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第51章制作凉粉,小备误会

作者:请君折柳 字数:1479 更新:2022-04-13 20:13:13

石炭抓了不少鱼,拿回去处理还得在家里洗。

浪费水,还不如直接处理好了带回来晾晒腌制。

等石炭处理差不多,起身准备找小家伙的时候,就看到小备长炭也拎着小竹篮回来了。

小竹篮里面全部是野生蘑菇和铃铛菜。

小家伙对铃铛菜是情有独钟。

小备长炭现在走到石炭旁边,拿出一个铃铛菜的铃铛递给石炭,“哥哥~给小备戴上~”

石炭笑了笑接过小铃铛,小备长炭就把自己大脑袋往石炭面前凑了凑。

“真好看!”石炭揉了揉小家伙脸。

小家伙笑的很开心。

石炭拎着鱼,小家伙拎着蘑菇和野菜回到小木屋。

现在就是一天最热的时候的。

这么热的天中午适合吃点凉的。

石炭想到今天的签到奖励。

这么多面粉,除了蒸馒头包子啥的,烙饼也不错啊。

看了看发现里面的荞面粉,顿时有了注意。

大中午这么热来点凉粉岂不是美滋滋。【凉粉类似凉皮】

石炭准备开始熬制了。

转身的时候发现小备长炭已经开始洗铃铛菜和野蘑菇了。

小家伙太让人省心了。

石炭开始生火,准备给小家伙一个惊喜。

可惜没有小葱,香菜啥的,好在调味品挺多,味道不能太差。

这些东西生长周期短,这两天种下去应该很快就可以吃了。

石炭点燃炉火,完里面加入两瓢水。

这东西可以做几天的量,但是也不能太多,容易变质。

保存好一点三天没问题。

差不多做两个人三顿的量。

拿出荞面粉,倒在一个大碗里面开始搅拌。

小备长炭好奇看着石炭,小家伙洗着菜也时不时看看石炭在干什么。

石炭的任何举动,小备长炭都好奇。

洗好菜,擦干净水渍,小家伙到火炉旁边,看着石炭拿着筷子在锅里面不停搅拌。

小家伙看得很兴奋。

现在石炭搅拌的荞面粉很黏稠,看上去和浆糊差不多。

看得这个小家伙脑海中想到就是做小布鞋了。

笑的很开心。

石炭有些无奈,这可不是浆糊,也做不了浆糊啊!

小备长炭时不时看看自己小布鞋,已经开始想自己的下一双小布鞋了。

这个需要一直不停搅拌,太黏稠了,不搅拌很快就糊了。

大中午的在火炉边就更热了。

小家伙看得石炭额头汗水,转身拿起小毛巾给石炭擦擦额头。

石炭笑了笑,这小家伙就是懂事。

看着石炭一直搅拌,洗完小毛巾,不知道在哪里找来一个很有年代感的蒲扇给石炭扇风。

“小备不用这样。”

小备长炭摇摇头,继续扇蒲扇,效果也是很不错的。

感觉差不多了,石炭一边搅拌一边说道:“小备去拿个大碗来。”

“好~”

石炭把把锅里面的凉粉倒出来,等凉了就凝固了,切成自己喜欢的片或者丝就行了。

加上调料凉拌起来,在炎热中午就舒服了。

小家伙有些迷糊了,这和上次浆糊不太一样。

石炭笑着说道:“这个是凉粉,不是浆糊,浆糊才能做小布鞋。”

小家伙有些失望,还是乖巧点点头。

看到锅里面还有很厚的一层,小家伙准备洗锅了,被石炭阻止了。

“小备,这个不能洗!”锅上面这一层才是最好吃的,这才是灵魂。

小备长炭点点头。

“你加点凉水在里面就行了。”

“好~”小备长炭加入凉水,锅的温度降下去,就可以把上面的一层起下来了。

就像是一张饼一样。

石炭私下一块递给小备长炭,“尝尝!”

小家伙看了看手里的凉粉锅巴,咬了一口,点点头,“好吃~”

“等一下更好吃!”等一下有调料了,更爽口了。

小备长炭有些小期待了。

接下来需要炸一点辣椒油了。

没有辣椒油味道淡很多。

锅巴取出来,不用石炭说什么,小备长炭已经把锅刷干净了。

“小备,拿小竹筒里面的油和辣椒粉过来。”

“好的~哥哥~”跑到放调味品的架子旁边,不假思索拿起两个小竹筒。

小家伙是真的记住了。

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