102,老爷子的酿酒手艺

程学义闻言点了点头，但同时也很惊讶。

吴青峰竟然想要保护本土猪种，要知道建立一个私人保护基地，不是那么简单的。

但他也很佩服吴青峰，至少保护本土猪种这种不能产生利益的事，他不会做。

人都艰难的活着，他那还有闲情逸致去管畜牲。

“老弟，这小事一桩，我等会打电话问问我他老人家，看他那边村里有没有卖八眉猪的。”程学义笑道。

“好，那谢谢老哥了！”吴青峰闻言，顿时喜上心头。

八眉猪！

生活在秦地泾河流域、甘省陇东和宁省的固原地区的一种本土猪种，属于华夏人最早驯服的家猪之一，其驯养历史可以追溯到六千多年前，刀耕火种的时代。

八眉猪头较狭长，耳大下垂，额有纵行“八”字皱纹，所以称为八眉，毛色纯黑。

按体型外貌和生产特点，分为大八眉、二八眉和小伙猪三种类型。

大八眉类型猪因晚熟，种群极其稀有，或许已经是在灭绝的边缘了。

二八眉类型猪属中熟型，生产性能较高，数量也极其稀有。

小伙猪类型猪，早熟易肥，深受群众欢迎，所以数量约占该品种的80%，目前在三省交接的农村应该还能看到。

但是总体数量不多了，也是濒危的地方优良猪种。

………

中午，吴青峰亲自下厨。

“老弟，你这厨艺属实可以啊！”程学义刚坐下，就看到吴青峰端着一个个菜上桌了。

不说其他的，就光菜色，以及弥漫在空中的香味，都让程学义惊奇。

他也会做饭，但是自己吃还成,给别人吃,那就撵客了。

“程总,我哥做的饭，那可是五星级别的，这也就是家里没条件,不然真要让你开开眼。”一旁坐下来的吴青峰炫耀道。

仿佛那不是吴青峰的厨艺，是他的厨艺一样。

程学义是商人,吴青年是个小包工头,吴青峰进厨房做饭了,他们两个差些一轮年龄的人，反而聊的很欢。

吴青年想要叫程学义叔,但是考虑到堂哥吴青峰叫人家哥，他肯定不能叫叔。

而程学义也挺喜欢吴青年，因为吴青年面临比他儿子还小一点,但也考虑到吴青峰。

所以两人互称吴总,程总。

“少给我胡扯,程老哥啥东西没见过,还我厨艺堪比五星级，赶快给程老哥倒酒！”吴青峰看着拿他吹牛的吴青峰,狠狠的瞪了一眼。

“哥，你放心，程总,我保证给你陪好！”吴青年连忙提起自家酿制的包谷酒。

“来，六叔,您先来！”吴青年提着包谷酒壶就开始倒酒了，他来到吴世勋身后说道。

“你这孩子,程总是客人，应该先给客人倒酒,怎么变成我这里先倒酒了？”吴世勋瞅着侄子，没好气的说道。

“别，老哥，您年龄比我大，那肯定先给您倒酒，吴总这个没做错。”程学义连忙笑道。

他当过兵，吴世勋也当过兵。

但吴世勋是他的前辈，因为吴世勋那是经历过枪林弹雨的英雄，那场战争时期，他才十几岁，因为太小，不然他也想上战场，给那些该死的安南人两梭子。

不说吴世勋是吴青峰的父亲，就光参加了那场战争，他就不敢摆架子，因为这样的人值得尊敬。

“老哥，咱们就吃个家常便饭，我不是客人，你也别把我当客人，咱们都是农村人，就按照年龄来！”程学义笑道。

农村人嘛！

酒桌不论贫富，只论年龄，年龄长者或者辈分高者为尊。

吴世勋见程学义这样说，他点了点头，随即让开用手挡住的杯子，让侄子吴青年倒酒。

虽然程学义是儿子的朋友，但是两人聊到当兵的事迹,也很有共同话题。

吴青年见六叔吴世勋让出酒杯，连忙倒酒,到完六叔的，他又给程学义倒酒。

“程总,家里没好酒,您可别介意啊！”

“这酒您如果喝不惯，那我去我家拿五粮液上来！”吴青年一边笑着一边给程学义倒酒。

他就是堂哥吴青峰留下来陪酒的，因为听说程学义的酒量很大，他酒量也很大，天天要不跟手下工人喝酒，要不跟包工头，小老板喝酒，酒量是已经练出来了。

当然了，除了堂哥让他陪酒，招呼好程学义以外，也有和程学义聊的来的关系，之前程学义无意间透露出他还要建育苗基地，所以他得和程学义搞好关系，育苗基地的配套设施，也是一个不小的工程。

“吴总，这话我可不爱听，什么包谷酒我喝不了？我在安市住了几天，那就能变成城里人？”

“我喝包谷酒的时候，你吴总还没出生呢！”程学义闻言，瞅了一眼吴青年。

“行，行，行，能喝就好，我六叔这包谷酒，那是自己酿制的，我六叔酿酒，那只是一绝，我们村几乎上点岁数的老人，那多多少少都想问我六叔讨点酒喝。”

“这就是时节不对，不然我一定要让你尝尝我六叔酿制高粱酒和拐枣酒，那酒味，香漂十里不是吹牛的！”吴青年一边倒酒，一边笑道。

“行了，你这小子，也不知啥时候变的这么油嘴滑舌了，酿个酒都能被你吹的天花乱坠！”吴世勋本来不想说话的，但是奈何吴青年这臭小子，马屁拍的太响了。

“六叔，你咋还谦虚上了！”吴青年笑道。

“去去去，一边去！”吴世勋笑骂道。

“没想到老哥还有这手艺，我看吴总不是吹牛皮，这酒外观呈金黄色，清澈透明，无任何杂质异物，酒味十分醇香，老哥，这没有一定程度的钻研，那可达不到这程度。”程学义嗅了嗅酒杯里包谷酒散发的味道，不得不说，吴世勋酿酒的手艺不错。

这绝不是拍马屁，他是爱酒之人，又有点小钱，几乎市面上的酒，就没他喝不起或者没喝过，所以对于好酒，次酒还是有一定的发言权的。

“什么钻研，都是青年这小子夸大其词了！”吴世勋摇了摇头笑道：“酿酒我也没学几年，以前喝酒都是买，家里，儿女买回来的五粮液，茅台什么，我又喝不惯。”

“我还是喜欢喝包谷酒，高粱酒这些，只不过现在这些商贩，太奸诈了，就五块钱一斤的包谷酒，他还给老子添水造假，就连上门的老兄弟卖的酒，现在都不能信了。”

“这不，嘴巴又馋，所以就跟别人学酿酒了，自己喝一点，村上的堂兄弟要喝也会在我这里拿一点，我这手艺，也就自己能喝，谈不上高超！”吴世勋笑着摇了摇头道。