顾桐很好奇,李岩到底是什么身份,竟然能请到二三十位商界名流参加开业典礼。
除了那些认识的大老板,他还听到一些耳熟能详的名字,无一不是某一行业的翘楚,虽然不相识,但他们的大名早就有所耳闻。
郭嫚秋和沈云云不是福宁人,对周围这些名流的身份不太了解,不过从他们的座驾就不难看出,身份都非同一般,普通人不可能开得起那些豪车。
九点钟,开业仪式开始,李岩说了些感谢来宾的漂亮话,然后揭开盖在牌匾上的红布。
“假滋味”三个大字呈现在众人眼前,一些不知内情的来宾瞠目结舌,惊愕过后,纷纷将目光投向路对面的真滋味。
这是什么情况?有意和周家的真滋味打对台戏吗?
顾桐嘴角抽了抽,这名字算得上是特色十足啊,真滋味餐厅在全省都名气斐然,李岩敢公然挑衅,这份勇气就值得赞扬。
“大家不必惊讶,我事先声明,取这个名字和某家连锁餐厅无关!”李岩高声说道。
众人皆是莞尔一笑,你不说还好,说了反而给人一种此地无银三百两的感觉,只要不是眼瞎,都看得出来是在怼真滋味。
“可恶,这个混蛋!”
真滋味餐厅二楼,周启明听得真切,气得咬牙切齿,重重一巴掌拍在窗台上。
店长小心翼翼看了他一眼,大气都不敢喘,生怕在气头上触到周启明的霉头。
说起来,店长心里多多少少有些埋怨这位大少爷,要不是他得罪了对方,人家也不会开餐厅抢真滋味的生意。
有假滋味的存在,今后这家门店的生意肯定会大受影响,作为门店店长,店里业绩下滑,他的日子也不会好过。
你周大少惹了祸,可以拍拍屁股走人,却把烂摊子留下来,店长岂能不生怨气。
郭天豪记得在医院时,李岩曾向他打听过真滋味餐厅的情况,如今看来,这家伙和真滋味确实有仇。
他在思索时,又听李岩说道:“之所以取假滋味这个名字,意在告诉大家,你们以前吃的美食都是假美食,至于什么才算真正的美味,接下来大家就能品尝到。”
一众嘉宾神色诧异,李岩敢放出如此豪言,难道是准备了什么山珍海味招待大家?
在服务员的引领下,一个个宾客走入包间,看到里面典雅的布置,不少人暗暗点头。
在这种环境氛围下品尝美食,是难得的人生享受,胃口都会比平时好一些。
刘洵也是来宾之一,和何家人在同一包间,一进门就被墙上一幅字吸引,久久没能回过神。
一旁的何老也注意到那幅字,凑近上去瞅了几眼,惊声道:“咦,这该不会是文征明真迹吧?!”
“我也觉得很像,可如果是真迹,李岩不可能随手挂在墙上。”刘洵低声说道。
何老头最喜爱字画,当即将李岩叫了过去,问道:“这幅字出自哪位大家之手,临摹得简直可以以假乱真呀!”
