第八十四章 肥年

今天是大年二十九（六二年没三十儿），红星轧钢厂的工人们，脸上都透着喜色。不仅仅是过年的喜庆，还因为中午的会餐。

小年儿的时候，厂里杀了十头猪。因为人多肉少的缘故，没有办法平均分给大家。所以厂里让食堂做熟了，再以会餐的形式分下去。

食堂里的做法简单粗暴，除了少量留用，把剩下的猪肉都打成肉馅儿，加淀粉和调料搅拌均匀，准备做成丸子。

何雨柱为了增加数量，还往里面掺了萝卜碎和土豆粒儿，然后再作成一两一个的大丸子。还美其名曰为了增加丸子的丰富口感。

猪头加调味料卤了打碎，再做成肉冻儿。小肠儿里面灌上大量淀粉少量肉馅儿和调料，然后下锅煮熟，这样香肠就做成了。

至于那些排骨、棒骨之类的，剁成小块跟酸菜冻豆腐一起炖。（北京也这么吃，这可不是东北的专利啊）

最后剩下的那些上下水就更简单了，切成小块下锅炖，北京著名小吃炖吊儿齐活了，然后再放点土豆数量也上来了。

为了这顿饭忙活了好几天的食堂众人，终于可以轻松一点了。

打饭的时候，每个人都拿着三四个饭盒，真不知道他们从哪里弄来的。估计中午都不在厂里吃了，准备拿回家去的。

每个人都分到五个大丸子，一大勺的酸菜炖骨头，一大勺炖吊儿熬土豆，还有一大勺的辣炒大白菜。至于猪肉冻儿和香肠，因为数量少，所以只能每个人分几片当凉菜了。

打饭的时候何雨柱看到了秦淮茹，排在马华打饭的窗口。何雨柱走过去示意马华给秦淮如多打一点菜。

虽然不想打太多的交道，但这种顺水人情还是可以做的。食堂里的人谁没有个三亲六故？在打饭的时候，手少抖一下就是人情儿了。

何雨柱从穿越过来开始，对四合院儿里的人，基本都给予照顾，打菜的时候手没抖过。

后来何雨柱升官了，就不怎么打菜了，四合院儿里的人，也就都默契的排到了马华的窗口。

下午厂里就不工作了，不过要开个总结会。第一个环节，各位领导发表了一番感言，表示对过去工作的肯定和对未来工作的期许。

下面的环节，就是对前一年工作突出的集体和个人进行奖励，并号召大家向他们学习。

娄晓娥同志在何雨柱的无私帮助（一个人的活儿俩人儿干）和大力推荐下（跟齐主任商量好的），成为了劳动积极分子。虽然不是先进个人，也算受奖了。

后勤部的先进个人落到了何雨柱头上。何雨柱把供应基地操持的不错，解决了一部分食堂的供应不足。这让后勤齐主任和食堂张主任都很满意。

上台领奖的时候，杨厂长还说他们是模范夫妻，要在以后的工作当中再接再厉，要给其他人做好表率。

开完会工人们各自回家，准备过年。何雨柱让马华和刘兰回完家，再到鸡舍找他。

到了鸡舍，马华和刘兰还没来。何雨柱进空间从水泡子里面捞了四条个头比较大的鱼。

这两年何雨柱就没怎么从水泡子里捕鱼，最多就是家里谁想吃了偶尔弄一条。所以现在里面的鱼有不少。而且个头还挺大。

捞完了鱼，何雨柱又拿了四个袋子分别装了二十斤的米面，然后跑到鸡圈里抓了两只大公鸡，这才出了空间。

在鸡舍里转悠了一圈，把新下的鸡蛋都收拾起来。这时，马华跟刘兰也到了。

何雨柱对他们说：“叫你俩来也没别的事，这不过年了吗，给你俩点东西，也算咱们这儿发福利了。”

马华说：“师傅，不用了，这几个月你给了我不少钱呢。家里都够用。”

何雨柱说：“给你们的钱是当初说好了的，是你们应得的。”

刘兰也说道：“你能带我玩儿，我就挺知足了。有了这几个月的钱，现在手里也不那么紧吧了。日子也好过多了，这过年再给东西我就觉得有点不好意思了。”

何雨柱说：“这有啥不好意思的，厂子里过年还发几个丸子呢。我这儿有东西，就给你们弄点，没有你们也别强求。”

何雨柱把给两人分好的东西，分别递给两人，接着说道：“回去的路上想好了，怎么跟家里说！别傻了吧唧的什么都往外掏！”

马华和刘兰纷纷表示知道了，何雨柱又说：“鸡蛋我就不给你们拿了，想吃你们自己动手，还是那句话，只许吃不许卖。”

见两人还站在那儿不动，何雨柱又开了个玩笑说：“你俩怎么还不走？等着初一早晨要压岁钱呢？”

马华赶紧说：“成，师傅那我就先走了，明儿早起，我去您府上给您拜年。”

可以住踢了他屁股一脚，说道：“滚你的蛋吧！”

刘兰说：“我也先走了，那我也去给你拜年。”

何雨柱说：“你快拉倒，你明儿早晨上这儿来一趟，喂喂鸡倒是真的。别弄那些有的没的！”

送走了刘兰两人，何雨柱也觉得没什么事儿了。进了空间同样弄了两条鱼两只大公鸡，提溜着这些东西，慢慢悠悠的回了四合院儿。

今年过年，何雨柱家倒是没有外人。娄小娥的父母，聋老太太，再加上何雨柱家三口子，一共六个人。

人数不但是饭菜可弄了不少，足足有十道菜。还好是关起门来吃饭，要是让别人看到，非给举报了不可。

当各家儿都吃上年夜饭的时候，何雨柱端了几个盘子在周雄送去。虽然只有四个盘子，但何雨柱做的菜可一个都不少的分装在了里面。

周雄不怎么会做饭，当然他也不怎么做饭，大多数时候是在食堂凑合。所以何雨柱也没给他拿什么东西，只是做好了菜分装出来给他送过来。

两个人还是一如既往的有默契，在院儿里不进行过多的交流。

进屋后何雨柱放下盘子，说了一句：“你慢慢吃吧，我走了。”周雄也只是点点头回了一句话：“行，我不送了。”这整个过程都不超过一分钟。