第162章 开饭店

阎解成的火锅店一开张，就有人来店里面消费了。

而这些人在吃过一次火锅后，都对店里的火锅很满意，他们就成了店里的回头客。

他们以后想吃火锅时，就会想到这家火锅店，然后就会到店里来消费。

而这个火锅店，每个月都差不多能赚一个“万元户”的钱。

虽然这还比不上瓜子生意，但只要他再去开上几家分店，那样就会比瓜子生意还赚钱。

特别是火锅店很适合去开分店，不像饭店那样，每个饭店都要有一个大厨来坐镇。

虽然饭店里的大厨们很少做菜，但他们是饭店的招牌，是不可或缺的人物。

……

时光荏苒、岁月如梭，几个月的时间就这样过去了。

八一年的春节就快要到了，家家户户都在忙着准备过年的事情。

火锅店的生意也没有平时好了，阎解成就先歇业，让员工也回家去过年了。

而于莉这边的瓜子生意，要比平时好很多，她也忙的不得了。

毕竟是过年嘛！大家都舍得花些钱，来买点瓜子吃。

阎解成也只好过来帮忙了，他们争取在这个时间里多赚一些钱。

直到腊月二十九这天，阎解成和于莉才正式歇业，开始准备过年的事情。

他们两个还给几个员工，每人发了一个红包，算是对他们这段时间辛苦工作的补偿。

因为他们有钱，想买什么东西，就买什么东西。不管是吃的，还是玩的，都买了个齐全。

以前由于特殊情况，春节都不放假，阎解成他们只能在自己家里过年。

直到去年的时候，政府才正式恢复春节放假，阎解成和于莉才带上孩子们到于家去过年。

至于今年，阎解成和于莉他们打算和阎埠贵一起过春节。

等大年三十这天早上，阎解成他们起来后，就发现大院里的其他人也在准备除夕的饭菜了。

阎埠贵和阎母已经不用再做事了，饭菜都是由于莉和阎解娣来做。

阎解成、阎解放和阎解旷则忙着处理鸡、鸭、鱼，还有其他肉类。

至于几个孩子则是和大院里的同龄人去玩，不用他们做事。

等到了晚上，阎家好好的弄了一顿十分丰盛的晚饭来，反正是该有的都有了。

然后阎家众人就一起吃年夜饭了，大家都很高兴。

吃完饭后，又拿出瓜子、水果、糖果这些东西给大家吃。

阎解成和于莉先给阎埠贵夫妻他们发红包，每个红包里有100块钱。

然后是阎解放、阎解旷，还有阎解娣，也是一个人100块钱。

至于孩子们，他们的红包就是20块钱了，但在这个年代，已经是很多的了。

等时间差不多了，阎解成又拿出烟花来放。

大院里的其他人在看到有人放烟花后，都出来看烟花了。

大家在看到是阎解成他们后，也没有什么大惊小怪的。

在大家看来，阎解成这几年在外面做生意，可没有少赚钱，放点烟花算什么。

等时间差不多了，大家才结束一切活动，各回各家去休息。

又是一个慢慢长夜，大家都做起了好梦来。

第二天，是大年初一，阎解成在大院里闲逛，还给孩子们发红包。

反正10岁以下的孩子，每个人5块钱的红包，而傻柱的孩子，阎解成则是给了一个100元的红包。

小孩子们在拿到自己的压岁钱后，就去买鞭炮来玩，还有就是零食吃了。

……

直到初三这天，阎解成和于莉在家里看电视时，何雨柱来家里了。

“解成啊！我找你有点事情商量。”何雨柱说道。

听到他这样说，阎解成说道：“柱子哥，有什么事情就直说吧！”

何雨柱也直接说道：“解成，我决定辞职，去做点生意了。”

“那你想做点什么生意，需要我帮你什么忙？”阎解成问道。

“嗨！除了开饭店，我也做不了其他的生意啊！”何雨柱说道。

“柱子哥，你开饭店的话，一定能赚到钱的。”阎解成说道。

“我也只有那点厨艺，能拿得出手了。”何雨柱说道。

“那你需要我帮你什么忙？”阎解成问道。

“我只是有开饭店的想法，至于要怎么开，我一点都不清楚啊！”何雨柱说道。

“那当然是去找房子，找员工，联系各种食材的渠道……”阎解成说道。

他把开饭店要做的各种事情，都和何雨柱说了一遍，好让他心里有数。

等阎解成说完，何雨柱就说道：“解成啊！听你这么一说，我暂时是开不起饭店了。”

“又怎么了，柱子哥。”阎解成问道。

“要开饭店的话，我的那点钱，根本就不够啊！”

“每个月的话，光员工的工资、房租，买各种东西的钱，就是一大笔的开销啊！”何雨柱说道。

“那这么说的话，我借你一笔钱怎么样？”阎解成说道。

听到阎解成这样说，何雨柱直接就拒绝了，他说道：“还是算了吧！”

“你好不容易才决定出来做生意，怎么能就这样放弃了。”阎解成说道。

听到这句话，何雨柱也陷入了沉思之中，过了一会儿，他才说道：“那要不我们合伙开饭店吧！”

听到何雨柱这样说，阎解成想都不想，就直接说道：“这样做也可以。”

听到阎解成答应后，何雨柱也说道：“那我们就合伙开一个饭店吧！”

“行，就听你的。”

“柱子哥，你先去找一下铺面，还有就是各种食材的渠道。”阎解成说道。

“这些就交给我吧！”何雨柱答道。

“柱子哥的手艺和关系，就先算两成的股份，然后再按我们出的钱来分配其他的股份。”阎解成说道。

“没问题。”

“我们就还差一个经理，来管理店里面的各种事情。”何雨柱说道。

“这个就交给我吧！”

“你去调查一下，开饭店需要的钱，我们再来商量吧！”阎解成说道。

初步商量好后，何雨柱就和阎解成聊起天来。过了好一会儿，他才离开阎解成家里。

“当家的，你真的要和傻柱合伙做生意啊！”于莉问道。

“媳妇，你就放心吧！”

“他的厨艺那么好，我们肯定能赚钱的。”阎解成说道。

……

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