第六十一章 师弟请留步

    沈长老继续巡视，不断有她严厉的声音回荡在课堂上。

    待众弟子全部理出正确的食材后，沈长老才回到主讲台上。

    “老身还是对你们中大部分人有些失望。老身有这么可怕？每次靠近你们，你们心态就不稳。不仅作为厨膳师，还是做任何事，最重要的是要有如常态的心境。”沈长老声音仿佛天生的严厉。

    有的弟子苦笑，不知道怎么的，沈长老只要一靠近，他们就会不由的紧张起来，仿佛是一种天生的畏惧。

    “总体来说还是不错。”沈长老面色缓和了些，她余光却暗中瞄了方正一眼，“但这仅是第一步。”

    “每种食材放入的顺序不能乱，若乱了菜肴便毁了。接下来你们要记住这道菜，材料顺序。”沈长老将食材放入锅中的顺序足足说了十遍。

    十遍之后，沈长老没有进行抽查，而是一个个检查，若有背错的，说不出来的，沈长老就会重新说一遍，并叫弟子写在纸张后，过会后，她会再进行检查。

    若再检查还弄错，那弟子今日课堂就没有动手操作的可能，即使是花费了贡献点。

    这就是她课堂上的规矩。

    方正没有被这个难倒，轻而易举的通过，不过不知是不是错觉，方正总觉，沈长老语气到他这，仿佛柔和许多。

    他有做什么出彩的事？方正有着困惑，他根本还没有展示自己。

    半个时辰后，所有弟子通过第二项考核。

    沈长老手持着锅，血气输入凝火盘，开始讲解这些食材在什么时候放入，为何要在那时间放入，若不在那时间点放入又会有怎么样后果。

    一步一步，有耐心的进行讲解。

    期间她也会抽取弟子进行提问，确保每位弟子能够听得懂，而不是白白浪费弟子们的贡献点。待全部讲解完毕，沈长老正式开始做《凤凰沉沦》这道菜。

    方正看着沈长老做菜的身影，那是行如流水，一气呵成，散发着宗师般的风范。

    空气中弥漫浓浓的香味，众弟子不由盯着沈长老所做的菜，暗自咽着口水。

    “记住这色香味，等会你们也要做到这样。”沈长老做的是大份的，因此每位弟子都有口福。

    方正一吃，心里只有一个字-服。

    长老不愧是长老。

    “你们开始吧。”沈长老没有留在主站台上，依旧下去走动着，她每次都是下场亲自指点。

    “你这奇隆蒜放的顺序不对，重来，不要太紧张。”

    “都已经糊成这样，还往里面加。你要是开酒楼，铁定血本无归。”

