“嗯?这个不好吃吗?”
李枫拿起筷子,夹了一块红烧肉,放到嘴里。
他以前没有来过锦宝堂,但也听说过,省城的锦宝堂,有一道名菜叫做“松露鲍鱼红烧肉”,被封为全省最好吃的红烧肉。
这一道菜的价格,就是1888元,尽管如此,许多人还是慕名而来。
此时把这块红烧肉放在嘴里,感觉又干又涩,甚至还有点发苦,根本连普通的农家红烧肉都不如。
难怪,点了这道菜的客人们,都愤怒的叫起来。
花了1888元,上来的却是这种东西!
“噗!”
李枫把吃了一半的红烧肉,吐到盘子里。
“这么高级的饭店的红烧肉,不好吃?”
李忠华略显疑惑,拿起筷子,也夹了一块红烧肉,放到嘴里。
杨红玉和李静怡也好奇的跟着吃了一块。
“这还没有家里做的好吃呢!”
李静怡张开小嘴,拿起一张纸巾,把嘴里的红烧肉推到纸巾里,再放到桌子上。
她拿过来看了看菜单:“啊,这道菜要1888元啊!”
“什么……”
李忠华和杨红玉微微一愣。
他们知道这里是高档的餐厅,但也没想到,这里的菜这么贵,而且这么一个不好吃的红烧肉,要卖到1888元,这是……抢钱啊!
“叫你们经理过来。”
沈芸菲的脸色变得不耐烦,朝着服务生再说了一句。
服务生看看沈芸菲的表情,感觉这位小姐不好惹,再看看大堂里的客人们都在抱怨,赶紧跑回去,请饭店的经理过来。
饭店的经理一出来,骤然就看到靠窗的座位里的沈芸菲,急忙奔跑着过来!
沈芸菲,沈大小姐,可是他们锦宝堂的贵客,沈富集团在这里常年拥有一个包厢,宴请商界的合作伙伴。
今天这沈小姐怎么心血来潮,坐到大堂了!
“沈小姐!”
经理冲到沈芸菲面前,忐忑不安的喊道。
“你这怎么回事,菜的质量下降这么多?”沈芸菲皱起秀眉,不满意的说道。
李枫提出到奥利大厦的旋转餐厅请她吃饭,她也同意,没想到,这餐厅的饭菜这么不好,招待李枫爸妈和妹妹的第一顿饭,就吃的不如意,让她脸上无光。
“最近我们厨师有所调整,一些菜还在适应。”经理尴尬的说道。
他话音刚落,周围的客人们就嚷嚷起来。
“都说锦宝堂的菜不行了,今天来吃,果然就不行了!”
“退钱!退钱!”
“连招牌菜都砸了,还骗人家来吃!”
“我是特意坐了两个小时的飞机来的,就吃这种东西,气死人了!”
李忠华和杨红玉看看餐厅里的反应,心想好好的一顿饭,这气氛就破坏了。
总不能临时再去其他地方吃饭吧,没这个时间也没这个心情了呀。
噔噔!
沈芸菲看着经理,用指节敲了一下桌子。
“你给我说实话,到底怎么回事。”她盯着经理,深黑色的眼眸有一种深深的威严。
经理抹抹额头:“沈小姐,我就跟您说实话吧,最近我们的主厨跟我们闹脾气,有一家五星级饭店挖他过去当首席厨师长,价钱出了我们这里的三倍,但他跟我们有协议,还有两年才能解约,所以……”
“所以他就故意把招牌菜做砸了,来逼你们是吧?”沈芸菲替他接着说完。
“唉……今天上的松露鲍鱼红烧肉,是我们另一个厨师做的,其实他本身水平也不错,但这道菜实在太难,端出来的时候,整体还不错,就过两分钟,上桌了就不行了。这样吧,所有点了这道菜的客人,我退掉这道菜,其他的菜,我打八折。”经理为难的说道。
“这厨师也太不讲道德了吧!”李静怡气愤的说道。
哥哥李枫带着全家请沈芸菲吃饭,却碰上这样的事情,实在是让人扫兴。
“经理,你把那个主厨叫过来。”李枫开口说道。
“让他过来。”沈芸菲也跟着说道。
什么样的厨师啊,这么大牌,就因为餐厅不跟他提前解约,就故意添乱。
“好,好,沈小姐和这位公子,请稍候!”
经理立即转身,进入后厨。
如果是一般的客人,未必能把主厨叫出来,但沈富集团的沈小姐的“邀请”,这主厨就不敢不来。
除非……他以后都不想在正阳省做厨师了!
半分钟之后,戴着厨师帽,胸口别着徽章的主厨,就被经理带到用餐区域。
“怎么回事啊!”
“这菜也太差了吧!”
“做不好就别端上来啊。”
众多的客人看到主厨现身,纷纷叫道。
这身材微微发胖的主厨,面对这些叫喊,得意的撇撇嘴。
他的拿手好菜“松露鲍鱼红烧肉”,不知道给锦宝堂带来多少客流和口碑,如今一家五星级大饭店挖他过去做首席厨师长,锦宝堂却压着不放他走。
没有我王志强,就没有松露鲍鱼红烧肉这道菜!
