挂招牌是大事,方家留了两个人看家,其他人都去撑场面了,胡秀才和胡尚轩也去了的,人还是不少。
食香坊这几个字是出自胡秀才之手,他写好的,江敬雪再拿去让人刻了字做招牌,刻出来比写在纸上还要好看,秀才公就是不一样,这一手好字没几个人比得上。
招牌挂上去,红绸子扯掉,噼里啪啦的放了鞭炮,热闹极了。
周围的商户都过来凑热闹,以后可就是邻居了,那不得搞好关系吗?
先前看到胡尚轩修灶台,就有人过来打听过,知道这里要卖吃的,好些人觉得不可置信,这么偏僻的地方卖吃的,谁来啊?连香味都飘不出去。
今日看到招牌挂上去,人家开业了,还真是卖吃的啊。
隔壁榨油坊的老板说道,“这儿开一家饭馆儿,以后我们吃饭可方便了,敢问老板贵姓啊?”
他是榨油的,同时也卖油,隔壁要卖吃的,他第一个要搞好关系,这可是潜在客户。
他是看着方成栋说的,在他看来,方成栋应该就是老板了,结果方成栋却笑了笑,让开了一些,“这是我外孙女开的店,以后还请多多捧场啊。”
那人愣了一下,还真是没想到,这店竟然是个小姑娘开的。
这小姑娘先前的确是经常往铺子里来,他以为是来盯着干活儿的,也没上去说什么话,这会儿可真是吓了一跳。
“原来是这样啊,小小年纪,可真是有本事呢。”
其他的商铺也有人上来道贺,但心里都是不看好的,心说在这个地方开卖吃食的店,简直是脑子有包,能卖出去吗?估计要不了多久就会垮。
到底是个小姑娘啊,头发长见识短,想得不够长远,家里人也真是的,就这么纵容她,不知道要亏多少钱呢。
如果是自己家的闺女这样,把腿给她打断,女儿家家的,就该学着针线刺绣,以后嫁户好人家,免得惹人非议,出来做什么买卖啊?能赚到钱吗?这一家人都是傻子,把钱拿来这么糟蹋。
江敬雪当然知道这些人是怎么想的,正常人都会这么想啊,可她就是要做这样的事,还要让他们看看,生意肯定会好起来的,连带着其他的店铺也能有更好的生意,到时候感谢她还来不及呢。
今日第一天开业,江敬雪是不打算做什么生意的,本来就在这么偏的巷子里,谁会来啊?
好在自家人多,他多做些吃食,大家一块儿吃了,也是挺热闹的,没浪费这个好日子。
昨日胡尚轩上山打的猎物就没拿去卖了,收拾好之后交给了江敬雪,她也没留着,全都打算做了,今日就在这儿吃掉。
灶台修在外面还是挺稀奇,弄好之后文氏他们也是头一回来,江敬雪在那里做饭,其他人就在边上看,真觉得挺有意思。
对面一家铺子过来了一位大娘,看着江敬雪辛辛苦苦的忙活,还是忍不住提醒了一句,“小姑娘啊,你把店开在这儿,真是没有生意做的,你看看这条街,有谁卖吃的?都要到外面的街上去呢,你别贪图房租便宜,你那钱全砸在了里头,大娘也是为你打算,所以才说这些话,本不该多管闲事的。”
江敬雪说道,“我自然知道大娘是好意,不过我把店开到这儿也有我的考量,的确是租金便宜,我们是庄户人家,拿不出那么高的租金来,到外面去估计租两个月都犯愁,在这儿就能撑住,慢慢做吧,生意总会好起来的。”
那大娘见她不听劝,摇了摇头,也不知念叨了些什么,往自家走了,小姑娘还是太年轻啊。
等她走了,文氏在一旁说道,“雪儿,要做自己的事,就不能听旁人说,得自己实打实的去做过才知道,如今店都已经开起来了,再后悔也没有用,只能是咬紧牙关好好的招揽客人,就像你说的,生意总会好的。”
江敬雪微微一笑,“家婆说得对,我听您的。”
她知道,其实家里人也不赞同在这里卖吃食,但因为这铺子租下来原本是为了卖菜,卖这些也是为了不浪费租金,所以大家才没有说什么,但她就得好好的把买卖做起来,让大家看看,这里头可是商机无限呢。
有家里其他人帮忙,做这顿饭也不算麻烦,江敬雪只需要掌勺,其他的活儿都由别人来干了。
今日这街上开了一家卖吃食的店,却没有一个人上门,这已经成了这条街的笑谈,好些人没买卖做,就走家串户的聊闲天,江敬雪无疑成了他们谈话的主要内容。
临近正午,江敬雪开始做菜了,那香味从铺子门口飘出去,好些人都闻到了,忍不住吸了吸鼻子。
“这是什么味道啊?好香啊,做的是什么菜?哪家已经开火了吗?”
“对呀,我也闻到了,从来没闻见过这样的香味儿,从哪里飘出来的。”
又有人说道,“你们忘了啊?前面不是开了一家饭馆吗?估计是那里飘出来的香味儿吧,我听说今日没有客人上门,他们自己家人吃饭呢,算是捧个场,刚刚开张生意就这么冷淡,也不知道能撑得住多久。”
“话是这么说没错,可这味道要是真从他们那儿飘出来的,那还真是香啊,走,咱们去看看吧,没准儿这小姑娘真有大本事呢,要不然怎么敢在这个地方开店。”
这味道吸引了附近的人过去看热闹,灶台就在门口,为了没那么大的烟和灰,江敬雪是决定烧炭的,往灶里加上炭,铁门盖上,又不会有火星飘出来,很安全,锅里的火还能稍微调节一下,比烧柴火方便多了。
所有的准备工作都已经做好,现在只剩下炒,所以就由她一个人忙活了,其他人都在边上看呢。
眼见着围过来不少人,方氏十分得意,小声的说道,“我估计这些人都是闻到了香味才过来的,的确是香,我都流口水了。”
刘氏就站在她边上,笑着点了点头,“我也是啊,再不开饭,我这口水都要咽饱了。”sxbiquge/read/4/4858/)