汤汁出锅,肉蓉调色,然后煮制白菜。
整道的菜烹饪进行到这里,基本就已经宣告完结了。
做好的第一碗开水白菜自然是交由吴老先生品评。
因为外面等着吃的人太多,洛泉也就没有像之前那样对白菜进行剪裁,就是把白菜叶掰下来,加上汤汁蒸一会儿就出锅。
好看肯定是不如形似荷花的那个版本好看的,但味道不会有任何差别。
吴老先生端着碗,先是闻了闻,然后夹起一块白菜叶放进嘴里。
下一刻,他的脸色稍变,但没有说话,只是细细地品味着味道。
半晌,吴饕徐徐呼出一口气,目露精光:“这道菜,当真不错!”
说完,又往嘴里夹了一片。
手机弹幕已是一片躁动:
“吴老都这么说了,那就没问题了。”
“能得到吴老这样的评价,可不多见啊。”
“还是想问一下,这道菜好吃到什么地步?”
“对,我也想知道它是个什么级别的菜。”
“吴老能说说吗?”
吴饕抬眼看到了提问的弹幕,丝毫没有迟疑:“能上国宴!
这道开水白菜口感爽滑,汤汁清澈,味道醇厚,沁人心脾,是不可多得的珍馐佳肴!
你们来尝尝!”
吴饕说完,还不忘招呼学徒们也品一品这人间美味。
弹幕:
“牛逼,想不到是这样的级别。”
“之前质疑洛泉的人,还是好好准备一下怎么道歉吧。”
“那帮人这个时候还会出来跳?装死都来不及!”
得到了这样的评价,洛泉自然是喜上眉梢:“有您这句话那我就放心了。”
洛泉说着将装满白菜叶的大锅推出厨房,温夏跟着后面,推着一车瓷碗。
外面正在看直播的客人此时已经开始了骚动,等了一个上午,终于能尝到这闹得满城风雨的开水白菜了。
“大家不要急!”洛泉掏出喇叭,大声地维持着现场秩序:“请大家拍好队,不要拥挤,人人有份的,吃完后将碗放到那边就行。”
洛泉指的方向是一处提前清理出来的空地,上面摆了很多空箱子,就是用来装碗筷的。
筷子店里的桌上有很多,直接抽一双就是。
在洛泉以及一品楼伙计们的招呼下,客人很快排好了队。
因为人比较多,所以洛泉舀汤的量每次都比较少,也就两三口的样子,白菜叶也是每人两片。
不过这就已经够了,真正好吃的菜,只需要一口就能让人羽化登仙,详情请参考《中华小当家》。
说到中华小当家,温夏将瓷碗车推出来后,悄悄跑到一品楼的广播控制室,放起了音乐。
毫无疑问,她播放的因为正是洛泉专门为《下饭》系列而作的《万里の长城》。
这突然其来的音乐让所有食客都心中一颤。
正吃着开水白菜,突然就听到了这么一首气势恢宏的音乐,瞬间就让他们有了一种莫名的感动。
他们的眼前,浮现起了华夏的大好河山,思维飞出了五湖四海,故宫、长城、天坛,一一从脑海中闪过。
等到回过神来,他们才惊觉,自己不过是坐在一品楼中,而眼前也不过只有一个已经被吃的干干净净的瓷碗。
几片普普通通的白菜,竟能好吃到这个地步!
此时,不知道有多少人发出了这样的惊叹,拍照的,发微博的,数不胜数。
洛泉一直在埋头为客人们盛菜,之前她还挺担心客人会不会全部卖她的账,忙里偷闲抬头看了一眼,几乎所有人的脸上都洋溢着名为幸福的笑颜。
这时洛泉知道,有关她的争议已经烟消云散。
舀了百来碗,手臂发酸的洛泉将工作交给了一品楼的伙计。
忙活了一上午,等她终于闲下来后,才发现汗水已经不知何时浸湿了衣衫。
撩了撩缱绻在额前的湿发,洛泉叉腰望着客人们,内心相当有满足感,却不知道此时的她,被偷偷地拍了下来。
回到后厨,一品楼的现任老板不知道什么时候已经回来了,正盯着剩下的一小锅进行研究。
一会儿凑上去闻闻味儿,一会儿又盯着清冽的汤汁看。
“您就是吴烩[huì]吴老板吧?”洛泉上前打了个招呼。
“你好你好。”吴老板抬头跟洛泉问好,态度很是殷切。
吴老板好奇道:“我听父亲说,这道菜你已经把菜谱公布出来了?”
