第625章 酒

张铭本来以为吃饭的地方，就在这个农家乐，可谁知道出来之后，杜恩祥带着他上了一辆商务车。

车上杜恩祥拿出一个雪茄盒，从里面掏出了一根雪茄，用雪茄钳剪了一根递给张铭。

张铭摆了摆手：“我抽不惯雪茄。”

杜恩祥截口笑道：“那张老弟你随意。”

张铭从口袋里掏出了一包万宝路，点燃一根抽了起来。车里的窗户没有开，顿时有些烟雾缭绕，烟雾只能顺着天窗的一条缝拼命的朝外钻。

“青州和香江一样靠海，我呢这个人又比较喜欢吃海鲜所以今晚，张老弟也只能将就一下了。”杜恩祥吐出一口烟雾笑着道。

“杜哥哪里的话。我这个人对吃不怎么讲究，只要能填饱肚子，吃什么都行。”张铭笑道。

“哈哈，一会我们可得好好喝上两杯。”

车子行驶了很久，大概有一个多小时，眼看都出了青州市区了。

很快车子便来到了青州有名的海山，海山并不是一座山，而是一个海滩，靠近大海，礁石遍地，不仅如此还有一条淡水河，这里特别适合养殖海鲜。

车在一家装修很普通的餐馆门口停了下来，从车上下来之后，只见餐馆门口已经站了几个精壮的汉子，一个西装革履的中年人似乎已经等候多时了。

“杜总，位置已经安排好了。”中年人上前道。

杜恩祥点了点头也没多说什么，很快一行人便走了进去，来到一间包厢里之后，除了杜恩祥的秘书之外，其他人都退了出去。

“这里虽然简陋了一些，但是味道却非常正宗，就这个地方年纪可能比小冉还要大。”杜恩祥笑着说。

小冉就是他的秘书，刚才喝茶的时候张铭听杜恩祥叫过。

“董事长又在取笑我了。”小冉拿着热水壶给两人倒了茶。

杜恩祥端起茶杯抿了一口：“喝习惯了那些好茶，这种茶喝起来就一点味道没有了。小冉你去把我的酒拿过来，今晚我得和张老弟好好喝几杯。”

张铭看着这个豪爽的杜恩祥，心里不由想起上一世的一些传闻。

据说杜恩祥早些年唱过戏，而且还是梨园里出来的人，之后去了香江开餐馆，给人卖海鲜。差不多到了三十多岁的时候才开始进军房地产，做的第一单生意就是“丁屋”。

所谓的丁屋是香江ZF，计划发展新界，为了得到新界原居民的支持，当时实施的“小型屋宇政策”，规定年满18岁，父系是原居民，每人可一生申请一次于认可范围内建造一座共3层高每层面积不超过700平方呎的丁屋，无须向政府缴付地价。

当时杜恩祥做丁屋拆迁赚了不少钱，一般来说在香江做丁屋拆迁的人都是狠人。

那个时代的香江可不像现在，特别是新界可谓是乱作一团，打架斗殴都是家常便饭，能在那里捞到第一桶金的人可见一斑。

对于这些传闻，张铭也只不过是略有所闻而已，毕竟上一世杜恩祥辉煌的时候，张铭还没有资格和他坐在一起吃饭。

不一会工夫，一桌的海鲜就端了上来，杜恩祥丝毫不客气的拿起筷子介绍道：“椒盐濑尿虾、干煎豉油皇大虾、秘制酱汁炆石斑腩……这都是这里的招牌菜，只是不知道合不合老弟的胃口。”

张铭拿起筷子，随便夹了一筷子，开口道：“今天不仅喝了杜哥的好茶，还吃了杜哥的饭，就是不知道小弟我有什么能帮上杜哥你的忙。”

“张老弟还真是个急性子。”杜恩祥笑了起来，“既然老弟你开口了，我也不和你绕圈子了，所谓无事不登三宝殿，今天找老弟来主要是有两件事。”

“哦？”张铭不动声色的微微一笑，“不知道杜哥有那两件事需要老弟我帮忙？”

“第一件事，想必陈先生已经和老弟打过招呼了。我也就直说了，这一次我有个油田的项目在操作，需要一些资金。申请我也提交上去了，香江银行那边的董事会也表态了，可如今想要从香江银行拿到钱还需要老弟你点头。”

“杜哥严重了，什么点头不点头的，我最多就是凑个数而已。能帮杜哥的忙是我的荣幸。”

“张老弟果然是爽快人！小冉，把酒给满上！”

当小冉把酒倒好的时候，一股酒香就钻进了张铭的鼻腔。

“这是……”

“金门高粱。”

“台城的金门高粱？”

杜恩祥点头：“不错，金门高粱属于清香型白酒，我以前喝过，口感不错。”

张铭笑道：“杜哥懂茶，不过这酒却错了。”

“错了？”杜恩祥有些不明所以。

张铭接着道：“华夏的白酒大致分成四类，一类是酱香型，以茅台、郎酒为代表；一类是浓香型，以五粮液、剑南春为代表；一类是清香型，代表酒是山西汾酒；还有一类是米香型，主要是在广西、湖南等地流行的小曲米香蒸馏酒。金门高粱酒属于一种特殊香型的白酒，在台城叫作金门香型。只不过进入大陆市场之后，与大陆市场划分的清香型最为接近，才被归为清香型。可实际上，它和清香型白酒差异很大。汾酒也是清香型，认真品起来，和金门高粱的差别可不止一星半点。”

听完张铭的这一番话，杜恩祥忍不住竖起大拇指：“张老弟果然与众不同，年纪轻轻不仅对茶道研究颇深，就连喝酒也懂这么多。老哥我实在是惭愧，喝了这么多年酒，却不是一个懂酒之人。”

“杜哥哪里话，我也只不过是道听途说罢了，让老哥见笑了。”

“一般人做事都是浅尝辄止，像老弟这样什么事都要探究个明白的现在太少了。”杜恩祥感叹道。

张铭不由心里苦笑，自己上一世也是花了大半辈子才把这些事情都搞懂的，记得上一世这个年纪的时候，别说茶了，就连茅台都没有喝过几瓶，更别说能分清什么酒的种类，完全什么都不懂。