    在沈长老亲自指点下，有的弟子慢慢变得像模像样。

    只是沈长老心里摇头，这些弟子在这道菜的火候与时机还是把握不够。

    做药膳掌握之前的步骤后，生火阶段难就难在对火候的把握，对加入食材时机的把握，这两样，沈长老明白，她讲得再多也没有用。

    因为火候，每个人最佳加入食材时机都不一样。

    这……她也无法指点太多。

    一般遇到这种，一是多练，熟能生巧；二便是看天资。

    沈长老目光望向叶秋，她不由点头。

    即使她教的是一道新菜，叶秋目前所做的，还是在可以接受的范围，近四十年的厨艺倒是没有荒废。

    当沈长老望向方正那边时，她整个人面色一变，不动声色来到方正厨台不远处，不眨眼看着。

    有着沈长老的讲解，方正的思路格外清晰。

    这不像八荒城研究新菜，要尝试各种

搭配，现在的他只用按部就班的来。

    至于沈长老心中想的火候问题，何时放入的问题，这在方正这里都不是问题，因为他一直都能感受这两个节点。

    或许在火候上还有不足，但在何时放入上，方正是卡得死死的。

    仿佛这食材在告诉他，就是这时候把它放进去，不放进去，那就有问题。

    至少沈长老看的就没有太大问题。

    “这真是第一次做药膳？”沈长老心中不平静。

    不一会一股清香弥漫在整片空间，不少弟子神色一顿，心神来不及收回，他们所做的菜肴直接被毁。他们面露无奈，开始寻找是谁第一做了出来。

    待看到那个人是方正时，弟子们不由张大嘴巴，目露难以置信的目光。

    方正是在剑道上出类拔萃，他们知道的，怎么在厨道上也具有如此的天赋。

    这么强吗？

    “做好自己的就行，别管其他的！”沈长老发出呵斥声，众弟子赶紧收敛心神，重新开始做。

    “介意老身尝尝吗？”沈长老走近，她看向方正那道菜，论色泽香气，这两项都不错，现在需要品尝的是味道与功效如何。

    “长老你请。”方正回道。

    沈长老伸出筷子，此刻她的心情罕见的有一丝紧张。

    她夹起一块‘凤凰肉’放入嘴中，慢慢的品味。

    她右手一颤，很快就恢复正常，她面色如常道：“不错，继续努力。”

    方正也吃了一块，的确差长老做的很多，落得一个不错的评价倒是正常。

    但这不是他想要的，他想要的是让长老震惊，获得长老的看好，那样才方便接下来的事，就如剑阁一般。

    “方正师弟，介意师兄也尝尝吗？”方正正准备进行第二遍的时候，叶秋出现在面前，在方正菜肴成型时，他内心极度的波动。

    方正没有拒绝，叶秋一口吃下，他顿时带着极度诧异的目光看着方正。

    “的确不错。”叶秋什么都没有做，扭身过去的面色，却在刹那间变得异常阴沉。

    方正深深看了一眼叶秋的背影。

    沈长老继续巡逻着，她表面看来很是平静，心里却是波涛汹涌。

    刚才方正那道《凤凰沉沦》菜肴，已经有七成水准。

    这让她想起初次学艺的画面，她的师姐也是一次性成功，却只有六成，方正现在更胜一筹，竟比她师姐要强。

    或许……还是让她找到了。

    陆续有弟子的菜品出炉，沈长老开始尝试并指点。

    “你看看你这菜的样子，你敢吃？我们虽是味之派，但色彩香味还是要看的过去。”

    “你这道菜还不错。”达到二三成，在沈长老心中已经是不错。

    她转转悠悠来到方正的厨台边，此刻方正正在弄着第六盘菜，看着方正的动作。

    沈长老心中再度诧异，那动作行如流水，不快不慢，是正好的状态。。

    片刻，更浓的香味弥漫在整个空间。

    “长老，要不要再尝尝。”方正脸上露着自信的笑容。

    沈长老仔细打量这道菜，最初第一道色彩香味只能评为中下等，此刻已经有上下等的水平。

    她夹起‘凤凰肉’再次咬下，这下她努力维持的严厉不由崩坏，一个大大的好字从她嘴中说出。

    这味道已经是上中等水准，功效也达到十成。

    碰!

    叶秋的锅掉了在地上，他还没见过如此称赞别人的沈长老。

    “一周后巳时，你来老身住所，老身有事和你相商。”留下一句，沈长老继续看其它弟子的成品。

    很快这堂授课要到结束的时候。

    “老身很欣慰一点，你们当中有人比上次进步很多，但…同时也有弟子退步了。老身之前就说过，厨道是需要天赋的，若是天赋不行，也是白白浪费时间。

    有这时间，或许你们更能找到自己擅长的部分。光有兴趣，还是远远不够的。”沈长老以一副过来人说着，她目光恍惚，仿佛回到几百年前，那段学艺的日子。

    她脸色罕见露出无奈的笑容，有些东西，真不是努力就能追平的。

    底下弟子没有回话，不少弟子心里却叹了一口气，他们也知道沈长老说这话有点伤人，但话糙理不糙。

    方正回望四周，看弟子们的神色，此刻他终于明白厨阁如此少人真正的原因，就是沈长老的劝阻。但方正更加明白，正是因为负责，才会如此说的。

    就像他有半颗星的刀道天赋，难道放弃五星剑道天赋，去学习刀，那根本不可能。学刀，现在估计他都没有踏入兵卒境禁区。

    只是世间之人并不能像他这般，准确无误找到自己擅长的，总要不断的摸索。

    沈长老怀着愉悦的心情离开，众弟子也慢慢走出厨阁。方正与那名老弟子走在一起，闲聊着。

    “师弟，请留步。我有事找你谈谈。”说话的是叶秋。

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