摸了摸鼻尖,李岩有些心虚道:“这是一位长辈的作品,他老人家练习书法大半辈子,最喜欢模仿古代书法名家,得知我开餐厅,特地挑了几幅当贺礼。”
其实这幅字就是文征明的真迹,昨晚李岩开直播,在直播间随口提了一句开餐厅的事,观众们比较热情,不少人送了礼物。
除了文征明,唐伯虎祝枝山郑板桥等都送了他一件墨宝,可惜不能当真迹卖,否则那些字画至少价值上亿。
这也是李岩感到最憋屈的地方,别人都是把假货说成真品,他正好反其道而行,明知是真货,却不得不说成赝品。
“果然是高手在民间,你那位长辈在书法上的造诣出神入化,远非我等可以相比。”何老头连连感叹。
临摹的作品达到以假乱真的程度,说明模仿者书法水平已经非常接近原作者,何老头和刘洵唯有望洋兴叹。
“其他包间也有那位长辈的作品,两位前辈要是感兴趣,可以慢慢欣赏。”李岩笑了笑说道。
二老眼前骤然一亮,连忙赶到隔壁包间,那里挂了一张郑板桥的竹石画。
“啧啧啧,李岩那个长辈真是绝了,模仿什么像什么,这要是让拍卖行的人鉴定,没专业机器,光凭肉眼十有八九会被当做真迹。”何老头叹为观止。
刘洵也被深深折服,不过想到李岩那一手好字,也就见怪不怪了,能培养出如此优秀的年轻人,那个长辈当然也不是一般人。
李岩还有很多事要忙,没工夫跟着他俩慢慢鉴赏,宾客们已经落座,他要去厨房帮忙做菜。
马承彦早在揭开匾额时就去厨房忙活,有两道菜已经可以上桌,李岩叫来兼职的服务员,把酒菜端上桌。
酒是紫琳餐厅购买的养生药酒,一瓶价格高达六千六百六十六,虽然李岩是白银会员身份,打完八五折也要五千六百多。
除了养生药酒,每一桌还配了一小瓶阴间女儿红,用的是古代那种陶瓷小瓶子装,每一瓶也只装了三分之二左右。
第一道菜是宫廷秘制烤鸭,清理干净的鸭子从昨晚就开始以秘制调料腌制,至少要腌六个时辰,也就是十二小时才够入味。
在旺火烘烤下,烤鸭外皮酥脆,色泽红火,暗藏红红火火的寓意。
现在酒席吃烤鸭,经常会和葱酱包在面皮里一起吃,李岩没有这么做,为的就是保留烤鸭纯正的味道,如果加入葱蒜和酱料,吃出来的味道就会混杂。
动筷子前,宾客们看不出这盘烤鸭的独特之处,开吃后才知道有多美味,众人都沉醉于那种酥脆鲜嫩的口感。
通过烘烤,鸭子表皮下的油脂被榨干,剩下的那层皮绝对是人间美味,而里面的肉虽然也是烤出来的,却保留了一定水分,使鸭肉不显得太老,一口咬下去,满满都是肉汁。
来宾们终于明白,为何李岩先前会夸下海口,和这烤鸭相比,以前吃的鸭肉索然无味,即便是赫赫有名的帝都烤鸭,也比不过假滋味做的。
一桌将近十个人,每人下一次筷子,一盘烤鸭就只剩下盘子,众人皆是意犹未尽。
“李小子,你这烤鸭也太少了,这点还不够塞牙缝,再去端一盘来!”何老头嚷嚷道。
李岩哈哈一笑道:“大家别急,不能一下子把肚子填饱,还有更好吃的菜在后头,马上就端上来。”
一听还有更美味的菜肴,何老头也不吭声了,眼巴巴看着门口,期待服务员快点端着盘子进门。
第二道菜是红烧大黄鱼,这道菜虽然不是御膳,但也是江南名菜,是李岩从古代十大名厨之一的王小余那里所学。
目前大黄鱼以养殖的为主,野生大黄鱼极为稀少,单条重量超过一斤的野生大黄鱼,每斤可以卖到几千元,而且是有价无市,有钱也未必买得到。
李岩没有那么土豪,吃不起野生大黄鱼,买的是养殖鱼,或许肉质口感不如野生的,但胜在个头够大。
生活在江南地区,大黄鱼是经常吃的一种鱼,但尝了一口后,众人都不由的竖起大拇指,能把大黄鱼做得这般鲜美,恐怕只有假滋味。
李岩也进入后厨帮忙,有几道菜要他亲手下厨,马承彦还学得不到家。
郭嫚秋真觉得不虚此行,不仅认识了一些商场精英,还吃到绝世佳肴,心里对顾桐更是感激。
沈云云对桌上的菜感兴趣,但对餐厅老板更感兴趣,她猜得出来,李岩的身份肯定不只是餐厅老板那么简单,要不然也不会有这么多富豪名人给他面子。
当演员拍戏,想尽办法成为万众瞩目的明星,除了个人兴趣以外,主要目的还是为了赚钱,如果能嫁入豪门,安安稳稳当个阔太太,何必这么辛苦,还要面临潜规则的危险。