“你是主厨?”沈芸菲看看这个厨师。
“是!”
“为什么不做红烧肉?”
“最近状态不好,勉强去做,也是砸自己的招牌。”厨师顶着一张二皮脸,说道。
沈芸菲点点头。
原本,锦宝堂的旋转餐厅的中间,有一个玻璃围起来的小区域,这里是主厨做菜的展示区域,让大家看看经典的“松露鲍鱼红烧肉”这道名菜是怎么做出来的。
今天来到这里,却没看到主厨在里面做菜,原来是闹了矛盾,躲在后厨不出来。
“我不管你跟饭店之间有什么矛盾,你既然还没走,就是这里的主厨。”沈芸菲说道。
“我今天身体不好,我要请假。沈小姐,实在对不住了!”
主厨王志强摘掉了自己的厨师帽。
“你这什么意思啊!”
“不想好好做菜是吧!”
“锦宝堂到底怎么回事,还管不了一个主厨吗?”
围在旁边的众人,气愤的说道。
大家都是花了大价钱来这里吃饭,主厨却撂挑子不干了。这真是仗着自己厨艺好,就无法无天了啊!
“你们能做,就自己做啊!”
王志强指指餐厅中间的透明厨台:“谁要是能做出我一半水平,我把刚刚上的红烧肉全吃了!”
“太嚣张了吧!”
“草,我要揍人了!”
“玛德,以后再也不来锦宝堂吃饭了。”
众人一下子被王志强激怒,纷纷骂道。
局面瞬间就要失控。
而王志强甩下自己的厨师帽,就要走向门口。
虽说,当初去国外进修,是锦宝堂出钱的,但他在这里工作了三年,如今有更好的地方挖自己,怎么就不能走了!
真不让我走,我就消极怠工!
有本事就再找其他的厨师来顶替,呵呵,米其林三星的厨师,哪是那么好请的!
“不许走。”
王志强正要走向门口,忽然一只大手,挡住了他的胸口。
他转头一看,是一个年轻人。
“怎么,我状态不好,不能做菜,你还要打人啊?”王志强瞪起双眼。
李枫看着他,微微一笑:“这道菜,很难吗?”
“不难你自己做做看啊!”
王志强嚣张的昂起头。
“好,我来做。”李枫说道。
此言一出,众多的顾客,都吃惊的看着李枫。
他们虽然不满意主厨的态度,但也不得不承认这个主厨的水平,米其林三星,整个省城也不超过三个,这正是这个主厨嚣张的底气。
而说话的这个年轻人,看年纪,不超过20岁,根本就不像是厨艺精到的样子,哪怕在家里会做饭,水平还过得去,那也就是家常菜的水准,怎么可能在米其林三星的大厨的面前,班门弄斧?
“你???”
王志强站住了脚步,一下子就气笑了。
自己这个米其林三星主厨的名号这么不值钱了吗,一个毛都没长齐的小子,都敢出来挑战他的经典菜?
当初,正是凭借这道“松露鲍鱼红烧肉”,他征服了米其林的评委,拿到了米其林三星厨师的称号。
“其实也不是要挑战你,就是给我的家里人和女朋友,尝尝这道菜。”李枫接着说道。
李枫故意加重了“女朋友”这三个字,让沈芸菲脸色微微一红。
不过,她秀眉微微一跳,李枫亲自下厨,她还真没见识过。
李忠华和杨红玉则是一脸茫然。
自己儿子会不会做菜,他们最清楚,顶多也就是做一个西红柿炒蛋的水平,这个看着就很复杂的“松露鲍鱼红烧肉”,他怎么能做的出来?
只是开开玩笑,哄他们开心吧?
“好啊,你做啊,我倒要看看,你做出来的松露鲍鱼红烧肉,是什么水平。”
王志强此时忽然不想走了,站到餐厅中间,抱起双手,一脸挑衅。
“行!”
李枫低头打开手机,在“天庭扩招群”里找到了灶王爷。
逍遥子:灶王爷,你有没有关于做菜、关于厨艺的功法?
灶王爷:逍遥大哥!我这有一本《天厨六义》,应该能满足你的需要!
逍遥子:多少钱?
灶王爷:嘿,谈钱多伤感情,上次蟠桃大会,逍遥大哥对我和土地爷照顾有加,这本,就送给你了!
“灶王爷向您赠送礼物”
《天厨六义》*1
逍遥子:那就不客气了!
李枫收取功法,再立刻学习。
嗡……
脑海中闪过一系列的信息。
蒸,炸,煎,炒,炖,烤!
此乃厨中六义!
一切变化,皆逃不出这六义!
“来了!”
李枫挽起袖子。
灭不灭这主厨是次要的,最主要的,是给沈芸菲和静怡他们做一顿好的!