第62章炒豆沙,糖三角

石炭把火炉的火烧的小一些，担心炒糊了不好吃。

“小备，去拿食用油和白糖来。”

“好的哥哥~”小备长炭起身跑到架子面前，不假思索拿起两个小竹筒，看都不带开的，就是怎么自信。

石炭一边翻炒一边加食用油。

不能一次性加够，得分三次左右。

每次加完油炒到把油完全吸收再加入下一次油就可以了。

小备长炭也是认真看着石炭的操作，不出意外的话，下一次炒豆沙已经不需要石炭自己动手了。

小家伙就要抢着干了。

石炭把食用油递给小家伙，接过装白糖的小竹筒。

白糖分两次加入，把第一次加入的白糖炒至融化均匀，再加剩下的白糖，炒均匀就可以。

量多少自己喜好来，第一次多点，第二次少点。

把豆沙的水份炒干就可以了，凉了就可以包了。

石炭把小竹筒递给小备长炭，“好了，放起来吧！”

小家伙小跑着把小竹筒放回去，再跑回来，生怕错过了什么关键步骤。

石炭拿起筷子挑起一口，吹了吹，说道：“小备尝尝！”

“好~”

小家伙也不客气，豆沙入口，小备长炭大眼睛一下子眯了起来。

“好甜~”

“哥哥~比刚才好吃~”

小家伙脸上的表情让石炭都有些怀疑这是不是已经不是豆沙了。

小备长炭这么喜欢，石炭也高兴。

“哥哥~这个太好吃了~小备能不能再吃一口~”

小家伙伸出一个小手指。

石炭笑了笑，“可以，吃两口都可以。”

难得小家伙主动，那是真的喜欢了。

石炭拿起筷子挑了一口，吹了吹，喂给小备长炭，小家伙一脸享受，一脸满足。

石炭再挑起来，小备长炭摇摇头，“够了哥哥~”

“好，等一下，我们包包子。”

小家伙懂事的马上跑过去拿过来一个碗，石炭把豆沙盛了出来。

聪明的小备长炭，很多事情不需要说，就知道怎么做了。

石炭起身看了看发酵的面，也差不多了。

准备包包子。

除了豆沙馅还可以做白糖馅。

调味品里面有红糖，可以做糖三角。

石炭开始揉面了。

“小备，生火烧水。”

“好~”

小家伙麻溜的干起来，石炭突然发现蒸笼忘了盖子了。

大意了！

只能要煮饭用的盖子凑合一下了。

拿起抹布把吃饭桌子擦了几遍，散上一层面粉准备在上面包包子。

石炭把面放在桌子上，准备好豆沙，红糖和白糖。

等小备长炭烧好水，石炭把蒸笼放进去，再把两个箅子也一起放进去，拿起锅盖盖上。

小家伙才明白，这不是水桶。

伸出小手指了指说道：“哥哥~水够不够~”

石炭笑了笑，没想到自己无意中举动让小家伙一直念念不忘。

“够了！”石炭摸了摸小备长炭大脑袋，“去洗手，我们包包子去！”

小家伙没有包过，但是很兴奋，“好~”

跑到小木盆里面舀出水开始洗手。

石炭开始揉面，分成一小块一小块的。

小备长炭擦干手到小桌子旁边坐下，好奇看着桌子上的面粉和三种馅。

石炭拿起筷子说道：“小备，尝尝其他两个的味道。”

“好~”

都是甜的，小家伙倒是很高兴。

“最喜欢那个？”石炭问道。

小备长炭喜好决定等一下包的比例。

“都喜欢~”小备长炭有些纠结了，三个味道都是甜的，而且都不一样。

“如果只能选一个小备选那个？”石炭再次问道。

想了想小家伙指着豆沙说道：“豆好吃~”

“剩下两个再选一个最喜欢的。”

小家伙看了看红糖，又看了看白糖，犹豫再三，说道：“这个~”

小家伙选择红糖。

石炭思路瞬间清晰了，多包豆沙馅的，其次是红糖的糖三角了。

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