看到刘氓一下子就给傻狍子搞定了,张三云先是愣了一下,随后立即对他竖起大拇指来说道;「老弟你是这个,还有这那个是啥玩意啊,怎么这么厉害啊??」
「鱼枪,用来在水里打大鱼用的,用来打猎也是可以的。」随意的回了张三云几句之后,刘氓立即就麻熘的从口袋里摸出一把刀子来,三两下的就给傻狍子的血给放了。
放完血之后,刘氓就直接给它丢到一边去,然后就回去继续跟张三云一起轮流在那用抄网抓起了鱼虾。
又抓了一个多小时的鱼,在他们的袋子和水桶都装满了鱼后,刘氓和张三云这才结束捕捞,然后带着他们的渔获,工具,傻狍子开始回家。
下雪的天气并没有很多人在外面,所以刘氓和张三云是风平浪静,一个邻居都没有遇到的回到张老三他们家的。
到了张老三家后,刘氓和张老三就在那开始分起了鱼,他们今天不抓到的鱼,全部都拿来平分,两人一人一半,谁也不占谁的便宜。
刘氓这次分了三条大鲤鱼,一条鳙鱼,四五斤的老头鱼,三斤多的泥鳅,四斤多的白条,三斤多的麦穗鱼。
分好鱼之后,刘氓就直接将傻狍子给挂了起来,随后就在那麻熘的给它剥了皮,顺带的还把它给一分为二了。
分好傻狍子后,刘氓就一边拿着鱼枪,一背包的鱼,一半的狍子肉转身离开,一边头也不回的道;「你的鱼都对半分了,我的狍子肉没道理不对半分,所以别客气,要是觉得占我的便宜了,回头再带我去打猎就是了。」
「行,回头我肯定还带老弟你去打猎,老弟你这傻狍子的皮不要了吗,这东西可是能卖好几块钱的呢!
」感动的回了刘氓几句之后,张三云就喊起他的傻狍子皮没拿走来了。
「给你了,那东西给我也没用,我不会处理。」再次回了张三云几句后,刘氓就直接背着东西回到了他们自己的家,然后一开门屋里的人愣住了,他也愣住了。
屋里的人,看到刘氓拿回来的东西;「好家伙,这是去哪里打猎了啊,这么一大块肉能吃好久吧,还有他的背包里面鱼腥味这么重,该不会是都是鱼吧??」
刘氓看着一屋子都快装不下了的人;「我的妈呀,不就一个电视吗,至于都跑来我们家吗,这么多人,该不会是来了整个村的人吧??」
就在刘氓和屋里的人都愣住了的时候,小田鸭从人群中钻出来了;「爸爸,爸爸,你带回来的这个是什么肉啊,你不是跟伯伯去抓鱼的吗??」
「抓鱼了啊,你看爸爸的背包,这一背包都是鱼呢,至于这个是什么肉啊,这个是傻狍子肉,听说很好吃的哦,中午爸爸给你炖着吃。」笑着回了小田鸭几句之后,刘氓就直接带着狍子肉和鱼进厨房去处理去了。
刘氓对渔获的处理很简单,三条大鲤鱼,一条鳙鱼,三斤多的泥鳅,四斤多的白条他全部处理好,清洗干净,然后打包起来放到外面去冰冻,之后再放到储藏食物的地方,用雪盖起来保鲜,留着慢慢吃。
而三斤多的麦穗鱼再处理好后,直接就被刘氓给拿去用盐巴给腌制起来了,这个等会裹上面粉就可以拿来做油炸小鱼仔了,四五斤的老头鱼处理好后也被刘氓放到了一边,他准备等会拿它们来做炖鱼。
处理好渔获后,刘氓就直接将狍子肉给砍成了一块块,随后就直接用大锅在那做起了大锅狍子肉【其实就是红烧多加水让它炖烂点】,外加再肉快炖好的时候,还直接学着东北人的做法再大锅的四周贴上玉米饼。
