鲜亮的泡菜——翠绿的豇豆、白里透青的儿菜、红白交杂的萝卜……润泽鲜艳，透着股脆生生的清爽劲儿！

“姑娘，这是厨房里送的，说是自己做的泡菜。”清秋快言快语。

连卿夹了块泡菜咬了一口，果然酸辣爽口，这一口下去，味蕾都被唤醒了！

“嗯！地道！”连卿赞道。

清秋没有什么反应，朔寒却抬眼看了连卿一眼，“地道”？这可是渝州特色！姑娘以前吃过？

“朔寒，”连卿就着泡菜吃了小半碗粥才开口，“你看能不能问厨房买一坛泡菜？”

朔寒点了点头，这有什么能不能的，别说一坛，就是把这个客栈连根拔起也没什么吧！

连卿本来没怎么休息好，刚才还觉得恹恹的没什么胃口，结果一口泡菜入口马上就精神了，竟然把几碟泡菜吃了个精光，还吃了两个小圆饼，喝了三碗鱼片粥。

等连卿吃完了，清秋才说起今天在厨房的事情。

“姑娘，你说这是为什么呢？”

连卿笑着看了朔寒一眼：“因为你朔寒大哥和这里的掌柜的是旧相识哦！”