116 核心竞争力03-14

而且这次杨一暖非常赞同，这高信所说的话。

这幻绒酱，真的是吃过一次，就真的很难会让人忘记。

这种酱料的味道太奇特了，和任何一种其他食物混合在一起，都会产生出意想不到的味道。

“这种酱料，最神奇的地方，可绝不是你吃过一次之后，就再也忘不了他。”

“他最神奇的地方，就是一千个人吃，会有一千种不同的味道。”

“每个人对他的描述和感受都是不同的，不过不管他们描述的感受如何。”

“对那些吃过这种酱的人而，这都会是他们以前吃过最好吃的食物的那种味道。”

“换句话说，哪怕你吃的是草根树皮，可只要你沾上幻绒酱来吃，也能让你吃出山珍海味的味道。”

“或者你以前吃过最好吃的食物是什么，那你就能吃出那种食物的味道……”

这时坐在旁边的矮人提康德罗，一本正经的给杨一暖解释了起来。

杨一暖本来还是迷迷糊糊的，可这会儿听到提康德罗这么一说，不由也是浑身一震。

“我曹，居然这么牛掰？蓝星上是不是也有这种调味料来着？”

“对了，那个什么……那个松露，不就是和这类似的东西吗？”

杨一暖的脑子里好像划过了一道闪电，他一下就想起了前段时间，自己看过的一步美食纪录片。

在那部片子里，人家专门介绍了一些西餐，而其中就介绍了不少高档西餐厅。

不过在介绍那些高档西餐厅的时候，提起任何一家的当家菜，最后都少不了要介绍一下黑松露。

那玩意其实就是一种很珍惜的蘑菇而已，不过价格是非常的昂贵。

而在欧美的高档餐厅里，这玩意可是必不可少的一种上等原材料。

你的餐厅够不够档次，看的就是你有没有黑松露。

他甚至看片子里面介绍说，在扭腰的一些高档西餐厅里，这玩意都是按片买的。

服务生把你点的餐给你端上来之后，会问你需不需要家松露。

如果需要的话，他会按照当时的季节和当天黑松露的售价，给你报价。

这价格都是按片算的，售价会因为季节，产地，市场价格浮动因素等等原因，从十美元到八十美元不等。

这可是一片的价格啊……

如果你要的话，他就会拿出一个刨片机一样的东西，当着你的面把松露切片，然后把切好的松露，洒在你的盘子里。

当时杨一暖看了片子，感觉这帮西方人真是虚伪，不就吃两片蘑菇嘛。

还非得装腔作势，搞的这么有仪式感。

一款土蘑菇，再好吃又能好吃到哪里去？

可没想到，后来人家制片方，还专门找人评价了这松露的妙处。

这玩意为啥那么贵？

当然前面是有几个自称专家的家伙，在哪里吹嘘了半天。

比如什么产量稀少啦，全世界只有几个地方出产啦，采摘困难啦，等等。

直到最后，才有几个美食家揭开了谜底。

这玩意之所以贵，就是因为他对人类味觉的刺激。

这玩意本身就没有固定的味道，一千个人吃有一千种味道。

而喜欢他的人，吃过之后，就会爱他爱得要死。

而不喜欢的人，就讨厌他讨厌的要死。

反正就是一种非常极端的，神奇的调味蘑菇。

但目前看来，好像喜欢这玩意的人还是占大多数，就和更多的人喜欢吃香菜一样。

而现在听了矮人提康德罗的描述，杨一暖一下就想到了蓝星上的松露。

这幻绒酱的意思，不就是和那黑松露类似嘛！

只不过，这幻绒酱的威力，应该比那黑松露更强一些吧。

毕竟蓝星上的黑松露，虽然也有一定的神奇，可在他看来，那神奇里面，还是掺杂了一些炒作的味道。

可是这幻绒酱就不一样了！

这种酱料的神奇之处，他是亲身体会过的。

确实，虽然是第一次吃，他却真的被这神奇的酱料给征服了。

而就在这时，他脑子里又是一道闪电划过。

如果把这幻绒酱，搞回到蓝星上，加入到他家的汉堡酱里，那会是什么后果？

哇咔咔，如果酱料的特性不变的话。

那他们家，还不得火到爆炸呀！

试想一款小小的汉堡，能让那么多人，吃出幸福的味道，吃出家的味道。

你说你的生意会不会爆炸？

要说之前，尽管他和二叔说了很多，要把这汉堡店做大做强，开遍全国。

可实际上，他们都知道这事儿并没那么简单。

因为到这一步位置，他们家这汉堡店，也只是刚刚摸索到了一种，可以持续推广，复制的经营模式而已。

而这种经营模式，其实是谁都可以复制的。

也就是说他们家的汉堡店，还比较缺乏核心竞争力。

现在他们家的核心竞争力，就体现在价格上。

那是因为他能从异界源源不断搞回低成本的牛肉，和鸡肉作为支撑。

可一旦要是开了连锁，甚至以后开始搞加盟了。

那他们就要经营正规化了，这原料自然不可能像现在这样便宜。

到那时候，他们的核心竞争力，就会减弱。

那时在面临同行的竞争时，他们要怎么活下来？

这些杨一暖此前也想过，不过思来想去也是无解。

可今天在吃了这种幻绒酱之后，他突然就豁然开朗。

如果把这幻绒酱，掺杂到他们家的秘制汉堡酱里呢？

一个老八秘制小汉……额，不，是老杨秘制小汉堡，这不就出炉了？

而且哪怕把这酱料稀释到一定比例，但只要能够让人们吃出这酱料的神奇。

那你说他们家的汉堡店会不会火？

一家饭店，不管你是炒菜火锅，还是快餐连锁，你饭菜的味道，始终都是核心关键！

毕竟只有你的饭菜好吃，你才能保证客人们吃过一次，还会再来下次。

而有了回头客，你的饭店才算有了真正的流量，和热度。

而等时间久了，这种客户粘度，就会转化成任何商家都梦寐以求的忠诚度。

一旦一个消费者对一个品牌产生了忠诚，那这个品牌的信仰就算建立完成了！

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