“对啊,我都写出来了。”洛泉说着,从裤兜取出一张折得四四方方的白纸,上面写着的是开水白菜的烹饪材料和烹饪要点。
“等下我就把它放到网上,你们要拍一份吗?”
“这怎么好意思呢?”吴老板呵呵笑道。
“也不是啥值钱的。”洛泉摆了摆手:“我师父说过,想要做好一道菜,菜谱不重要,做菜的人的心才是最重要的。
他经常告诉我一句话:这个世界上没有厨神,又或者人人都是厨神。”
“说得好!”吴饕巴掌拍的巨响,震得洛泉耳朵生疼。
“你师父在厨艺上的境界,已经是登峰造极,真想和这样的奇人见上一面啊!”
吴老板不知道这俩在说什么,只是默默将菜谱拍了个照片,然后从还没推出去的锅里,选了几片好的,放进保温盒里。
“父亲,送菜这件事就交给您了。”吴老板将保温盒递到自己老爹手中。
“知道了。”吴饕老先生点了点头,情绪恢复了平静。
洛泉看到这一幕很有些好奇,想知道能让吴饕老先生送菜的人是谁,不过最终还是忍住没问。
如果她没猜错的话,这次做菜说不定还有意外之喜,这道开水白菜还可能成为真正的国宴!
“那这里也忙完了,我就先回去了。”洛泉将围裙解下,看着身后过来的温夏,说道。
“这就走了?”吴饕有些想留洛泉,多问她一些关于她师父唐牛的事情。
“忙一上午,有些累了,现在证明做完,也该回去看网友怎么花式吹我了。”洛泉回答得非常朴实,笑容志得意满。
吴饕叹息着点了点头:“那行吧,小烩,带她走后门,前面估计是走不出去的。”
从一品楼的后门走出,右手边是整整一排泔水桶,平时的剩菜剩饭都是倒在这里,然后等专人拉走。
洛泉和温夏原本想出来呼吸新鲜空气,结果刚张开嘴就闻到一股无与伦比的酸腐气味,匆匆和吴老板告了个别,就掩面而走了。
跑出去好远,两人这才终于仰头大口呼气。
休息了一小会儿后,洛泉和温夏戴着墨镜口罩,来到之前停自行车的地方。
这里离一品楼的门口并不远,可以看到那里人还是非常多,已经用过餐的客人们也都没走,估计是等着想看她们俩。
回到家后,洛泉先是洗了个澡,舒缓了一下疲惫的身心。
出来后和温夏一起,将昨晚的冷菜冷饭全部吃完,便各自回房间去了。
打开手机,微博热搜已经出现了她的名字:
“洛泉厨娘照!”
点进去后,发现竟然有自己在一品楼的照片,正是她叉腰休息的那张。
“可把我牛逼坏了,叉个腰。”
“即使流这么多汗,但还是好美啊。”
“用到什么化妆品,一点都不带花的?!”
“抱歉,除了上节目,洛泉从不化妆。”
“你能看到的洛泉照片,百分之九十九都是无化妆无美颜的。”
“别说了,好好舔屏不好吗?”
“太美了,到底怎么才能把这个该死的甜美女人娶到手呢?”
“至少也得拯救过地球吧。”
“少了,拯救银河系差不多。”
………………
这些只是一张照片带来的热搜,评论区里粉丝比较多。
而另外还有一个热搜,叫做:
“洛泉厨艺!”
评论数是之前那个的两倍,将近三万条。
“我去现场吃过这道菜,无可争议的美味。”
“这辈子没吃过这么好吃的菜!”
“能被吴饕评价可以摆上国宴的菜,就不用我多说了吧。”
“吴饕是谁?”
“华夏唯一一个会做完整满汉全席的厨师。”
“华夏所有厨师,他能排前三,而且不一定是第三!”
