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第五百零三章 过桥米线

作者:极品石头 字数:2796 更新:2022-03-03 07:14:16

不过这样一来,比较冷门的美食获得了一定的流量,那些热门的美食其实是有些损失的。

所以为了公平起见,这次的美食大赛,不再是以单纯的人数定胜负,而是游客的投票比例。

每一位游客在买了一份美食时,都会获得一张票。

觉得美食合他的口味,就可以将票投到一边的投票箱中。

要是觉得味道比较差,也可以选择不投。

最后负责统计的人,用投票张数,除以卖出去的美食总份数,就能得到一个投票比例。

用这种方式决定胜负,显然比之前那样简单粗暴的方式要科学一些的。

成千上万的游客涌入后山,一下子就让后山热闹了起来。

林一凡自然不会错过这个吃美食的机会,在各个摊位之间游逛起来。

“给我来一份四喜丸子,一份碳烤鱿鱼,还有一份炸酥排。”

“这个是什么……不管了,也给我来一份吧。”

没一会儿,林一凡就听见了一阵熟悉的声音。

他都不用看,就知道是林巧儿这个小吃货。

“你这也太能吃了吧,才几个摊位,就点了这么多的东西。”

林一凡走上前,看着林巧儿手上满满的吃食,忍不住吐槽道。

“没办法,这些东西看起来都很好吃,我忍不住。”林巧儿嘴里吃着东西,一边回话道。

“在吃东西就别说话,也不怕噎着了。”林一凡皱眉说道。

林巧儿闻言,乖乖闭上了嘴,迅速咀嚼起来。

“哥,这个给你吧。”林巧儿吃完嘴里的东西之后,将一份东西递给了林一凡。

“你什么时候这么好心了?”林一凡见状,有些狐疑,还是顺手把那袋子四喜丸子接过来尝了尝。

“我一向是很好的。”林巧儿笑眯了眼,继续吃了起来。

两人边走边吃,看见喜欢的,就去买上一份。

林巧儿也陆续把几分美食给了林一凡吃。

“等等,我总算明白你为什么这么好心了。”林巧儿又递了一份臭豆腐过来,林一凡恍然大悟道。

“哪有为什么啊,妹妹买点东西孝敬哥哥,不是很正常的事情吗?”

林巧儿的手抖了抖,强装镇定地说道。

“呵呵,你要是真有那么好心就好了。”

“每一份东西,都是你尝过了之后,才给我的。”

“你是不是想着靠这种方式,好多品尝几种美食呢?”

林一凡直接拆穿了她的意图。

“那么聪明做什么,烦人!”林巧儿见自己的小心思被拆穿了,忍不住嘀咕道。

“你自己慢慢吃吧,我去别的地方转一转。”林一凡撂下一句话,就直接离开了。

“哼,我就不信找不到其他人帮我分担!”林巧儿见状,气的直跺脚。

林一凡一直往山上走,路上的人越来越稀少,毕竟没有多少人为了吃点东西,就走这么长的山路。

但是远处飘来的浓香,还是吸引了不少人过来。

林一凡闻到一阵奇异的香味,就忍不住跟着香味一直走,来到了一个摊位前。

“方老爷子,你怎么也来摆摊了?”林一凡看着摊主,很是惊讶地说道。

联络厨师的时候,他可一直不知道方启明会过来。

“呵呵,闲得无聊,就顶了一个徒孙的班,你不介意吧?”方启明笑呵呵地说道。

“怎么会介意,您愿意过来掌勺我们可是求之不得,这些游客有口福了。”

“你这是做的什么美食,给我看看呗,我都闻到香味了。”

林一凡兴致勃勃地说道。

方启明盛名在外,之前林一凡也吃过他做的美食,的确有化腐朽为神奇的本事。

他会摆摊卖什么,林一凡还是很感兴趣的。

“也没有什么,就是一锅普普通通的过桥米线。”

“上面的油厚了点,香味出不来,都没什么人愿意过来尝尝,还是你的鼻子尖。”

方启明看林一凡有些嘴馋,笑眯眯地揭开了锅盖。

锅盖掀开之后,没有腾起任何热气,锅中只有一锅盖着厚油的汤汁。

“看上去确实挺普通的,不过方老爷子你摆的摊,我肯定要给面子,先给我来一碗吧。”

林一凡没从锅中看出什么蹊跷来,有些随意地说道。

“这一点都不普通好吗,汤是用大骨剁碎了熬的,熬了整整一夜,然后再熬鸡油……”

坐在一个小马扎上的年轻人,听见林一凡的评价,忍不住说道。

“好了,说这么多做什么,顾客唯一需要知道的,就是这东西的口味。”

“要是做的不好吃,你再辛苦又有什么用?”

方启明直接打断了年轻人的话,轻声训斥道。

他用一个大勺在锅中一舀,舀起了满满一勺汤。

大勺提起来的时候,林一凡才看到有一股子热气,从豁口处升腾而起。

要不是看见这股热气,林一凡都要怀疑这锅汤是冷的了。

“哎,不对啊,我怎么好像没看见里面有东西,就是一碗汤?”

方启明将舀起来的汤倒入碗中时,林一凡看着清亮的汤汁,有些诧异道。

这不是过桥米线吗 ,别的没有也就算了,连米线都没有?

“你这就不懂了,正宗的过桥米线,汤和菜是分开的,吃的时候才加进汤里面去。”

方启明淡笑着解释道。

“还有这种讲究呢,挺有意思的。”林一凡也没有不懂装懂,大大方方承认了自己见识浅薄。

他曾经是吃过过桥米线的,不过是在省城一家小餐馆,人家端上来就是满满一大碗。

正宗的过桥米线是什么吃法,他还真不知道。

“那配菜在哪里,我怎么没看见?”林一凡扫了眼台面,没看见配菜,忍不住问道。

“挺久没人来,我就把配菜收起来了,省的招苍蝇。”方启明边说着,边用手往台面下一抽。

韭菜、油鸡枞、豆芽、云耳、生里脊片、米线、炸黄豆,一大堆的食材,像是变戏法似的出现在林一凡面前。

“怎么样,还算丰盛吧,你想吃哪些料?”方老爷子拿着个夹子说道。

“我当然是……全都要啊!”林一凡扫了一眼,立马做了选择。

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