做上了大锅炖狍子肉后,刘氓就用另外的小锅油炸起了过了面粉的麦穗鱼,将它们给油炸成了香脆的香酥小鱼仔。
油炸完麦穗鱼之后,刘氓就将老头鱼也放进去油炸了一下,随后就直接加水,姜丝,大葱,甜大酱,酱油,中火开始慢炖,做好了就是一道香喷喷的炖鱼了,就是不是很正宗就是了。
在刘氓做好炖鱼的时候,狍子肉和玉米饼也都已经做好了,而且因为午饭时间到了的原因,屋里那些来看电视的邻居还都走完了,此时屋里就只剩下他们一家三口了。
「都走了啊,我还打算请大家尝尝我炸小鱼仔的手艺呢。」
惊讶了一下屋里的人都走了后,刘氓立即就开始一边上菜,一边喊李翠翠她们去洗手吃饭了;「好了,竟然人都走了,那你们去洗手吃饭吧。」
「嗯,洗手吃饭。」
笑着对刘氓说了句好后,李翠翠就一边带小田鸭去厨房洗手,一边好奇的对刘氓问道;「老公,你们今天出去抓了很多的鱼吗,还有你怎么有狍子肉啊??」
「我跟隔壁老哥在湖面捞鱼的时候,这傻狍子傻乎乎的就凑过来看了,然后我就直接给它一鱼枪给解决了。
其实主要还是一直听别人说狍子肉好吃,但我们却一次都没吃过吗,所以我就给它弄回来吃肉了,跟跟隔壁老哥一人一半。」
笑着回了李翠翠几句之后,刘氓就在那一边摆放外宽,一边继续说道;「还有今天这顿饭都是我学这边人做饭的方式做出来的,你们坐下来尝尝好不好吃。」
「嗯,这个小鱼仔不错好吃,这个狍子肉也不错好吃,不过这个是什么鱼啊好丑啊,不过还挺好吃的。」尝了刘氓做的三道菜和表示它们都很好吃之后,李翠翠就在那好奇的问起刘氓那个丑丑的鱼是什么鱼来了。
面对李翠翠的询问,刘氓直接就在那微笑着对他解释道;「学名叫什么我不知道,不过这边人都叫这玩意作老头鱼,肉很鲜嫩,拿来炖汤,红烧都挺好吃的。」
「老头鱼,好奇怪的名字啊,不过挺好吃的,我喜欢吃。」笑着回了刘氓几句之后,李翠翠就在那夹了一条老头鱼在那小心翼翼的吃了起来,第一次吃担心有鱼刺所以不敢吃太快。
而仔李翠翠,刘氓,小田鸭一家三口在享受着美味的时候,张三云他们一家此时也难得的吃上了可以吃饱的晚饭。
他们今天做了一大锅的炖小鱼,一砂锅的炖狍子肉,以及一锅的大米饭,而他们今晚上之所以敢这么豪横,那是因为李翠翠在得知张三云他们家没有过冬粮食后,直接给他们拿了一大袋子五十斤左右的大米,一大瓶的食用油,外加刘氓打到的傻狍子分了张三云一半。
大口大口从吃了两碗大米饭后,张三云立即就在那看着他的妻子纪晓春感叹道;「我老弟他们一家人是真大方啊,我们亲戚都不愿意借我们过冬粮食,而他们却直接就自己给了我们这么多了。」
「嗯,他们一家人都很好,他女儿很愿意跟我们家的孩子玩,他媳妇对待我们这些邻居也很大方,我们去他们家看电视,她不但给我们安排地方坐,而且还很大方的给我们准备零食。」说起刘氓他们一家大方的事情,纪晓春立即在那点头说道。
其实夸赞刘氓他们一家大方的不知有张三云他们一家人,因为周围的几家邻居此时都在夸赞他们好相处和大方,原因是李翠翠是当着他们的面帮助纪晓春,以及是拿了很多他们吃不到的水果和零食来招待他们的。
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