“这么厉害,那洛泉岂不是也是顶级厨师之一久?”
“主要是菜谱厉害,当然她的厨艺也不差,像刀功、对火候的掌握,直播时也是有听吴饕夸奖过的。”
“之前有很多人上传他们在一品楼吃开水白菜的视频,全都赞不绝口,但是我更好奇那首在每个人视频里都出现的BGM是啥?”
“对对对!那首歌太好听了,而且非常有气势,一出来就让我浑身起鸡皮疙瘩。”
“是当时一品楼广播里放的歌,叫什么不知道。”
“是洛泉作的曲子,叫《万里长城》,B站有她上传的完整版。”
“这个人也太…………”
看到这里,洛泉没有再翻下去。
虽然她没说完,不过洛泉猜测,估计是“这个人也太完美了!”
当然,这是她比较自恋的想法,虽然也八九不离十。
辛苦了一上午,现在终于是到了享受胜利的喜悦的时候了。
来到智乎,找到今天新出现的有关她的热点问题:
“如何评价洛泉在一品楼的开水白菜?”
现在回答的人还并不是特别多,洛泉就先抢了一个好位置:
“大家有去一品楼吃我做的开水白菜吗?觉得味道怎么样?”
不到十五分钟,回复数超过了五百。
当然,智乎里吃过洛泉菜的人肯定没有五百,估计五十都够呛。
但看过洛泉直播的人还是相当多的,此时出来回复也是来力挺她。
“菜我没吃过,目前也没看到还有什么人敢继续黑洛泉,不过为了以防万一,还是放一波吴饕老先生的评价吧。”
回复下面,是一段视频,正是之前洛泉直播时,吴饕回答弹幕对开水白菜这道菜作出的评价。
能上国宴,从这么一位厨艺大师口中说出,已经胜过万千黑子的巧言诡辩了。
原本洛泉还想等那几个熟悉的ID出来继续嘴硬,然后让粉丝们进行打脸来着,不过最后的结果倒是让她有些失望。
之前一直黑她的那个“墨汁”倒是出来进行了回复:
“本人在现场吃过这道白菜,少是少了点,但味道确实极品。
我收回之前针对洛泉的厨艺所发表的那些质疑。”
“就这?不给洛泉道个歉?”
“互联网时代,随意引导舆论的成本可真是低啊,给洛泉带了那么多的负面影响,到头来连个对不起都不肯说。”
“墨汁,还有昨天那个特级厨师,两个人凑不出一个妈。”
“也就欺负洛泉粉丝比较文明,换个明星,看他粉丝不把你们人肉出来,冲得社会性死亡。”
“轻飘飘一句收回质疑就没了,那你们造成的伤害怎么办?”
“垃圾,以后在洛泉的问题里,不想再看到你!”
人不要脸,天下无敌。
洛泉作为一个讲文明,要脸面的人,对付这样的牛皮糖也确实蛮无奈的。
别以为他出来说这些是服软了,其实还是在恶心你。
现在洛泉证明了自己的厨艺,收获巨量热度和好评,道他还是要跳出来脏她的眼,拒不认错,甚至还挺得意,仿佛在说:就算我之前都说是在黑你,但你又能拿我怎么样呢?你连让我道歉都做不到。
关键智乎这些人都挺聪明,从头到尾也不骂人,洛泉想起诉都起诉不了。
不过这次以后,智乎里的路人对于她的观感会好很多,连续被黑了这么多次,大家也都认识那几个一直带头的人了,以后再出现这样的的情况,也肯定会有更多的路人帮她仗义执言,她也就不用每次都这么大费周章地去给自己作证明。
值得一提的是,洛泉在网上闹出这么大的动静,还从侧面带动了一下《战狼2》的票房。
洛泉越是在网上引发议论,人气就越是火爆,各种相关推送也就随之而来。
加上《战狼2》最近也确实引爆了整个网络,二者起到了相辅相成的效果。
洛泉正想着,《战狼2》会不会因为自己这只蝴蝶,而成为华夏第一部破百亿票房的电影,远在迪拜的塞弗尔特,给她打来了电话。
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